大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何饮料瓶子自制绿豆芽_用矿泉水瓶生绿豆芽最快的方法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.绿豆芽制作方法
2.用矿泉水瓶生绿豆芽最快的方法
3.自发绿豆芽怎么做?
4.绿豆芽的制作方法
绿豆芽制作方法
用绿豆(或黄豆)5斤(这里以5斤为标准,多少可以按比例自行增减),先用清水把绿豆洗两遍,再用温水浸泡,等绿豆涨开以后,就把它装在木桶里,用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水11斤,第二天每隔4小时洒清水20斤,第三天豆芽长到大约半寸长了,便要随时检查桶内的温度,只要用手试着有温热感,就需洒清水40斤,豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。
要注意的是,绿豆芽应该选择子粒饱满的;洒的水要清洁;盖的布和木桶都要刷洗干净;豆芽桶要放在空气流通的地方,但是不能让阳光晒着,免得豆芽发绿变老;要经常注意豆芽的生长情况,不让桶里太冷或太热,洒的水要均匀及时,豆芽才能长得又快又好。
这里的标准好象太大了点,假如不是打算卖豆芽菜,是自己吃的话,最好把豆的份量减少到50或100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦!祝你早日吃上豆芽菜。。。。
考虑到你可能没有木桶,就找个能漏水的盛器(比如说塑料桶什么的),底部放一块草垫或厚毛巾,把豆子挑好用水浸泡,热天泡6-8小时,冷天泡20小时左右,让豆子的皮涨得饱满,有点开裂,再放到盛器里,再盖上一块毛巾放在避光的地方,冬天要保暖夏天避风。
其他步骤参照上面的方法。冷天可浇温水,让水从毛巾上浇下去。
天热的时候适合孵绿豆芽,天冷适合孵黄豆芽。
用矿泉水瓶生绿豆芽最快的方法
1、首先准备一些绿豆,清水洗净,去除杂质和坏豆。
2、把选好的绿豆用水淘干净,然后再浸泡24个小时,水以刚没过豆子为宜,使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。
3、找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜,这样为每天浇的水不积在瓶子里,可以保证绿豆芽的新鲜,把上面瓶口部分截掉,便于通风和倒水方便。
4、把泡好的绿豆放入饮料瓶里,约是瓶高的1/5,给豆芽一个生长的空间。
5、给瓶子包上一层布或者用黑色袋子把瓶子盖住,只要不透光就行,透了光的豆芽会发红,这一点很关键。
6、每天尽量浇3次水。 早、中、晚上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错。
7、看一下发出来的豆芽,粗壮健康,一点不比市场上买的差,这才是自然生长出来的纯天然无公害豆芽。
自发绿豆芽怎么做?
用塑料瓶生绿豆芽,怎么做?
最近一直宅在家里做着各种各样的美食吃,除了做菜之外,还自己动手种了一些芽苗菜来吃,种芽苗菜3-4天就可以吃了,非常方便,而且自己种出来的菜更加好吃!
不过我最近种的这种芽苗菜,可不是用绿豆芽做的,而是用其他的蔬菜种子做的。不过方法都是一样的,下面我就来告诉你一下,如何用塑料瓶子生绿豆芽吧!
用塑料瓶生绿豆芽的方法
工具:矿泉水瓶子6-7个,装水的盆子一个,小纱布6-7个。
种子:各种各样的芽苗菜种子,或者是绿豆。
制作方法
1:把准备好的绿豆或者是其他的种子放到水中泡一下,泡上7-8小时,中途换上1次水。泡一下种子是为了把种子泡透,可以让种子发起芽来更容易!
2:矿泉水瓶子清洗干净之后,在瓶子的上面扎上一些小孔,加上小孔之后就可以把泡过的种子,用水冲洗干净了,然后把种子倒在矿泉水瓶子里。一个瓶子放的种子不要太多,种子太多了等发芽之后没地方生长了。放好之后,再在每个瓶子里加上适量的水,用小块的纱布封住瓶口,再用绳子系紧。
3:拿出之前准备好的装水的盆子,在盆子底部放上适量的水,然后瓶口向下倒扣在盆子里,放上一天左右的样子。
4:再把它们放在有阳光比较暖和的地方,倒扣放上一天之后,再把瓶子平躺着放下,过个2-3天,里面豆芽就生好了!
生好的芽苗菜或者绿豆芽,长满了整个瓶子。颜色是绿色的,看起来真是新鲜!用这生好的芽苗菜做菜的时候,剪开瓶子把绿豆芽掏出来,就可以用来炒菜吃了。
以上就是用矿泉水瓶子生绿豆芽的方法了,如果你家里有绿豆的话,可以试下这种方法!好了,今天的分享就到这儿了,我们下次再见
绿豆芽的制作方法
一、发豆芽的步骤 (一)发豆芽的工具 1、饮料瓶
(1)空的可乐瓶(其它类似的瓶子也可以,要大的)一个;
(2)把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便;
(3)用锥子在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水; 2、沙锅 买一个砂锅(价格3-5元的)。把砂锅的底部用尖的工具(或小螺丝刀)钻一个漏水小眼儿。
(二)生绿豆芽 1、绿豆适量(两、三把),干瘪的,坏的扔掉,先用水泡12小时;
2、将泡好的绿豆放到瓶或砂锅中;
3、把瓶子或砂锅放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来;
4、找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),豆芽上会长得更好;
5、一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的.
注意事项:
1、豆芽要通风,不能捂了;
2、瓶子或砂锅不能有油;
3、最好放阴凉的地方,不要阳光直射;
4、不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了。
二、绿豆芽的作用
绿豆芽是一个非常好的蔬菜,不仅可以为女士减肥,而且含有维生素C,但现在市场上卖的大多是用尿素等浸泡出来的绿豆芽,人吃了之后对身体很有害处。
润滑爽口,清香扑鼻的绿豆芽,怎么做怎么好吃,或凉拌、或清炒、美味无比,经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神,还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢!
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
功效:据说第二次世界大战中,美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆,竟治愈了困扰全军多日的坏血病,这是因为豆芽中含有丰富的维生素C。绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜,凡体质属痰火湿热者,血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
适用人群:一般人都可食用。
适用量:每餐30克。
温馨提示:绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,中和它的寒性。烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。绿豆芽纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。
不少人经常食用绿豆芽,只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值,使用得当,利于健康。
绿豆在发芽的过程中,会发生多种有益于人体的变化:部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失,使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且,绿豆发芽后,释放出更多的磷、锌等矿物质,维生素类物质的含量也会大大增加,其中维生素B2增加了2~4倍,胡萝卜素增加了2~3倍,维生素C增加了6%,叶酸和维生素B6也有所增加。
研究发现,绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效;绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
绿豆芽的制作方法如下:
1、绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时。
2、隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿,盖在上面。
3、喷一些水,让纱布侧地浸透,底部不要有太多积水。放在避光的地方,每天早晚喷2次水。
4、头1、2天豆子会破开,冒点小芽,接着就会不断的长高(因为要避光,稍微见光豆芽就会发红,所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子,纱布被顶的老高了,已经可以吃了,就拿出来拍照了)。
5、9天的时候,纱布已经盖不住了,可以吃了。