大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做橘皮糖_糖腌橘子皮的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.橘子皮炒糖怎么做 橘子皮炒糖做法
2.糖腌橘子皮的做法
3.自己如何制作甜陈皮
橘子皮炒糖怎么做 橘子皮炒糖做法
1、准备材料:橘子皮100克、白糖50克、盐适量。
2、橘子用细盐搓一遍。
3、用流动水冲洗桔子,然后放水中浸泡2小时,期间换几次水。这样橘子皮会没有什么苦味,口感也好。
4、将泡好的橘子皮切成细丝。
5、起锅开小火,放入切好的橘子皮翻炒3分钟,然后白糖和适量清水稍微盖过橘子皮。
6、小火慢慢熬煮,白糖煮化以后,直到白糖都粘住橘子皮丝上,用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态,再关火。
7、最后,再在炒好的橘子皮丝上洒一些白糖均匀沾满在橘子皮丝上,冷后放入罐中密封即可。
糖腌橘子皮的做法
橘子皮怎么吃步骤1
每个橘子都用细盐搓一遍
步骤2
搓的时候会有香味不断散发出来,这是因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了,不仅能缓解橘皮的辛辣,还能清除表皮残留的农药
步骤3
用流动水冲洗橘子,然后浸泡2小时,期间换几次水。这样橘皮几乎没有什么苦味,口感也好
步骤4
将橘皮剥下,切成细丝
步骤5
准备比橘皮重量少一半的白糖,放入小煮锅中,放入水稍微盖过白糖我使用到100克的新鲜橘皮。 50克白糖。
步骤6
白糖煮化以后,将橘皮放入,小火慢慢熬煮,直到白糖都粘住橘皮丝,用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态,再关火
步骤7
最后,热橘皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满,冷后放入罐中密封即可
橘子皮怎么吃成品图
饮食小常识
网络上疯传的盐蒸橙子:橙子,橘子,柑都属于一类物种,而在中医里,陈皮对于化痰止咳一直都具有奇效,橙子的皮经过抹盐,蒸熟,部分挥发油析出,营养物质也得以释放,渗入到果肉当中。虽然这只是一个偏方,但对于初期的风寒感冒,咳嗽确实有一定食疗效果。没有急性发作时,或者只是偶感风寒咳嗽复发,我就会给孩子蒸橙子,喝汤吃橙肉。但仅限于初期外感风寒。(真正对咳嗽,化痰有食疗作用的是橘皮,或者晒干的陈皮,这道方子我认为是个擦边球,只能属于偏方,除非你将皮一同吃下,但对于孩子来说吃这个橙皮是不可能的,只能喝汤,所以有些人也说没有任何效果,大家对于自己的症状要客观对待)
菜品特色
这个是我特别崇拜的一位养生专家在关于咳嗽橘子食疗的电视专题中,我记录下来的。平时作为理气化痰,消积食的一道小零食给宝贝吃,想不到宝贝特别爱吃,自己尝过后,也有神清气爽的感觉。橘皮做成的蜜饯,不仅是可口的小吃,更是一道保健佳品
在这个季节,橘子的大量上市真是上苍的恩物,鲜橘皮有温胃,止咳,散寒的作用,能防治便秘和风寒感冒。做成橘皮糖,秋冬季节食用还能消食解腻。橘皮偏温性,最适宜秋冬季节,经常给孩子吃橘皮糖,既能满足孩子吃糖的愿望,又对积食和风寒感冒的孩子有非常棒的预防作用,一举双得
自己如何制作甜陈皮
自制橘皮糖的做法,家常备用!
现在是橘子的季节,橘子皮也可以发挥自身价值,有时间和心思的朋友可以自制橘皮糖,是娱乐点心也是家常食用品。一起来看看橘皮糖的效果和做法吧!
食材:冰糖橘子5个,盐少许,白糖70克。
用途:鲜橘皮有温胃、止咳、散寒、理气化痰的作用,能防治便秘和风寒感冒。做成橘皮糖,秋冬季节食用还能消食解腻,既能满足孩子吃糖的愿望,又对积食和风寒感冒的孩子有非常棒的预防作用,一举两得。
保存时间:密封避光低温保存,秋冬季6个月。如果一次制作超过200克,建议分小瓶装入,一部分存入冰箱,一部分室温存放即可。
做法步骤:
1、冰糖橘子冲洗干净后,表面撒上盐。
2、用细盐将橘皮表面轻轻搓洗一遍,再用流动的水彻底冲净。
3、将橘皮剥下来,切成很细的条状。
4、不锈钢小锅中装入50克白糖,100克新鲜橘皮,加水没过橘皮2厘米高左右,煮开后再小火慢慢熬,直到水变干,橘皮变得黏稠即可关火。
5、在盘子上洒满白糖,放上热橘皮均匀沾满白糖,冷却后放入罐中密封即可。
今天的文章分享就到这里了,感谢您的阅读和关注。如果大家有更加健康和美味的做法,欢迎在下方评论区留言哦。
自己如何制作橙甜橙皮。先把陈皮洗净。晾干水分。把陈皮切成丝。然后用玻璃干净瓶子。一层陈皮,一层陈皮丝,一层白糖或者红糖。孩子是蜂蜜都可以一层糖一层陈皮丝一层糖一层陈皮丝。烟烟装满之后把瓶子放在冰箱。过一个月左右。旧城甜橙皮了,吃着有营养,开。治咳嗽。这样橙甜皮就做好了。