海带如何和肉--_海带炖肉如何做海带炖肉的烹饪方法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于海带如何和肉??_海带炖肉如何做海带炖肉的烹饪方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.海带烧肉怎么烧啊？

2.海带炖肉如何做 海带炖肉的烹饪方法

3.炖肉和海带怎么做 海带炖肉的做法

海带烧肉怎么烧啊？

1.将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块；葱切段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小象眼块待用。

2.将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，搅匀略烤一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火烤至八成烂，投入海带，再同烤10分钟左右，海带入味即成。

海带炖肉如何做 海带炖肉的烹饪方法

海带炒肉

食材：海带一大片、五花肉1块、青椒1根、干辣椒2根、蒜3粒、姜1小块、少许盐、2勺生抽、1勺蚝油、少许料酒。

做法：

1、需要的食材准备好，海带是提前泡发好的。

2、五花肉洗净切片，蒜姜切末，干辣椒切成小段。

3、海带洗净切成小块，青椒洗净去掉辣椒籽切成小块。

4、热锅放油，放入肉片煸炒，炒至肉片变色，放入姜蒜末，辣椒段煸炒香。

5、再放入少许盐，2勺生抽，1勺蚝油，少许料酒翻炒肉片。

6、再加入海带片少许清水翻炒均匀，炖五分钟，大火收汁（海带片也可以焯水后再炒，可以节省翻炒时间）。

7、最后放入青椒块翻炒青椒断生即可出锅。

8、这道菜口感淳厚香滑，香而不腻不光大人爱吃，孩子都爱吃的不得了。

炖肉和海带怎么做 海带炖肉的做法

1、材料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

2、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。

3、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

1、瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

2、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。

3、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。