如何蒸豆渣窝窝_豆腐渣窝窝头怎么做好吃窍门

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何蒸豆渣窝窝_豆腐渣窝窝头怎么做好吃窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.豆渣窝窝怎么做好吃，豆渣窝窝的家常做法

2.豆腐渣窝窝头怎么做好吃窍门

3.泰山豆渣窝头的做法，泰山豆渣窝头怎么做

4.豆腐渣窝窝怎么做好吃

豆渣窝窝怎么做好吃，豆渣窝窝的家常做法

步骤1：提前5-6个小时把米泡软。

步骤2：豆渣150g。

步骤3：芝麻50g。

步骤4：把泡好的大米加一点水用料理机打成米浆，尽量磨细一点，因为米粒用油炸过会比较硬。再加入豆渣和芝麻一起打。

步骤5：适量的加入面粉调成糊状。

步骤6：姜葱切末（越细越好）加入米面糊糊，加盐、加鸡精、胡椒粉调匀。

步骤7：平底不粘锅加入多一点油，注意是炸，不是煎，油要多一点，用勺子舀糊糊，一勺一个。

步骤8：炸到两面焦黄转大火逼出油份。

步骤9：捞起控掉油就可以了。

豆腐渣窝窝头怎么做好吃窍门

方法如下：1:首先将豆腐渣炒熟然后加牛b-----豆腐本身腥气抵颗粒腥气，味道会很怪，而且颗粒要是化了的话，被豆渣裹着也不容易到底。玉米渣，小米，曲酒，蜂蜜-------玉米渣和小米您用少少少量的酒和正品蜂蜜（需要用勺子挖，而不是倒的那种）提前泡好。2.要是不加玉米渣，小米效果好不好那----实话：扔到水里因为质量的不同，硬的都沉下去，部分豆渣入底，部分雾化。听听老师高见----不是老师，惶恐ing.您预备点白面或是棒子面或是泥土都成，提前一天去早点部要些豆渣（自己家磨的太细了...），然后混玉米渣那些提前泡好的料，入保鲜或是塑料袋，太阳直射1小时，放冰箱冷冻层。转天取出时，是个冰坨（这时候就要看您的混合物沉不沉了）.....打窝（这天气入水就解冻）窝子是从下往上反的，大部分暂时在底层，部分皮或是空的物质上浮。比直接扔下去就散要好很多很多。浅水除外啊....另：注意大风天.....特别容易郁闷。 要是去野钓比天坑的适用性大，效果也好，天坑就不敢恭维了。

泰山豆渣窝头的做法，泰山豆渣窝头怎么做

豆腐渣窝窝头的做法

主料 玉米自发馒头粉 500g 豆渣 200g?

辅料 鸡蛋 1-2个 炼乳 2茶匙 芝麻 1茶匙 配料 白糖 2-3茶匙 桂花 一小撮?

甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度

做法步骤

500克自发玉米馒头粉与200g豆渣拌匀，加入一个鸡蛋、1茶匙黑芝麻、2茶匙炼乳、3茶匙白糖、2汤匙调和油、适量的桂花和100ml温水一起拌成雪花片。

揉成面团，盖上湿巾饧发20分钟。

案板上撒干的面粉，将饧发好的面团压扁。

将面团切成条。

长条揉圆，滚上干面粉。

排列整齐，切成大小均匀的剂子。

将剂子揉圆，排出气体，松弛5-10分钟。

用拇指转出一个凹坑，食指和中指在外面压，另外一只手托着，一边转一边捏压，使得厚薄均匀，做成窝窝头。

做好的窝窝头。

蒸屉抹油，摆好窝窝头。

锅里放适量的水，烧开后，放入蒸屉。

盖上盖子，大火蒸12分钟转小火2-3分钟关火，继续焖2-3分钟再出锅。

黄灿灿、香喷喷的豆渣玉米窝窝头，透着芝麻的香气出锅了！我狼吞虎咽一口气吃了5个。

五谷豆浆榨出的豆渣，里面有黄豆、花生、小米、玉米片、红枣，与玉米面混匀后，味道超好，营养丰富。

小窍门

面团要揉得稍硬点，要揉透。采用玉米自发粉比较简单，容易饧发，吃起来口感较好。

豆腐渣窝窝怎么做好吃

豆渣小窝头

主料

豆渣150g 玉米面150g 蜂蜜15g 温水120g

豆渣小窝头的做法步骤

1.?打豆浆滤出的豆渣有了好去处。

2.?豆渣150克，玉米面150，蜂蜜10克，水120克混合成面团。（喜欢蓬松些的可以加一克小苏打）我这次因为是豆渣的没放。

3.?取一小块儿捏出锥形

4.?底部用大拇指钻出窝窝

5.?一个成型

6.?上蒸笼，水开以后蒸十分钟，时间适你所做窝头大小决定，、大了多蒸几分钟。

7.?熟了，粗粮也如此靓丽。

　豆渣窝窝头，用了豆渣、玉米面、小麦面粉，其中豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用。豆腐渣窝窝怎么做好吃呢？下面是我整理的相关内容，欢迎阅读参考！

　豆渣窝窝头，用了豆渣、玉米面、小麦面粉，其中豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用。

　玉米玉米富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素 C 胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的`营养价值,属粗粮中的保健佳品。有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等。

　材料

　主料：豆渣200g、玉米面250g、中筋面粉110g；

　辅料：清水100ml、绵白糖50g

　豆腐渣窝窝的做法：

　1、准备食材。

　2、把所有食材，加入盆中。

　3、先拌匀，再慢慢添加清不。边添加边搅动拌。

　4、和成团。

　5、分每个约50克剂子。

　6、手上粘些水，搓一下面团，拇指在中间压一下，拇指在里面，轻轻捏，做成窝窝头。

　7、依次做好的窝窝头生坯。

　8、开水上锅，蒸约15分钟即可。

　9、可以吃喽。配点菜更好啦。

　小贴士

　1、按豆渣的湿度来添加适量清水。

　2、玉米面没有筋度，揉的时候成团即可，不用过度揉搓。

　3、手上粘点水，就容易光滑了。