大家好!今天让小编来大家介绍下关于微波炉如何银杏_树上新鲜的银杏果怎么加工食用?谢谢!的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.银杏果怎么制作
2.树上新鲜的银杏果怎么加工食用?谢谢!
3.微波炉银杏果的做法
4.银杏(白果)放微波炉里转多长时间可以吃?
银杏果怎么制作
银杏果怎么吃
银杏果的吃法有很多,主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但是因为银杏果具有一定的毒性,主要是银杏毒及白果中性素,具有溶血作用,服用量过大,易中毒。一般中毒症状为恶心呕吐,腹痛腹泻,发热,烦躁不安,惊厥,精神萎顿,呼吸困难,紫绀,昏迷,瞳孔对光反应迟钝或消失。而生吃的话毒性更大,其中果肉中间的绿色胚芽最毒。但是这种毒性经过加热可被破坏,所以经过熟制之后的银杏果毒性较小,但是还是要谨慎食用。
银杏果的营养价值
白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。因此我们经常食用适量的银杏果可以达到降低血压的作用,可以缓解因为三高对身体带来的压力。
银杏果的正确吃法
银杏果的吃法很多,我们可以用银杏果炖肉,在做红烧肉的时候加入适量剥壳的银杏果,可以在肉香中品尝到银杏果的清香。因为银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,所以在吃肉类这种油腻的东西的时候同时使用银杏果,可以促进代谢,通畅血管,减少三高。
同时银杏果也可以煮熟之后放入牛奶中,或者加入冰糖,或者冰淇淋做成各种甜品。或者是在煮粥的同时放入少量银杏果一起熬煮,也可以把银杏果放入微波炉里转几分钟,这样银杏果会自然爆开,口感是香、甜。略带点苦。通过这几种食用银杏果的方法,我们还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
银杏果中毒了怎么办
银杏果内含有毒素并且毒性很强,因此我们不宜多吃银杏果。但是如果食用了银杏果并且出现以下症状,我们必须要立即进行治疗。症状主要有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛,头痛、烦躁不安、反应迟钝、惊厥、肢体强直、昏迷、瞳孔散大;严重会导致瞳孔散大、呼吸困难、青紫、呼吸衰竭、肺水肿、心力衰竭等,切莫不可大意。
发现出现中毒情况之后,我们首先要立即送医或者拨打120急救电话,同时要对缓则进行立即催吐,同时保持室内安静,避免光线、音响的刺激,同时我们还可以采用用甘草15~30克煎服或频饮绿豆汤的方法来解银杏果的毒。
孕妇能吃银杏果吗
虽然我们近年来认为银杏果可以用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症,但是毕竟因为银杏果本身含有毒性,而且对于孕妇来说,银杏果中含有的氰甙也是影响胎儿发育的重要物质,孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害,又因胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。所以孕妇在孕期最好不要食用银杏果,同时最好哺乳期也不要食用。
树上新鲜的银杏果怎么加工食用?谢谢!
银杏果仁食用方法如下:
1、椒盐银杏:
将带壳的银杏果和椒盐一起放入炒锅中,炒至熟透变色,就可以把银杏果壳扒掉食用了。
2、微波炉炸银杏:
取带壳银杏一碟,置微波炉数分钟炸熟,即可趁热去壳食用。
3、银杏粥:
做法:银杏仁6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。
4、银杏汤圆:
将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油,揉成馅儿。
将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
5、糖醋银杏:
配料:银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。
做法:银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈**时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。
微波炉银杏果的做法
微波炉烤银杏果
1、准备适量银杏果,因为有小毒,所以不要太多,大人30粒以内,小孩10粒以内。
2、用小锤子把每颗银杏果敲一下,使外壳裂开。
3、把敲开外壳的银杏果放在牛皮信封中,随后置于微波炉里,使用高火加热3分钟。
这样新鲜可口的烤银杏果就做好了。
扩展资料:
银杏果俗称生白果。
银杏果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。
做为干果食用,必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。
据现代医学研究,银杏果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。
目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨。生食6-10粒为宜。5岁以下的幼儿应禁吃。一般最好不要长期服用。
参考资料:百度百科—银杏果
银杏(白果)放微波炉里转多长时间可以吃?
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白果是银杏的果子,日本人尊为“圣果”、“长寿果”,它里面含有多种营养成分,药用价值非常高,有抑制癌细胞的功能。用白果做药可化痰、止咳、利尿、补肺。白果还具有美容的功效,经常食用,可以滋阴养颜、抗衰老,帮助扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发。
白果在宋代被列为皇家贡品,日本人有每日食用白果的习惯,西方人在圣诞节必备白果。在制作方式上,白果可以炒食、烤食、煮食、配菜、制作糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。不过一定要注意——白果不能生吃,生吃十个左右会严重中毒,熟食也不能过多,一定要适量。
今天给大家介绍一种简单的家庭吃法——微波炉法。这种做法两分钟就可以搞定,而且出来的是一盘高级料理店的名点哟,以后自己可以在家吃一点,端出来作为朋友小聚的零嘴儿,喝酒佐餐的小碟,也绝对不掉份儿。
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一分钟左右就可以吃了。
先把白果敲开个口,再用个纸袋子,比如信封装起来,不敲开来用湿毛巾裹着转。十来粒就可以了,高火先转个一分钟,要听见像爆米花一样的爆破声,要都开口才能吃。
白果一定要把果皮割破,否则可能会炸裂的。
扩展资料
银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。作为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。
医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
百度百科-银杏果