如何蒸枣子_枣蒸多长时间能熟蒸红枣的做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何蒸枣子_枣蒸多长时间能熟蒸红枣的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎么正确蒸红枣

2.枣蒸多长时间能熟 蒸红枣的做法

3.蒸枣怎么做

怎么正确蒸红枣

主料：莲子100克、红枣8粒。

辅料：冰糖适量。

步骤：

1、准备好食材。

2、莲子提前浸泡4小时以上，要是晚上浸泡，泡一夜更好了，把莲子泡软，利于烹饪。

3、大红枣横着中间环切一下，然后两半对着拧，就会去掉枣核。不要用完整的红枣来做，枣核会令人上火。

4、泡好的莲子，放入冰糖和红枣，加入材料五倍的水，用小盆装好，放入蒸锅，上汽后蒸半小时。

5、时间到，焖到没有热气开锅，红枣和莲子都蒸得软嫩，取出晾凉，冷藏后吃更舒服。

6、养心的甜品。

枣蒸多长时间能熟 蒸红枣的做法

枣蒸20分钟左右能熟。红枣蒸的时间过长会太软腻，影响口感。蒸红枣需要掌握好时间，一般用中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次即可。红枣瓜瓤肥厚型，色美味可口甜，含有蛋白、人体脂肪、糖原、维他命、矿物等营养元素，食用对身体有益。

红枣营养价值：

经常食用红枣的人很少患胆结石，这是因为枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

红枣富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，食用红枣有十分理想的食疗作用。

红枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

蒸枣怎么做

1、枣蒸20分钟能熟。

2、超市买回的干大枣，要选肉厚的。

3、大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平。

4、锅中放水烧开，放上蒸屉中火蒸20分钟。

5、大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子凉20分钟。这时大枣的颜色已经有点变深。

6、凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。

7、大枣凉20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉。这时的大枣已经经过了三蒸三凉，大枣蒸好了。

许多 人到吃红枣的方式上是彻底不统一的，由于每一个人喜爱的口感不一样。因此 做法也是不一样的，这全是十分一切正常的状况。但是在开展制做蒸红枣的情况下，需要把握恰当的作法，不然会影响大枣的服用状况。也会影响营养元素的消化吸收，因此 如何恰当蒸红枣呢？

怎样蒸红枣

1.蒸红枣馒头的制作方式

原材料：小麦面粉1200克、发酵粉6克、发孝粉6克、温开水580克、白砂糖20克，生成较硬的面糊。

作法：

发醇到2倍大。

成切分成8个一小块，搓成半球型，用干净的沙布盖着醒10分钟。

在馍馍上插些红枣。

放进蒸屉上，锅中放些温开水，盖上盖醒面一会。

觉得馍馍变轻了了，开水上锅煮制。

低火蒸20分钟，熄火后5分钟翻盖。 肥肥的大枣馒头起锅了。

新春佳节的情况下再好做些，冻过再吃的馒头更有年的味道。

初学者要想蒸出胀鼓鼓的馒头，把握那么好多个关键点就可以了，面糊要和的较硬一点，不锈钢板蒸屉上垫点东西(蒸布哪些的，别让大滴的蒸汽水立即掉到下一层的馍馍上)， 火不可以很大，要不然馍馍就呲瘪了。熄火后用温存焖五分钟再起锅。记牢这几个方面，你也可以轻轻松松做得馒头了。

2.蒸红枣的做法

主要材料：

干红枣。

蒸红枣的作法流程：

选极好大红色干枣。

在锅中放水，将红枣放进干躁器皿里，水开后再蒸20M。

将红枣取下，放凉，再蒸20M。

取下，放凉，再蒸20M。

放凉后装进器皿，就可食。

每蒸一次，红枣色调加重一次，蒸后红枣更补血补气。

小提示：

蒸时维持干，千万别让水进枣。

3.大枣蒸山药的做法

淮山药：治腹泻、健脾胃、润肺。

大枣：安神助眠、补脾胃、辅助降低血脂。

纯蜂蜜：暖肝、补脾胃、止咳润肺。

食物用材淮山药一根大枣8颗纯蜂蜜小量。

大枣蒸山药的做法：

山药去皮切成片，放到冷水中侵泡。

取下摆放在菜盘中。

将大枣切成片放到淮山药上，水对外开放下锅中，中火灾蒸15-20分钟。

取下浇上小量纯蜂蜜。

小提示：

山药去皮时携带胶手套。

4.红枣蒸南瓜的作法

提前准备冬瓜、老冰糖、大枣。

大枣清洗。

冬瓜去籽，削皮并切成片。

冬瓜与大枣一至少放到菜盘里。

将老冰糖堆放在冬瓜上。

锅内烧开水，把菜盘在放锅内火灾蒸15-20分钟就可以。

蒸熟后立即浇上纯蜂蜜味儿也很非常好。

小提示

假如讨厌甜的，能够不用老冰糖。老冰糖尽可能用一小块的，非常容易蒸化。

蒸的情况下冬瓜碗上边无需遮盖盘子或保鲜袋，那样能够熟得快，并且碗里的原材料有水蒸气的滋养口味才不容易干。?

怎样蒸红枣，相信你早已找到回答。红枣的好处极多，不但能提升人体免疫力，又能养颜美容、防衰老、减少血压、补血补气这些，是女士的健康养生金牌。平常的烹制中有加上一些大枣，不但带来你美味可口，还能给你越吃越美，越吃越年青!