枣加核如何裹上芝麻_红枣夹核桃在网上非常火，具体的制作方法是什么？
李东大家好！今天让小编来大家介绍下关于枣加核如何裹上芝麻_红枣夹核桃在网上非常火，具体的制作方法是什么？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.在家怎么做好吃的枣夹核桃
2.红枣夹核桃在网上非常火，具体的制作方法是什么？
3.红枣夹核桃的做法步骤图，红枣夹核桃怎么做
4.核桃仁红枣芝麻片的做法
在家怎么做好吃的枣夹核桃
枣夹核桃可谓是现在非常受欢迎的小零食了，营养健康还美味，唯一的缺点就是太贵了！其实我们在家也能制作出好吃的枣夹核桃哦。
先准备红枣，品种要选好，我经常用的是新疆的大红枣，个大而且肉头厚，清水里面化开少量的淀粉，把枣二婚适当的葡萄干放在里面清洗干净。然后用厨房用纸擦干水分，准备小刀沿着红枣的边缘割开，另一边不要割断，然后去除枣核。
核桃用核桃夹子去皮流出核桃t仁儿来，然后把核桃放入预热好的烤箱里面，150度烤一分钟取出，这一步是为了去除核桃的涩味。
然后取出核桃，准备一碗的蜂蜜里面放入一勺白糖，会比较粘稠一些，用筷子搅拌均匀直到白糖融化。
烤盘里面垫上不粘纸，用筷子夹住核桃在蜂蜜里面涮一下，然后摆在烤盘上，上面再撒上些芝麻和葡萄干，再把烤盘放进去烤一分钟后取出来。
最后把制作好的核桃仁夹在大枣里面，就完工了。
红枣夹核桃在网上非常火，具体的制作方法是什么？
1. 主要食材是红枣和核桃
2. 其次还有芝麻
3. 我们还需要一点蜂蜜
4. 首先我们要把核桃仁取出来，越完整越好。
5. 把取出来的核桃仁放烤箱中烤5分钟，因为核桃仁烤熟后味道相当好吃，外面买的枣夹核桃都是生核桃仁，不是很香的味道，记得烤熟后晾凉后把核桃仁上的一层薄皮去掉，这里要注意不要被烤箱烫到手哦！
6. 就在烤箱烤核桃仁的时候我们就利用这个时间把红枣核取出来备用。
7. 等红枣核都取出来，核桃仁也烤好后我们就要制作红枣夹核桃了，把烤好的核桃仁放入红枣中，最外面露核桃仁的地方刷一层蜂蜜，撒一些芝麻，把做好的红枣夹核桃放到铺好锡纸的烤盘中，准备放烤箱中烤熟。
8. 烤箱稍微预热一下，然后把码好红枣的烤盘放入烤箱中烤7分钟就OK了！
红枣夹核桃的做法步骤图，红枣夹核桃怎么做
枣夹核桃就是将核桃仁儿夹在去了枣核的大枣中间，就这么简单，没有非常特殊的制作方法。只是两种食材的结合，搭配在一起食用，营养健康而且味道香甜可口，作为新型零食深受女孩子的喜爱。枣夹核桃不仅可以作为零食，也可以作为补充气血的食疗佳品。
高配枣夹核桃的制作
在制作上，如果不怕麻烦，当然也可以根据自己喜欢的口味，进行口感的改进，或者添加一些其它味道的食材。
比如将核桃仁儿用烤箱烤熟，再夹在大枣中，这样吃起来更加香脆美味。
或者裹上一层糖稀做成冰糖脆皮的枣夹核桃，或蘸上蜂蜜，再沾上炒熟的黑芝麻，这样吃起来口感更加丰富有层次。也可以将核桃和葡萄干用蜂蜜调和，黏在一起夹在大枣里，这样可以中和大枣的甜味，达到酸甜适中，多吃不腻。
枣夹核桃的具体营养价值
红枣具有补气，养血，驱寒等功效，所以非常适合贫血体寒的人使用，尤其是气血不足宫寒的女性。而且红枣含糖高也比较适合低血糖的人食用，能够有效的帮助提高血糖。
核桃的营养更是众所周知的，它富含蛋白和优质植物油，百分之80以上的脂肪为不饱和脂肪酸，还有丰富的B族维生素包括叶酸，所以核桃可以说是老少皆宜的佳品。不饱和脂肪酸，不仅是婴儿、儿童成长过程中非常需要的微量元素，还不会对心脑血管产生不利影响，可以预防不少老年疾病发生。
大枣和核桃这两种食材的营养成分加起来，不仅在口感，口味上是非常合适的搭配，在营养上搭配起来也很合理。如果再添加黑芝麻，蜂蜜这些，它的营养价值也会加倍增长。所以，枣夹核桃不仅适合女性食用，老人孩子也非常适合，只不过红枣性稍微偏热，如果阴虚火旺的人还是尽量少吃。
充饥果腹补充能量的一款零食
这款小零嘴，除了不仅美味、营养、健康之外，最主要的还能充饥果腹，在平时不方便去吃饭，而又突然饥饿的时候，拿出一两个吃下去，不仅能抵抗一时的饥饿，还能补充人体所需的糖分，维持身体能量。所以有时间、条件的话可以在家试着做一些，用真空袋包装好，放进包包里，饥饿无力的时候吃一颗，低血糖头晕的时候吃一颗作为应急之用。
这样的一款零食要远比那些商超里卖的膨化食品，辣条什么的健康的多，而且做法也十分的简单，如果想吃的话，也没有必要专门的去网上或者商店购买。
核桃仁红枣芝麻片的做法
果干原料：大枣12枚,核桃仁120g（或其他等重干果）果干的做法1.将红枣洗一下，用厨房纸擦干，去除果核备用（大枣不切半去核，更容易下一步夹果仁。枣核两头很尖要多挖一下两端，留存的枣核不但影响口感，还会咯牙，所以枣核一定要取干净取干净取干净！！！）。2.将核桃取出果仁备用。（不做原味的时候，可以不用纠结果仁的完整的，略微碎一点儿，反而可以裹上更多的糖，如果一定要剥完整的，可以移步文怡姐博客，里面有详细说明，方法在这里）3.将处理好的果干，放到烤箱中层，不预热的情况下，温度设在80摄氏度，上下火加温10分钟（因为下一步做的糖衣凝固很快，果干加温更方便操作，室温低的时候不建议省略这一步，做了好几次，下图是多宝口味的，干果放到碗里再放入烤箱，方便下一步倒入糖浆，不用一点一点的再从烤盘上拿起节省时间）。美食小提示1.关于大枣的用量。我用的大枣是新疆和田大枣，单果重量约20g,长度约5-6cm,夹完果仁重量在35-40g左右。请大家根据大枣的大小，适量增减上述用量。2.关于干果的用量。所有干果的总重量在120g左右就可以。可以加腰果，黑芝麻，白芝麻，花生仁，葡萄干，枸杞，做不同口味。生果仁要提前烤香。如果用葡萄干和枸杞要冷水清洗一下，去掉表面浮灰，用厨房纸擦干水分。糖衣原料：太古细砂糖60g,蜂蜜50g,伊斯尼无盐黄油15g糖衣的做法1.将糖衣原料混合，放入微波炉，用中高火加热一分钟，取出快速拌匀（下右图是加热后状态）。2.将混合好的糖浆再次放入微波炉，用中高火加热一分钟，取出快速拌匀（下图是加热后的状态，略微冒小泡）。3.将混合好的糖浆第三次放入微波炉，用中高火加热一分钟，取出快速拌匀（下图是加热后的状态，冒大泡表面有少许浅棕色）。4.将混合好的糖浆第四次放入微波炉，用中高火加热30秒到1分钟，取出快速拌匀（左图是浅琥珀色，加热30S后的状态）。右图是加热1分钟后的状态，颜色为琥珀色，最后糖衣味道有些像焦糖奶油。5.在第4次加热的同时，要把烤箱加温的烤盘取出，将干果取出备用，烤盘上要留一块地方可以放装糖衣的碗（可以适当延缓糖衣凝固，方便后续夹枣的操作）。6.将装的糖衣的碗放到加温过的烤盘上，马上倒入干果，快速拌匀（动作一定要快）。7.将裹好糖衣的干果，放到大枣中间，按紧放凉即可（动作一定要快）。关于糖衣的几点说明1.关于蜂蜜和糖的比例。可以砂糖70g,蜂蜜40g，也可以砂糖45g,蜂蜜65g,保证总重量在110g就可以的。最后糖衣的口感和会略微不同。蜂蜜多，糖衣凝固的速度慢，方便操作，但冷却后的糖衣略软。砂糖多，糖衣凝固的快，操作的时候动作要快，冷却后口感硬脆。请大家根据喜好和蜂蜜厚度调整，第一次操作建议蜂蜜多一些。2.关于微波炉加热的时间。请大家根据自家微波炉的功率调整用时和火力。我全程用的是中高火。加热到浅琥珀色需要3分30秒，这时候糖衣味道是淡淡的奶油味儿，再加热30秒颜色会略深一些，这时候味道是焦糖奶油味儿，有点外面吃的琥珀核桃的味道。关于加热时间，请大家根据喜自己微波炉的状况适当增减。如果糖衣颜色过深，味道会发苦，需要倒掉重做。3.关于糖衣的操作。刚做好的糖衣很烫，夹大枣的时候小心烫手，动作尽量要快一些，万一糖衣凝固，干果还没弄完，可以把碗放回微波炉用中火加热1分钟，就可以继续操作了。由于糖衣凝固的很快，上述的糖衣和果干的用量，适合一人操作，制作12个成品。如果想用料加倍的话，请适当增加糖衣微波的时间，并增加人手。4.关于装糖衣的容器。加热糖衣的时候，请用瓷的或者玻璃容器，我用的是格拉斯乐扣，烤箱微波炉两用。用完直接倒热水泡一会儿，倒凉水的话会让糖衣变硬，不好清洗。下图不去核的小枣裹上糖衣做黑芝麻和白芝麻口味，味道也很棒。要注意的是蜂蜜多一些，砂糖少一些，这样糖衣凝固慢，方便裹芝麻。枣夹核桃食材搭配小提示大枣和葱不能一起吃:同食会发生不良生化反应，导致消化不良。大枣和鱼不能一起吃:同食会发生不良生化反应，导致消化不良。
食材
换一换食材
核桃仁
100
红枣
100
糖类
200
糖浆
100
粟粉
50
淡奶油
20
枣泥和匀，
100
黑芝麻
50
方法/步骤分步阅读
1
/3
红枣核桃糖，1准备核桃仁，烤不烤熟均可，我是用核桃自己砸开的，就没有烤。2红枣用水煮软，然后加适量红枣水用搅拌机打成泥，过筛虑成泥，这步好累人。3将糖类放在锅里加60g水，小火煮。不需搅拌，等大泡泡变成小泡泡即可关火，大概20分钟。4等熬好的糖浆稍微冷却一下，将粟粉加100g水和匀倒入。5加入淡奶油，小火加热和匀。6等糖浆变浓稠加入枣泥和匀，继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条，搅拌要按一个方向。7加入核桃仁拌匀，放入盘中冷却，等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
2
/3
加粟粉之前一定要让糖浆凉一下，否则会结成小块，影响口感。搅拌一定要都按一个方向进行。喜欢吃口感硬一点的糖就多加砂糖少加麦芽糖，软一点就多加麦芽糖少加砂糖，自己掌握啦。
3
/3
芝麻核桃糖
收藏(2210)
更多分享到：
美容
排毒
防皮肤病
延年益寿
促进生长
降压
养发护发
注意事项
加粟粉之前一定要让糖浆凉一下，否则会结成小块，影响口感。
搅拌一定要都按一个方向进行。
1. 将黑芝麻，红枣分别洗净 2. 红枣去核，切小块，剥开核桃成小块 6. 再把锅里的黑芝麻糖倒进盘子里 7. 待凉后切块
芝麻糖不加麦芽糖不会凝固成块。