洋槐花如何包包子_槐花包子馅做法大全

大家好！今天让小编来大家介绍下关于洋槐花如何包包子_槐花包子馅做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.洋槐花怎么吃

2.槐花包子馅做法大全

3.槐花是什么花？听说很多人用它蒸大包子？

洋槐花怎么吃

问题一：洋槐花的吃法 我也是妈妈物流过来了一大包干菜，有槐花，干的。可不好弄。

做了几次，就发现两种做法好吃点。

1，蒸包子。用五香大料卤一下，去过干菜的土味和燥味，挤干水份，刀剁一下，和肉末，粉丝包到一起，蒸了一锅包子，味道真绝。

2，炒肉。五花肉，带点肥的那种，还是用五香大料卤过，剁不剁都行，挤干水份。五花肉炒出油，放入青椒红椒，加槐花。下饭吃，真是好味。记得要肥一点的肉，这样油份滋润着槐花，不干口。

上两种都比较接近河南或者北方吃法。蒸鱼，我没试过。。总觉得不是能搭配的。

问题二：洋槐花怎么吃 干洋槐花的吃法有哪些 洋槐花包子的做法

主料：洋槐花500g，五花肉400g，面粉350g，酵母4g

辅料：盐适量酱油15ml，料酒15ml，白糖2g，姜粉粉2g，鸡精少许香，油适量

1.面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。

2.洋槐花开水焯烫。

3.再切碎挤干水分。

4.猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。

5.然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。

6.面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

7.取一份擀圆皮包入槐花馅。

8.捏成包子生坯。

9.依次做好放入蒸笼。

10.锅底加热水加盖再次醒发10分钟。

11.然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布。

12.蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

问题三：洋槐花两吃家常做法，正宗洋槐花两吃怎么做 用料1 (蒸槐花)

槐花

蒜泥

青椒丁

盐

白糖

酱油

麻油

鸡精

面粉

用料2 (香煎槐花饼)

槐花

面粉

盐

洋槐花两吃的做法1 (蒸槐花)

槐花洗净，控干水份，洒上一层干面粉拌匀，让面粉包裹花朵

上蒸锅,垫上纱布，大火蒸10-15分钟即可

用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配，好吃的不得了

洋槐花两吃的做法2

槐花洗净拌着包裹上一层干面粉，然后再加上适量的盐拌匀

挖一大勺，放手心滚圆、压扁，整成一个圆形小饼

电饼铛上下都刷一层薄油，预热好后排好放入槐花饼，盖上盖子大约3-4分钟

当电饼铛冒出很大的热气，还伴有阵阵香味时，打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可

问题四：大家知道洋槐花怎么吃吗？ 5分 洋槐花炒鸡蛋很好

还有洋槐花用开水焯后，晒干，可以保存很长时间

到冬天用开水发好，包包子、炒鸡蛋、清蒸、汆丸子等等，非常好吃

问题五：洋槐花怎么做好吃 1.洋槐花洗净加适量盐和五香粉，再放入一个鸡蛋搅匀

2.放适量面粉和水搅匀

3.搅成稀糊糊状

4.电饼铛刷油个放入搅好的面糊摊平烙定型

5.翻面烙熟即可

问题六：洋槐花可以吃吗 可以

洋槐花的功效与作用

槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管，长期食用有降压功效，玫槐花粉美容养颜，延缓衰老。所以不仅不会过敏，而且还可以预防过敏! 槐花蜜:其性清凉，有舒张血管，改善人体血液循环，防止血管硬化的作用，长期服用有降压功效。另外，临睡前用槐花蜜1汤匙，能降低中枢神经的兴奋性，起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜，可改善情绪，达到宁心安神的效果。

洋槐花的制作技巧

鲜洋槐花以用粗一点的面粉拌匀后蒸食为宜，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食，口感更佳。若作馅料，以干花为上。

洋槐花的保存方法

洋槐花既可以鲜食，亦可干制放于罐中储存

洋槐花的适合体质

健胃，润肺，止咳，抗过敏，抗衰老

问题七：洋槐花咋做好吃 20分 主料

槐花

500克

辅料

面粉 适量

蒜 适量

开水 适量

食盐 适量

味精 适量

香油 适量

步骤 (合计 8 步)

进入烹饪模式

1. 槐花洗净，沥干水分。

2. 将沥干水的槐花放入一个大盆里。

3. 撒上适量的面粉，用双手拌匀。

4. 将蒸锅添适量水，烧开，铺上干笼布，均匀倒入槐花。盖上盖子，大火五分钟。

5. 将蒸好的槐花倒入大盆里，用筷子抖散，待凉。

6. 将蒜辫、盐和味精放入蒜臼中。

7. 用蒜杵捣成泥。

8. 加适量的凉白开，兑成调料汁。滴入香油，搅匀，然后用小勺淋在放凉的槐花上即可食用。

秘籍

蒸槐花，关键步骤就在于面粉的量，面粉多了，蒸出来的槐花会呈大疙瘩状，面粉少了，体现不出来蒸菜的口感。所以面粉的量很重要，拌匀面粉后的槐花要保证个个裹匀面粉，个个都是干的，盆底几乎没有面粉为最佳。这样蒸出来的槐花才会干、散、劲、香、甜。

问题八：洋槐花怎么做好吃 刚刚做过一次，擦擦嘴给你说说我吃了还想吃，想了流口水的做法。保证吃到最浓郁的自然槐花香气，口感酥软可口。首先槐花摘洗干净，控干水分（一定要控干，否则要放很多面粉，会影响口感），再加玉米粉拌匀（不要加面粉），放在蒸锅内，蒸大约10-15分钟即可，料子为蒜泥，加点盐，醋适量，爱吃辣可以放点辣椒，蒸好拌匀了吃口味极佳。

槐花包子馅做法大全

洋槐花这种食材是非常受欢迎的，因为洋槐花具有很多的保健作用，可以将其做成一些保健的食谱来进行享用，不仅风味独特，而且也可以起到养生保健的功效。接下来将为大家详细讲解有关洋槐花的保健食谱，希望能给各位提供一些参考。

蒸洋槐花：选用适量的洋槐花洗净，加一些干面粉拌匀，蒸上几分钟就能吃了，可以直接吃，也可以拌蒜泥吃，口感不错。

　功效：服用这道食谱能够开胃健脾，滋阴美容。

　炒洋槐花：准备适量的洋槐花洗净、晾干，用少许油快速煸炒，加一点盐和醋，炒洋槐花就做好了，美味清香。

　功效：食用炒洋槐花可以促进消化，滋养脾胃，对于胃寒的人非常适合服用。

　洋槐花汤：先在锅中放入适量的水，把水烧开，放进洗干净的洋槐花，再放入调好的淀粉或面糊即可食用。

　功效：服用这道洋槐花汤可以健脾养胃，养阴美容，改善皮肤。

洋槐花芝麻饼：先把备好的洋槐花洗净沥水，切成碎末，和豆腐一起放在盆内，加入葱、姜末、盐、鸡蛋、淀粉调成馅。将馅做成圆饼，粘上一层芝麻，用油炸或煎熟就可以吃了。洋洋槐花芝麻饼色泽金黄，口感鲜脆。

　功效：食用洋槐花芝麻饼可以增强食欲，调理脾胃。

　洋槐花包子：先准备适量的洋槐花将其洗净后，晾干，加入姜、葱末、味精、精盐等调料与肉馅拌匀，肉馅与洋槐花馅的比例为3：1，按常规方法制成菜肉包子食用。

　功效：洋槐花包子美味鲜香，可以滋养脾胃，提升食欲。

如果能将洋槐花做成上文介绍的这些食谱来进行使用的话，是非常具有风味的，不仅能够感受到洋槐花带来的独特味道，而且还可以起到相当不错的养生保健作用。这些洋槐花的食谱做法也并不是很复杂，如果不会制作的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制作。

槐花是什么花？听说很多人用它蒸大包子？

槐花蒸包子是胶东最经典馅料，每次出锅总会吃上3个，又香又过瘾

5月初夏的季节，也是一个美丽的季节，槐花飘香，绿树成荫。每天和朋友们散散步聊聊天，聊天的内容也是五花八门，当然聊的最多的还是吃。

北方的主食毫无疑问就是包子馒头，今天和大家分享用这个季节特有的食材做包子，馅鲜美柔软超好吃，错过了可就等明年喽！槐花飘香，自然就是槐花入菜，东北的朋友问我，为啥山东会吃槐花？吃槐花要追朔到战争困难的年代，青黄不接的时候，槐花可谓是解决了大多数劳苦人的温饱问题。现在当然不是为了吃饱，而是为了尝尝槐花的鲜美味道。用槐花蒸包子，是胶东地区最经典的馅料，还是和婆婆学会的，它们俩组合，做出来的包子鲜美好吃，每次出锅总会吃上3-4个，真是吃的又香又过瘾。

材料：面粉，酵母粉，肉馅，槐花，韭菜，葱，姜，酱油，盐，花生油。

做法：

1，面粉加入酵母粉和水，和成软硬适中的面团，静置发酵约1-2小时，成蜂窝状即可。

2，肉馅放入葱，姜，酱油，盐拌匀，再加入花生油拌匀。

3，把槐花洗净剁碎。

4，加入到馅料中，搅拌均匀腌渍一会，这样馅料会更好吃。

5，再把韭菜摘洗干净，放入到馅料中。

6，充分的搅拌均匀，包子的馅料就做好了，下面准备揉面。

7，面团揉匀，揉的面团越好越光滑，蒸出的包子就会越好，揪成小剂子，擀成包子皮，包子皮不要太薄。

8，拿一个皮放入馅料，馅料的多少以自家的喜好为准，肉馅的包子尽量不要馅料太多。

9，顺着边，用手收口捏紧包子就做好了，放到篦子上，盖湿布进行二次发酵约30分钟。

10，锅里放入冷水，把二次发酵好的包子放上，大火蒸25分钟，包子熟透开锅拿出。

11，包子趁热最好吃，一次吃不完可放凉冷藏保存，随吃随热一下，方便快捷，作为早餐配上粥最棒了。

叨叨：

1，面团尽量发酵好，二次发酵不可少，不然包子皮会发硬。

2，槐花发甜，不要放的太多，太多了包子馅的味道会甜度大。

3，蒸包子用不锈钢锅蒸尽量要冷水上锅，这样包子不会被蒸馏水噗到。如果是竹篦子或是草帘锅盖，那就可以热水上锅，因为蒸馏水可以被吸掉，就不会噗到包子而形成死面包子。

? 槐花是槐树的花朵，一般现在在城里很难看到这种树了但田野乡间还是有的。每年春天槐树开花，槐花香气扑鼻也正是可食用的季节。

? 槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为?槐花?，也称?槐蕊?，花蕾则称为?槐米?。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。

洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌，比如：?袅袅秋风多，槐花半成实?（白居易《秋日》），?风舞槐花落御沟，终南山色入城秋?（子兰《长安早秋》，这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐，而非洋槐或者刺槐，因为洋槐是19世纪自北美传入中国的。

2020年春节因为疫情，所以一直没有回城里，也为此今年在家父母用槐花来做包子那种香味是吃一次就忘不了的记忆。下面我介绍下槐花包子的做法：

食材：面粉、槐花、猪肉馅儿、酵母粉、香葱、鸡蛋

调料：食盐，酱油，鸡精，葱，姜，香油，五香粉，植物油

步骤一首先提前把新鲜的洋槐花清洗干净，然后挤干槐花的水分，再放一个小时滴干水分。往盆中倒入面粉，再加入适量酵母粉，加水搅拌成棉絮状后，下手揉光，再盖上保鲜膜行进行饧面。

步骤二现在准备好其它食材，猪肉一块清洗干净后将它剁成碎末。小葱一小把切成葱花，生姜一小块切成姜末，然后都加入剁碎的肉末中?

步骤三再往肉末里打上一个鸡蛋，再加入少许的植物油，调适量的酱油，食用盐，香油，少许鸡精以及五香粉。然后用筷子把它们往一个方向搅，打至肉馅上劲。已经沥干水分的槐花放入搅打上劲的肉馅中拌匀，再加入之前切好的香葱再次打匀。

步骤四发酵好的面团已经膨胀至自己原来体积的两倍大。现在将它放在案板上揉一下，排出里面的空气。揉好的面团，慢慢整理成长条形，然后把它切成大小差不多的小面剂。取其中一个小面剂，其它面剂用保鲜膜盖住，防止风干。将面剂擀成中间厚实外边偏薄的面皮。然后往面皮上舀上一勺馅料。拇指支住面皮，食指开始匀称地打褶收口，将它收成包子。所有面剂子都包好后，就放置一边饧面15分钟

步骤五包子都饧发好后，蒸锅中烧水，水烧开蒸屉上铺上笼布，把包子放进蒸锅。蒸15分钟后再关火，焖5分钟就可以取出来吃了。

槐花包子蒸好之后，吃起来特别清香软嫩。