家常甘蓝如何做_紫甘蓝的6种家常做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于家常甘蓝如何做_紫甘蓝的6种家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.炒甘蓝菜的家常简单做法

2.紫甘蓝的6种家常做法

3.甘蓝怎么做好吃，炝甘蓝的家常做法

炒甘蓝菜的家常简单做法

如下：

食材：甘蓝菜半个、香肠5根、蒜头适量。

方法：

1、将所有的食材洗净切好。

2、锅里加适量食用油，将蒜头入锅炒香。

3、将香肠下入锅里，翻炒至出香味、表面微卷。

4、将甘蓝菜下入锅里一起翻炒。

5、加入少量盐和鸡精，翻炒均匀。

6、加入几滴酱油和少许耗油，翻炒均匀。

7、完成。

紫甘蓝的6种家常做法

主料500g甘蓝?配料适量油 适量盐 适量葱 适量姜 适量蒜 适量醋 适量香油?适量干尖椒?适量味精?

1、先把甘蓝洗净，然后撕成大片，去掉中间硬梗部分。

2、撕好后再用水稍微冲一下，控水。

3、葱，姜，蒜，干尖椒备好。

4、油热后，小花椒，姜，葱，干尖椒入锅爆出香味。

5、炒至七八成熟，入蒜未，醋，香油，味精搅匀，可以出锅。

用手把甘蓝撕成相似大小的形状（不要用刀切）

五花肉切片加料酒，花椒面，白糖，生抽腌制备用 （馋肉了，所以多切了些，十来片就成）

起锅做油，将切碎的小米椒，蒜片，姜丝， 干椒，花椒粒，下锅煸香

将腌好的肉下锅翻炒

将手撕甘蓝下锅翻炒，倒入适量蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，再次翻炒

淋少许香油出锅

主料：紫甘蓝配料：A：糖，醋，生抽，盐，鸡精，淀粉

青尖椒，干辣椒，姜，蒜，食用油

制作步骤?

紫甘蓝洗净，用手撕成小块，料A调成汁，青尖椒适量切成小段备用；锅内热油，干辣椒剪入锅中，炸香，捞出辣椒段；姜，蒜下锅爆香，放入撕好的紫甘蓝，大火快炒；将尖角段，和糖醋汁倒入锅中，翻炒几下出锅即可。

小贴士?

1 这个包菜一定要撕不要切，这样好像比较脆

2?糖醋汁可以根据自己的口味调，喜欢甜的就多放糖，不喜欢就少放点

葱、姜、蒜 适量 小椒椒4—5只（爱吃辣的可适量增加）盐适量

做法?

1、甘蓝半棵；2、用手撕成小块（一定要手撕）洗净，控净水份；

3、葱 姜蒜切碎，辣椒去蒂、籽擦净；

4、起油锅，加入适量食用油，大火至油温7成，按顺序下入姜、葱、蒜末爆香，倒入甘蓝，大火翻炒，加盐、香油（喜欢的可加鸡精调味），炒匀出锅。

甘蓝怎么做好吃，炝甘蓝的家常做法

紫甘蓝的6种家常做法：

凉拌紫甘蓝、紫甘蓝煎饼、素炒紫甘蓝、麻辣紫甘蓝、紫甘蓝米糊、紫甘蓝炒肉丝。下面介绍其中一种凉拌紫甘蓝的做法供参考，首先准备材料：紫甘蓝250克、香菜20克、蒜15克、白芝麻3克、米醋1碗、盐5克、糖40克、日式味精0.5克。

1、紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎备用。

2、把紫甘蓝放到大盆中，放盐拌匀，腌制15分钟。

3、15分钟后，用温水冲洗一下，然后沥干水分备用。

4、沥干水分后，放蒜末，糖、日式味精，混和好后，倒入米醋、麻油拌好。

5、把香菜用手搓扭成碎块撒到紫甘蓝丝里，再洒下白芝麻，搅拌均匀即可盛出食用。

6、完成。

主料

甘蓝

半个

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

干红辣椒

适量

花椒

适量

陈醋

适量

白糖

适量

蒜

适量

步骤

1.首先

准备甘蓝半个

2.去掉中间的根

掰成块

3.用清水泡一会再冲洗干净

4.准备好干辣椒和花椒

蒜切末

5.锅放油

放辣椒和花椒

至辣椒变色

6.放入甘蓝翻炒两下

7.放醋

炒匀

8.放入白砂糖再翻炒均匀

9.放酱油

10.放蒜

盐

翻炒均匀

关火

再调入适量鸡精即可

11.出盘