挂面如何吃_一碗普通的挂面，怎么做最好吃？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于挂面如何吃_一碗普通的挂面，怎么做最好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.挂面怎么做更好吃

2.一碗普通的挂面，怎么做最好吃？

挂面怎么做更好吃

　喜欢吃面条的小伙伴可不少。没时间做饭的时候，煮一碗美味的`面条，配上点鸡蛋和蔬菜，方便又健康。下面给大家分享挂面怎么做更好吃，欢迎阅读!

挂面怎么做更好吃

挂面煎饼

　用料：

　挂面适量、鸡蛋3个、油适量、香油少许、青椒少许、黄瓜少许、豆瓣酱两大勺、生抽1勺

　做法：

　1.做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。

　2.挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀。

　3.平底锅加热，放入适量油。

　4.放入挂面，小火煎两分钟。

　5.鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆。

　6.表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来。

　7.把调好的酱料均匀抹在饼上。

　8.从中间折合，煎一两分钟。

　9.出锅后切成块状，开吃。

挂面披萨

　用料：

　挂面100g、杂蔬粒适量、香菇贡丸适量、葱适量、甜面酱适量、鸡蛋两个、盐适量、油适量、马苏里拉芝士碎适量

　（做披萨的精髓其实是有什么菜就放什么菜哦～）

　做法：

　1.先把杂蔬粒和贡丸焯过水，贡丸切片，放一边备用。（适量水煮开，适量加点盐，放入材料，再次煮开就捞起，过冷水。）

　2.挂面煮至七分熟，捞出过冷水，加点麻油拌匀。（没有麻油可以用其他油，无法把握煮面的程度，譬如我，就煮熟感觉可以吃了就好）

　3.盘子里抹油，放入挂面，用筷子打散，平铺在盘子上。

　4.鸡蛋打散，加入适量盐。将其均匀的淋到挂面中，要是不均匀的话就用筷子搅一下。

　5.涂上甜面酱，撒一些马苏里拉芝士碎，撒上杂蔬粒，码上已切片的贡丸，撒上葱，再次撒上马苏里拉芝士碎。

　6.放入预热好的烤箱，180℃，20min。

一碗普通的挂面，怎么做最好吃？

-- 挂面煎饼

挂面裹上金黄的鸡蛋，小火煎制酥脆，涂上满满的甜面酱，一口一口超满足。

-- 用料 --

挂面 适量

鸡蛋 3个

油 适量

香油 少许

青椒 少许

黄瓜 少许

豆瓣酱 两大勺

生抽 1勺

-- 做法 --

做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。

挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀。

平底锅加热，放入适量油。

放入挂面，小火煎两分钟。

鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆。

表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来。

把调好的酱料均匀抹在饼上。

从中间折合，煎一两分钟。

出锅后切成块状，开吃。

-- 小贴士 --

面条可以少放些，这样煎饼更容易成型。

小火慢慢煎，这样会煎到两面脆脆的，口感好。

酱料里原菜谱放 了剁碎的虾皮提鲜，家里没有就没加，大家可以试下，还可以加韭菜末。

有很多朋友反映酱比较咸，由于用面的量多少不一，豆瓣酱的咸淡也不一，所以大家可以依照自己做的多少，增减酱的量。

-- 挂面披萨

挂面作饼底，撒上色彩鲜艳的蔬菜粒，铺上满满的芝士碎。浓郁的好味道~

-- 用料 --

挂面 100g

杂蔬粒 适量

香菇贡丸 适量

葱 适量

甜面酱 适量

鸡蛋 两个

盐 适量

油 适量

马苏里拉芝士碎 适量

-- 做法 --

先把杂蔬粒和贡丸焯过水，贡丸切片，放一边备用。（适量水煮开，适量加点盐，放入材料，再次煮开就捞起，过冷水。）

挂面煮至七分熟，捞出过冷水，加点麻油拌匀。（没有麻油可以用其他油，无法把握煮面的程度，譬如我，就煮熟感觉可以吃了就好）

盘子里抹油，放入挂面，用筷子打散，平铺在盘子上。

鸡蛋打散，加入适量盐。将其均匀的淋到挂面中，要是不均匀的话就用筷子搅一下。

涂上甜面酱，撒一些马苏里拉芝士碎，撒上杂蔬粒，码上已切片的贡丸，撒上葱，再次撒上马苏里拉芝士碎。

放入预热好的烤箱，180℃，20min。因为我的盘子比较厚，我就放在烤箱最下层。

-- 小贴士 --

有什么料就加什么料，这就是披萨的奥义！至于为什么选择甜面酱，是因为用挂面很中式阿，要是用番茄酱OR披萨酱的话我反而觉得有点怪怪的，这个完全根据自己喜好来哦！

-- 油炸面条大虾

新鲜的大虾，裹上挂面，在热油里炸得酥脆，一口鲜香超美味。

阳春面

阳春面，汤面的一种。一把面条、一碗清汤、一点猪油，些许葱末，就可以做成。看起来普通，吃起来却别样鲜美，制作更是简单省时，用来做早餐非常合适。第一步：准备食材。面条适量、猪油30克、鸡蛋1个、香葱适量。

（面条可以选择挂面或者鲜面条，细一点的最好。）第二步：香葱切段，然后和猪油一起放到锅中，小火煎至香葱变成微**，然后将香葱捞出，猪油倒到碗里备用。（香葱可以用洋葱代替，味道一样好哦。另外，为了节省早晨的时间，这一步也可以提前一晚做好。）第三步：提前往碗里放入1勺生抽、半勺猪油、一点点盐调匀备用。（生抽有盐味，所以放盐的时候一定要小心。）第四步：先来做一个荷包蛋。锅中倒入适量的水烧开，然后关火。

第五步：把鸡蛋放入锅中，待蛋清变白时，开火，煮2-3分钟即可，然后捞出。（喜欢吃全熟的就多煮一会儿。）第六步：把面条放入锅中煮熟。第七步：捞面条的时候，先往碗里舀一些汤，然后搅拌匀均。（可以是高汤，也可以是比较清亮的面汤，再或者热开水也是可以的。）第八步：把面条捞到碗里，撒上少许葱花，放到荷包蛋就可以吃啦!