如何调韭菜饺子馅_韭菜馅饺子馅怎么调好吃

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何调韭菜饺子馅_韭菜馅饺子馅怎么调好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.韭菜饺子馅怎么调

2.韭菜馅饺子馅怎么调好吃

韭菜饺子馅怎么调

韭菜饺子馅做法如下：

1、先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。

2、猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。肉泥要分次加入胡椒水，搅拌至肉泥更蓬松，口感也更好。

3、肉泥和韭菜充分混合，加入胡椒粉，生抽，老抽，十三香，鸡精调味。

4、最后用饺子皮包起来，放入冰箱冷冻，随吃随取特方便。

5、将饺子下锅煮熟，捞起来控干水分。吃不完放冰箱冷冻。

韭菜馅饺子馅怎么调好吃

韭菜猪肉饺子馅怎么调好吃步骤如下：

1、将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。

2、将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。

3、再加入适量的蒜末、酱油、葱末继续翻炒。

4、再加入适量的十三香、盐、醋翻炒以后取出备用。

5、将切好的韭菜放入盆中，加入适量的十三香搅拌均匀。

6、将晾好的肉末加入到韭菜中继续搅拌，这样一份美味的韭菜猪肉馅就做好了。

好吃的韭菜肉饺子馅的调制方法如下：

主料：猪肉350克、韭菜350克。

辅料：盐10克、五香粉适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量。

1、韭菜去掉烂叶黄叶，洗干净，晾干水。

2、猪肉去皮，去掉筋膜。肥瘦比例3：7左右。

3、将猪肉剁碎。

4、韭菜切碎，和猪肉装入一个大碗中。

5、加入适量盐，一点五香粉和鸡精，2勺芝麻油，1勺生抽。

6、顺着一个方向将馅搅匀即可。