海鲜菇如何做好吃_肉炒海鲜菇怎么做好吃

大家好！今天让小编来大家介绍下关于海鲜菇如何做好吃_肉炒海鲜菇怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.海鲜菇能做什么好吃的

2.肉炒海鲜菇怎么做好吃

3.水煮海鲜菇怎么做好吃

4.肉末海鲜菇#蒸菜#怎么做如何做好吃

5.海香菇怎么做好吃 海香菇如何做好吃

海鲜菇能做什么好吃的

蚝油海鲜菇做法

食材用料：

海鲜菇500克

小白菜100克

猪肉50克

洋葱20克

油两勺

盐一小勺

酱油一勺

料酒一勺

蚝油两勺

五香粉小半勺

水淀粉一小勺淀粉三勺水

做法：

1.小白菜洗净，切断，海鲜菇洗净

2.开水煮一下海鲜菇

3.煮熟后放凉水过两遍，攥干水分

4.猪肉切片，洋葱切碎

5.热锅下油，油热下洋葱和肉片

6.肉炒到变色，下五香粉，料酒，蚝油

7.下海鲜菇和小白菜，加盐，翻炒均匀

8.炒熟，水淀粉加酱油，拌匀，勾芡

9.翻炒均匀

肉炒海鲜菇怎么做好吃

海鲜菇又称蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。其味道鲜美，营养丰富，做法多样，海鲜菇煮汤就是人们都非常喜欢吃的一种做法。那么海鲜菇怎么做汤最好吃呢？小编现在就来教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法。

海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

一、海鲜菇鸡蛋汤

食材：海鲜菇250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、水淀粉适量、火腿适量，香菜适量。

海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

操作步骤：

1.海鲜菇洗净备用

2.鸡蛋打散备用，葱切成葱段

3.香菜火腿切末

4.锅中放油爆锅，放水烧开

5.锅中放入海鲜菇和火腿，煮一会，加入鸡蛋

6.水淀粉，勾芡一下，放香菜、盐出锅

二、海鲜菇瘦肉汤

食材：海鲜菇50g、瘦肉100g、葱1棵、盐1勺、味精1勺、水2碗

海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

操作步骤：

1.将海鲜菇用水洗净并用漏子沥干。

2.锅中放入2碗水，倒入海鲜菇煮5分钟。

3.瘦肉洗净切片并用地瓜粉过裹一下；2.葱洗净切成葱花。

4.将裹好的瘦肉倒进锅中煮3分钟。

5.往锅中加入1勺味精和1勺盐，煮1分钟

6.往锅中倒入事先切好的葱花就可以起锅了。

三、海鲜菇豆腐汤

食材：毛豆腐300g、海鲜菇20g、番茄酱1个、花生油适量、食盐适量、香油适量、水适量、胡椒粉适量。

海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法

操作步骤：

1.豆腐切块，西红柿切片

2.海鲜菇大的改成小段

3.锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒。

4.炒至海鲜菇微软时，放入豆腐。

5.加入适量的水、盐大火煮开，中小火慢炖（我一般炖十分钟左右）。

6.当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿。

7.大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。

结语：以上是海鲜菇煮汤的三种做法的详细内容，这三种做法操作简单，营养美味，非常适合家常食用。喜欢的小伙伴快快动起手来制作美味吧！

水煮海鲜菇怎么做好吃

　海鲜菇学名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。下面是我为你带来的肉炒海鲜菇怎么做好吃 ，欢迎阅读。

肉炒海鲜菇怎么做好吃

　1、猪肉切成细条，用淀粉，生抽料酒腌一下。

　2、将海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下。

　3、热锅放入适量的花生油，放入猪肉丝爆炒。

　4、放入胡萝卜丝，青椒丝继续翻炒。

　5、加入适量的盐，翻炒均匀即可。

　6、可以少放一点鸡精或者是耗油提味，出锅！！！

　 海鲜菇做法

　 素炒海鲜菇

　用料：

　海鲜菇 胡萝卜 青椒 植物油 葱 食盐 蒜 水淀粉

　做法：

　1.食材备齐

　2.青椒和胡萝卜切粗丝

　3.锅加水烧开，下入海鲜菇焯水至稍变软，捞出待用

　4.锅加油烧热，下入葱花，蒜末爆香，在下入胡萝卜炒至变深色

　5.下入青椒翻炒均匀

　6.下入海鲜菇，盐翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒几下，即可盛出装盘

　 海鲜菇豆腐汤

　用料：

　豆腐 海鲜菇 番茄酱 花生油 食盐 香油 水 胡椒粉

　做法：

　1.豆腐切块，西红柿切片

　2.海鲜菇大的改成小段

　3.锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒。

　4.炒至海鲜菇微软时，放入豆腐。

　5.加入适量的水、盐大火煮开，中小火慢炖（我一般炖十分钟左右）。

　6.当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿。

　7.大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。

　海鲜菇的营养价值：

　海鲜菇，属于低温型的草生菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的.功效。

　 海鲜菇炒菜心

　食材：

　海鲜菇，菜心，枸杞，葱，油，盐 糖

　做法：

　1.准备材料：海鲜菇、菜心

　2.海鲜菇洗净切掉尾部，菜心洗净切段备用，葱切花备用

　3.热锅凉油，油六成热放葱花炒香

　4.放入海鲜菇煸炒，海鲜菇煸炒至柔软，

　5.放入菜心，和海鲜菇一起煸炒

　6.海鲜菇和菜心柔软快熟的时候，放少许盐调味，最放一点白糖，提鲜

　7.炒好了，出锅装盘，把洗好的枸杞点缀上，绿红白漂亮吧，上桌

　 蚝油海鲜菇

　用料：

　海鲜菇400克 尖椒1个 色拉油 食盐 蒜 蚝油 淀粉 剁椒

　做法：

　1.海鲜菇洗净，切段，青椒切块

　2.锅中放油，下剁椒、蒜末炒香

　3.放入海鲜菇翻炒

　4.调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟

　5.最后加入青椒，勾芡出锅

　烹饪技巧：

　蚝油已有咸味，盐要酌量放。

　 黄瓜炒海鲜菇

　用料：

　海鲜菇1盘 黄瓜1根 色拉油 食盐 蒜

　做法：

　1.海鲜菇洗净控水，黄瓜切小块

　2.锅里加油，烧热，下蒜末爆香

　3.海鲜菇下锅炒软

　4.加入黄瓜块，翻炒几下，加盐调味出锅

　 萝卜苗炝拌海鲜菇

　用料：

　萝卜苗1把 海鲜菇 白芝麻 色拉油 食盐 干辣椒 香醋 白糖

　做法：

　1.萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分

　2.锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用

　3.焯萝卜苗的水再次烧开，倒入海鲜菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用

　4.焯好水的萝卜苗和海鲜菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀

　5.干辣椒剪成小段，撒在大盆中

　6.锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中，激发出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌

　烹饪技巧：

　萝卜苗很容易熟，所以入开水锅中几秒立即捞出冲凉。

　 彩椒海鲜菇

　用料：

　海鲜菇 彩椒 酱油 鸡精 水 植物油

　做法：

　1.锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干

　2.彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段

　3.锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟

　4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻

　5.滴入美级鲜酱油

　6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅

　烹饪技巧

　1、海鲜菇焯水可以去除菇类本身的异味。海鲜菇要整根焯水，这样可以在焯水过程中尽量少的流失营养成份。

　2、彩椒本身是可以生吃的，所以入锅不要炒的过久，以免营养成份大量流失。

　 海鲜菇蛋汤

　用料：

　真姬菇50g 鸡蛋2个 食盐 虾皮

　做法：

　1.海鲜菇洗净，备用

　2.煮一锅水

　3.烧开，下海鲜菇入锅中

　4.鸡蛋打匀

　5.倒入锅中

　6.倒入虾皮

　7.加入盐，即可

　 海鲜菇烩腐包

　用料：

　腐包1盒，海鲜菇2包，荷兰豆1把 蒜 蚝油 细香葱 玉米油 白糖

　做法：

　1.海鲜菇去根洗净，荷兰豆撕去边上的粗丝，洗净

　2.鲜腐包切小块，葱切葱花，蒜去皮剁碎

　3.锅中注入植物油，热油锅，把蒜末爆香

　4.放入荷兰豆炒至变色

　5.放入海鲜菇和腐包翻炒2分钟

　6.倒入蚝油和少许白糖炒匀，然后焖煮至海鲜菇软身

　7.放入葱花炒匀即可

　 海鲜菇炒蚕豆

　用料：

　海鲜菇 蚕豆 食盐 鸡精 剁椒

　做法：

　1.将蚕豆用清水淋一下，捞出备用

　2.将海鲜菇也用清水淋一下，并切成小段，备用。

　3.锅置火上，烧热倒油，将豆米倒入锅中，翻炒一下。

　4.接着，加适量的水和一点点盐煮至蚕豆断生。

　5.然后，再合入海鲜菇翻炒至熟。

　6.最后，加点剁椒、鸡精炒匀即成。

肉末海鲜菇#蒸菜#怎么做如何做好吃

大概煮7,8分钟后就可以食用了

海鲜菇的煮法：

萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分。

锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用。

焯萝卜苗的水再次烧开，倒入海鲜菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用。

焯好水的萝卜苗和海鲜菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀。

干辣椒剪成小段，撒在大盆中。

锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中，激发出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌。

海香菇怎么做好吃 海香菇如何做好吃

主料海鲜菇300g 肉末100g 姜3片 蒜1瓣 葱2根

辅料红椒半个 蒸鱼豉油3勺 盐1g 糖1.5g 芝麻油约1g

肉末海鲜菇#蒸菜#的做法步骤

准备好食材:肉末，海鲜菇，甜椒，姜，蒜等，并将姜蒜切末，葱切葱花，红椒切末备用

2.?海鲜菇用水清洗干净沥下水的，摆入长盘中

3.?炒锅加水烧开，放入蒸格及菜盘，中大火蒸8～10分钟

4.?另起炒锅，放少许食用油，将姜蒜爆香，放入肉末炒散，加入蒸鱼豉油，盐调味，放入红椒末，葱花炒匀，关火前一点糖提味。

5.?蒸好的海鲜菇里有很多汁水，用勺子单独盛一些出来，下面用

6.?盛出的汤汁中再加蒸鱼豉油，盐，少许糖，一点芝麻油拌匀

7.?将碗中调好的酱汁淋在海鲜菇并将炒熟的肉末铺上，再入蒸锅2蒸分钟，焖3分钟即可。

8.?将葱末红椒碎撒上即可。

1、食材：海鲜菇适量、里脊肉适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、蛋清适量、芝麻油适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、蚝油适量。

2、猪脊肉切成丝。

3、加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。

4、海鲜菇洗净备用。

5、切成斜刀段，较粗的再用刀划一下。

6、锅中放适量油烧热，倒入肉丝。

7、大火快速划炒至变白熟。

8、加入蒜片、葱花和红尖椒段。

9、大火快速翻炒至微软。

10、当海鲜菇渗出水份时，加蚝油。

11、翻炒至水份消失关火，加入少许鸡精、盐调味。

12、加入少许芝麻油翻匀出锅。