如何炒荷兰豆腊肠_荷兰豆炒腊肠怎么炒？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何炒荷兰豆腊肠_荷兰豆炒腊肠怎么炒？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.荷兰豆腊肠怎么炒好吃

2.荷兰豆炒腊肠怎么炒？

3.腊肠和荷兰豆怎么炒

荷兰豆腊肠怎么炒好吃

荷兰豆炒腊肠的做法

1.

准备好食材

2.

去掉两边豆筋

3.

腊肠切小块

4.

下油锅，爆香蒜头

5.

倒进腊肠，进行翻炒

6.

再加进荷兰豆一同翻炒

7.

加少许盐、糖调味

8.

加少许酱油调味

9.

翻炒到九成熟后，加一勺蚝油翻炒几下即可

荷兰豆炒腊肠怎么炒？

材料

小腊肠3根，荷兰豆200克，胡萝卜1小段，蒜头2瓣，油，盐，鸡精，生粉

做法

1.荷兰豆清洗干净，撕去两边的筋

2.蒜头剁成蒜蓉，小腊肠洗后斜切成薄片，胡萝卜切成花

3.荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿，捞起泡冷水里

4.热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明

5.倒入荷兰豆、胡萝卜花，大火急炒5、6分钟，加一个水淀粉的芡汁，加盐、鸡精调味

真心回答望采纳，谢谢！

腊肠和荷兰豆怎么炒

1. 将荷兰豆去蒂浸泡洗净备用；枸杞浸泡洗净备用；广式腊肠切薄片备用；2. 蒜米/小葱/小红椒切碎末备用；淀粉加水调成薄芡备用；3. 锅内注入适量油，五六成热时下1中蒜泥爆香锅，下1中腊肠，翻炒出油后，下1中荷兰豆继续翻炒，中间适量的加少量水。4. 荷兰豆炒至自己喜爱的生熟度后，加枸杞，红椒碎，葱末，加适量盐、生抽，起锅前勾2中的薄芡即可。

小贴士荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

腊肠炒荷兰豆

用料

腊肠 100g

荷兰豆 200g

盐

味精

腊肠炒荷兰豆的做法

荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成

小贴士

1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。

2、我用的腊肠肥肉较多，所以炒这道菜根本不用油。

3、喜欢荷兰豆的本味儿，就没放葱、姜、花椒，可加少许蒜片提香。

4、荷兰豆炒的时候也不要过火，荷兰豆才会脆嫩。