如何生煎三文鱼_早餐香煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何生煎三文鱼_早餐香煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.三文鱼要怎么做才好吃

2.早餐香煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃

3.三文鱼怎么煎好吃又简单

4.生煎三文鱼的做法

5.三文鱼怎做煎才好吃

三文鱼要怎么做才好吃

三文鱼各类做法

做法一：★蜜汁煎三文鱼★

三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)

汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)

柠檬汁1 汤匙,

蜂蜜 1 1/2 汤匙

葱 2 根

(可加少量热水以便拌蜂蜜)

做法:

1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.

2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.

3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.

现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*

三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~

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做法二：

洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟

不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试

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做法三：

三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。

在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。

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做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。

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响铃三文鱼

原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。

做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。

吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。

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酿皮三文鱼

原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）

调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。

做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。

吃法：三文鱼卷蘸酱而食。

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跳水三文鱼

原料：三文鱼、白萝卜丝。

调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。

做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。

吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。

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三椒会脍

原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。

做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。

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竹香三文鱼

原料：三文鱼、香菜末。

调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。

做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。

吃法：蘸蒜辣酱而食。

早餐香煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃

食材明细

三文鱼300g

芦笋5根

胡萝卜1小根

土豆1个

大蒜1瓣

柠檬半个

橄榄油适量

黑胡椒粉适量

盐适量

鱼香口味

煎工艺

半小时耗时

普通难度

香煎三文鱼的做法步骤

1

准备食材（因为今天就吃这一顿，所以相对而言量还是比较大的，大家可以根据自己的喜好挑选时蔬搭配，我这个颜色比较好看啦）；

2

三文鱼稍微用清水冲洗后去皮（别看包装上三文鱼红得很诱人，下面还是有一层银色的皮，不过非常好去），撒适量黑胡椒和盐，柠檬切半后用微波炉高火加热半分钟（能挤出更多汁）后淋适量于鱼上，腌10分钟左右；

3

腌鱼的同时准备蔬菜，芦笋洗净去根切段；

4

胡萝卜削皮切片；

5

取锅烧水（为节约时间我之前就煮好水了），水开后加芦笋段和胡萝卜片及适量盐，焯制1分钟左右；

6

过冷水，加少量橄榄油备用；

7

土豆削皮切半厘米左右厚片，平铺在盘子上，撒适量盐和黑胡椒粉，放入微波炉中高火1分钟后翻面继续高火加热1分钟即可（以前我都会盖一层保鲜膜，不过发现这边的土豆水分比较多就省略了）；

8

这时鱼也腌好了，将蒜瓣切片，开始煎咯——取不粘锅，加少量橄榄油（最后被证明这点油还是加多了）；

9

油稍热即加入蒜片（橄榄油和三文鱼都不需高温），再加入鱼块，用小火煎（我们公共厨房的灶火最大是9，我用了3）2分钟左右后翻面再煎2分钟，关火，再撒些黑胡椒粉（我真的很喜欢黑胡椒粉耶）；

10

装盘咯——旁边放上焯过的蔬菜，再淋些柠檬汁，非常有食欲哦；

小窍门

蔬菜真的是看个人喜好，我的搭配仅供参考，不过还是要大力推荐，土豆片这样用微波炉加热既方便又美味，也没增加额外的热量哦，没办法在国外土豆是一种主要的蔬菜甚至主食，有很多中烹饪方法呢。

个人觉得柠檬汁是不能省的哦，实在不行就用白醋替代吧，不过就没有柠香咯。

三文鱼怎么煎好吃又简单

用料

三文鱼

海盐

现磨黑胡椒

橄榄油

早餐香煎三文鱼的做法

三文鱼用海盐、黑胡椒和橄榄油双面抹匀，腌制几分钟，用量根据个人口味轻重适量添加，橄榄油的用量只需要能将三文鱼涂抹均匀就行了，不需要太大量，三文鱼本来就出油

加热不粘锅，锅内不需要再放油，放入腌制好的三文鱼，中火，两面各煎大约1、2分钟就好了，看三文鱼变色后就好了，本来生着就可以吃早餐香煎三文鱼的做法 步骤2

这个方法还可以用来煎三文鱼皮，每次买来的三文鱼皮扔掉可惜，早上就顺便煎来吃，煎三文鱼皮的时候，先煎有肉的一面，煎出油后再翻面早餐香煎三文鱼的做法 步骤3

营养美味的早餐三文鱼，10分钟就搞定啦！

生煎三文鱼的做法

煎三文鱼需要准备以下材料：三文鱼、橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎。

步骤一：买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后冲洗干净备用。

步骤二：洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟。

步骤三：把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干。

步骤四：煎三文鱼一定要不粘锅，否则一旦粘锅了鱼就碎了，把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面。

步骤五：煎的时候一定不要一直搅动，否则容易碎，而且煎三文鱼不能大火煎，只能用文火煎，等鱼皮的一面煎到变金**时候就可以翻一面煎，此时一定要小心的翻，否则就碎了。

步骤六：此时要掌握好煎的时间，不能煎太老了肉就变柴了，因为三文鱼本来是非常嫩的，等煎到鱼肉的一面也金**即可关火。

步骤七：煎好之后撒上黑胡椒粉，然后把柠檬汁均匀的挤到煎好的三文鱼肉上面就可以食用了，如果还喜欢其他味道的朋友可以自行搭配。

三文鱼的生活习性

1.?三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4龄达性成熟）才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。

2.?根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型，上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型。大部分在下游产卵，到达上游产卵的仅为少数。

3.?它们沿江而上，日夜兼程，不辞辛劳，每昼夜可前进30-35公里，不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布，都不退却，冲过重重阻扰，直到目的地。成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食。

三文鱼怎做煎才好吃

三文鱼是口味非常好的淡水鱼，三文鱼在做的情况下除开生吃的，还可以吃熟的，熟的较为合适，害怕生吃的胃肠消化吸收作用不太好的人，最先提前准备三文鱼一块再加小量的青柠檬，食盐和黑胡椒粉植物油，这种是需要必需的，生煎三文鱼的做法简易，营养成分高，还能防止老年痴呆症。

所需食物

三文鱼一块、青柠檬小一个半、盐少量、黑胡椒粉碎少量、植物油少量。

做法

1、平常买回去的三文鱼无需如何费劲做就可以很好吃，把鱼清洗，切块状，或切割成大面积，放进盘里，放盐、黑胡椒粉、柠檬水腌渍;

2、炒菜锅内倒进适当植物油，再放进三文鱼中小火煎熟就可以了，不需过多生产加工就充足美味了;

3、假如也有每日闲情，就再做下紫薯泥和水果沙拉一起摆放在盘里。

服用注意事项

1.防止老年痴呆症

能够软化血管和血细胞胆固醇，预防心血管疾病，含有的Ω-3油酸也是头部、眼底黄斑及中枢神经系统所不可或缺的物质，有提高脑作用、预防老年痴呆症和防止眼睛视力减低的作用。

2.防止慢性疾病

三文鱼能合理地防止例如糖尿病等慢性疾病的产生、发展趋势，具备很高的营养成分，具有"水里佳品"的美名。

3.健脾养胃

三文鱼肉有补虚损、健脾养胃、养胃中和的作用。

4.减轻水肿

能冶疗削瘦、水肿、消化不良等症。

一、经过腌制后再煎香的三文鱼块，外层焦香又很入味，里层却还柔软中夹着生，口感非常好。

二、三文鱼的做法：

1.将三文鱼清洗干净擦干水分备用；

2.姜和蒜切细末，柠檬切细末；

3.取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末；

4.味汁中调入一点点盐;

5.挤入少许蜂蜜拌匀；

6.三文鱼均匀的划几刀（便于入味），将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上；

7.将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上；

8.加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可;

9.最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。