如何酱黑豆_日式酱煮黑豆的家常做法大全怎么做好吃视
宋末大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何酱黑豆_日式酱煮黑豆的家常做法大全怎么做好吃视的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.我想做黑豆辣椒酱，怎么做，有会的朋友吗
2.日式酱煮黑豆的家常做法大全怎么做好吃视
3.黑豆虾皮酱的做法，黑豆虾皮酱怎么做好吃，黑豆
我想做黑豆辣椒酱，怎么做，有会的朋友吗
黑豆是指的豆豉吗？如果是发酵，那就比较复杂了，不建议自己做，怕中毒，可以购买现成豆豉。如果是未经发酵的，可以直接用黑豆煮软，购买现成的舔碗酱（舔碗匠）或麻辣优选辣椒面，直接混入煮熟的黑豆，然后再浇上熟油即可。
日式酱煮黑豆的家常做法大全怎么做好吃视
**可以**，黑豆可以用来制作西瓜黑豆酱。
* 食材清单：
* 西瓜 1个
* 黑豆 100克
* 柠檬 1个（可选）
* 制作步骤：
1. 将黑豆提前泡发（最好提前一晚泡发），然后放入锅中加水，将黑豆煮熟。
2. 将西瓜肉挖出来，去掉籽和多余的水分，放入榨汁机中榨汁。
3. 将煮熟的黑豆加入西瓜汁中，用搅拌器打成泥。
4. 如果喜欢酸甜口味，可以加入适量的柠檬汁进行调味。
5. 将混合好的西瓜黑豆泥放入冰箱冷藏，风味更佳。
以上就是制作西瓜黑豆酱的步骤，过程中需要注意不要过度搅拌，以保留一些黑豆的颗粒感。制作完成后，可以将其放入冰箱冷藏，大约可以保存1-2天。
黑豆虾皮酱的做法，黑豆虾皮酱怎么做好吃，黑豆
主料黑豆200克冰糖20克酱油40克 辅料清水1600克
步骤
日式酱煮黑豆的做法步骤11.锅内倒入清水1600克。
日式酱煮黑豆的做法步骤22.放入冰糖20克和酱油40克搅拌均匀，40克生抽，20克冰糖不很甜，喜欢浓郁口味可自行增量。冰糖可以用白砂糖替代，甜度可自行增加（建议糖下限20克，上限100克）酱油可以用生抽也可以用老抽，按个人喜好（建议酱下限生抽40克，上限老抽60克）
日式酱煮黑豆的做法步骤33.放置炉上开火煮滚，冰糖融化即可关火，放凉备用。
日式酱煮黑豆的做法步骤44.黑豆200克不必浸泡也不要多洗，用清水过一遍冲去浮灰即可
日式酱煮黑豆的做法步骤55.待酱汁基本冷却后，将滤干倒掉多余水分的黑豆，放进已经凉好的酱汁中。然后静置浸泡约6-15小时
日式酱煮黑豆的做法步骤66.浸泡好后的黑豆涨发到几乎接近水面的位置。
日式酱煮黑豆的做法步骤77.黑豆连酱汁一起，放入电饭锅煮。与平时煮饭步骤相同，按下煮饭开关，等它自动跳起即可。
如用老式且小号的电饭锅易溢出需留意。
日式酱煮黑豆的做法步骤88.煮好的黑豆水分焖干，已经酥软。
如果喜欢吃有咬劲的质感，可以减少清水水量。水量越少焖煮的时间也越短。
主料
黑豆
80克
虾皮
30克
辅料
油
适量
牛肉辣酱
适量
西山辣酱
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.取黑豆适量
2.清水浸泡二小时以上
3.泡好的黑豆，沥干水备用
4.各式酱料准备好备用
5.热锅下油，倒入黑豆炒香
6.加适量牛肉酱
7.加适量西山辣酱
8.加适量豆瓣酱
9.加适量清水烧开
10.加适量虾皮
11.小火焖煮20分钟
12.收汁出锅