干虾饼如何吃_泰式土司虾饼怎样做才好吃？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于干虾饼如何吃_泰式土司虾饼怎样做才好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.小白虾饼的做法

2.泰式土司虾饼怎样做才好吃？

3.香酥小虾饼怎么做好吃，香酥小虾饼的家常做

4.时蔬虾饼应该怎样做？

小白虾饼的做法

小白虾饼的做法步骤：

虾饼

主要食材：小白河虾适量、葱花、香菜、盐、玉米淀粉、面粉、胡椒粉、五香粉、清水、食用油

具体做法

1、买来的小河虾还是鲜活的，到处乱蹦呢！用清水冲洗干净，挑出里面的杂质。

2、香菜切碎，香葱切碎，再倒入等量的玉米淀粉和面粉，加玉米淀粉会让成品更酥脆，加面粉会让成品色泽更加金黄。

3、再加入胡椒粉、五香粉、盐和适量清水搅拌均匀。如果想吃口感酥脆一些的，面粉少放一些，能够将小河虾粘黏在一起就可以了，如果想吃松软一些的，面糊就调稀一些。

4、锅中倒油，油热，用勺子舀入小河虾面糊，中火煎，煎至底部定型翻面继续煎，煎至金黄酥脆就可以了，捞出控油。

煎好的虾饼不要摞在一起，最好能竖着排放，能保持长时间的酥脆，这样做出来的虾饼满口都是虾肉，鲜美至极，煎至酥脆也不扎嘴了，孩子特别喜欢吃。

虾的营养价值

1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

泰式土司虾饼怎样做才好吃？

主要材料：生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。

调味料:生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。

1、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。

2、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。

3、平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸下金**，取出切斜片，即可上碟

香酥小虾饼怎么做好吃，香酥小虾饼的家常做

虾饼的做法 ?

海虾洗净后去头去壳去肠线，用刀拍成泥状

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虾泥加上调味料和葱花、姜末、玉米粒一起拌匀成虾浆备用

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取适量虾浆捏成球状滚上一层椰子丝，再按扁成饼状

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起油锅烧热至120度，放入虾饼，小火慢炸并适时翻面

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炸至虾饼表面金黄，取出沥干油份即可

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用椰子丝代替面包屑沾裹在外面让虾饼多了一股椰香，单吃就已经非常美味了，再沾上少许泰式甜辣酱，风味更佳～

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时蔬虾饼应该怎样做？

用料 ?

虾仁 （新鲜基围虾）

胡萝卜

杏鲍菇

盐

料酒

葱花

黑胡椒

香煎虾饼的做法 ?

胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水

胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容

易成型）

处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.)

虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀

剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。)

平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可

时 蔬 虾 饼

材料

主料：虾仁，青椒，胡萝卜，黄瓜，洋葱

配料：吉士粉，淀粉

调料：盐，味精

做法

（1）先将青椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱改成细条，然后用吉士粉、淀粉搅成的糊同虾仁

?拌在一起，加盐、味精搅拌均匀，制成圆饼状。

（2）炒勺上火，放入色拉油烧到六七成热时，下入制成的时蔬虾饼，炸至外焦里嫩、

?色泽金**时捞出，改刀块状装盘即可。

小 诀 窍

油温不宜过低或过高，否则影响菜品的口感和色泽。

香 煎 时 蔬 虾 饼

材料

虾子100克、红萝卜40克、杏鲍菇40克、青葱3根、盐1茶匙、糖1茶匙、黑胡椒少许、

米酒1小匙、蛋黄1颗。

做法

1

虾子去壳，切成小块状或拍成泥状。红萝卜、杏鲍菇(水份要沥干)、青葱切末备用。

2

将虾泥、红萝卜、杏鲍菇、青葱、调味料，搅拌均匀。热油锅下些许油，小火慢煎(盖上锅盖较快熟)，煎到呈现金**即可起锅!!