大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用豆腐做辅食_10个月宝宝豆腐做辅食的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.宝宝辅食食谱_鲜美滑嫩豆腐脑
2.10个月宝宝豆腐做辅食
3.宝宝辅食豆腐羹怎么做
4.宝宝添加辅食吃的豆腐的做法有哪些
5.1岁婴儿豆腐辅食怎么做
宝宝辅食食谱_鲜美滑嫩豆腐脑
宝宝辅食食谱,鲜美滑嫩豆腐脑。
食材:
嫩豆腐(内酯豆腐)半盒、虾仁、白玉菇、紫菜、鸡蛋、小葱。
做法:
1、嫩豆腐切小块,或者用勺子小心地舀到碗里,上锅蒸5分钟。
2、配菜全部切碎,紫菜也撕得碎一点泡一下水。
3、锅中放油将葱花炒香,加入蘑菇和虾仁炒熟。
4、加水和紫菜,煮开后淋入水淀粉,大宝宝加一点盐和酱油调味。
5、汤汁煮制浓稠后淋入蛋液,浇在蒸好的豆腐上,拌匀就可以吃啦。
10个月宝宝豆腐做辅食
豆腐是一种传统的美食,而且价格也非常便宜,一块豆腐就够一家人食用了,除了炒着吃以外,也能做成豆腐丸子以及很多好吃的食品,孩子也是可以吃豆腐的,而且也能利用豆腐做成辅食,那么1岁婴儿豆腐辅食怎么做呢?
首先可以给宝宝做一道豆腐鸡蛋羹,需要准备豆腐和鸡蛋,把豆腐切成细细的长条,越细越好,然后把鸡蛋搅散,但是不要给宝宝放盐和味精,这都不适合孩子吃,可以准备孩子专门吃的婴儿酱油,然后烧水,冷锅放入豆腐,等开锅之后把搅散的鸡蛋放入,水开就好了,然后可以给宝宝放一些香菜碎提升味道。
还可以给孩子做一道鱼豆腐,准备的材料有鳕鱼或者是龙利鱼,这两种鱼的刺非常少,而且营养也比较适合小朋友,然后准备豆腐,都切成条状之后,同时放到辅料机器里面打碎成泥,在泥里面加入一个鸡蛋,顺一个方向搅散,然后烧开一锅水,把泥一个一个的捏成形状,最好是捏的小一点,放入水里面汆熟,如果想要好看的话,还可以使用模具,汆熟之后,可以给宝宝做汤或者是直接吃,味道非常好。
宝宝辅食豆腐羹怎么做
1、奶汁豆腐
半块豆腐,半杯牛奶,适量胡萝卜,油菜叶,花生油,鲜汤。
将胡萝卜,油菜叶洗干净,切成丁和片,用开水烫一下。往锅里加入适量水,烧开,将豆腐放进去烫熟透,捞出来放凉,切成丁。将锅加热,放入油,加热油后把豆腐丁放上去,煎至**,加入牛奶和鲜汤,煮沸,转成小火,加盖慢煮。奶香飘出来的时候转成大火,加入萝卜丁和油菜片叶,用铲推匀,即可完成。
2、彩色豆腐
一块豆腐,一个鸡蛋,适量青菜,盐。
豆腐切丁,青菜洗净然后切成碎末。豆腐在开水里稍微烫一下,鸡蛋打散,在平底锅里做成蛋饼,切成丁。锅里加入适量清水,烧开,加入豆腐丁,鸡蛋丁,青菜碎末略煮。煮好后,加入适量盐,搅拌至溶化,即可完成。彩色豆腐颜色漂亮,可以吸引宝宝,口感清淡,有蛋香,青菜的鲜甜味,会增进宝宝的食欲,帮助宝宝补充矿物质,促进宝宝的脑部发育。
3、豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。
4、豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。
5、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。
6、曙光豆腐
过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。
7、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤,然后和过滤后的豆腐一起放入锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。
8、豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。
宝宝添加辅食吃的豆腐的做法有哪些
宝宝辅食之豆腐羹的做法 ?
准备材料,这里也可以用别胡萝卜等代替
豆腐和菜切碎
水开之后倒入
还可以加点碎面
再加点水淀粉,做出来的汤汁会浓稠一点
完成
1岁婴儿豆腐辅食怎么做
宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全,豆腐质软,便于宝宝食用,可以保护宝宝的牙齿健康,促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的,因而含有的植物雌激素很少,宝宝吃豆腐,有利于避免宝宝摄入太多激素,有利于宝宝的身体健康。
1、豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。
3、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。
4、曙光豆腐
过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。
5、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤,然后和过滤后的豆腐一起放入锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。
6、豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。
花豆腐 材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。 做法:1.首先将将豆腐放到锅里煮一下,然后放进碗里研碎;再将洗干净的青菜叶,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2.将豆腐泥弄成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。 3.做这道菜的时候口味不要弄的过咸,这样才更有利宝宝的食用。 优点:形色美观,软嫩可口。 鲜茄肝扒 材料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。 做法:1.将切好的猪肝洗干净,然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右,最后将去水后切成碎粒。 2.将番薯整个连皮洗干净,放入锅中煮软,然后捞起把番薯皮剥干净,压成泥状,再加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,最后用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金**。 3.最后将番茄洗净,只需用开水烫下,就能很快的将外皮剥去,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。 4.制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。 优点:软烂,鲜香。 鱼蛋饼 材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。 做法:1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。 2.将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3.把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4.煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。 优点:色泽美观,软嫩鲜美 红小豆泥 材料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。 做法:1.将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 2.将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。 3.注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 优点: 香甜细软,可口,可同粥一起食用。