玫瑰花瓣如何烙大饼_怎样烙油饼

大家好！今天让小编来大家介绍下关于玫瑰花瓣如何烙大饼_怎样烙油饼的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.玫瑰如果可以吃,那怎么做

2.怎样烙油饼

3.鲜花饼烤时会出馅吗为什么

4.玫瑰花能制作什么食品?

玫瑰如果可以吃,那怎么做

玫瑰花酱

玫瑰花9朵

白糖35克

难度简单

时间廿分钟

口味原味

工艺技巧

看高清大图步骤？下载客户端！

1. 将玫瑰花瓣一片片地轻摘下来（注意不要碰花蕊），然后用加了盐的清水泡洗一下。

2. 沥干水分，或用厨房用纸擦干；

3. 把一半的花瓣放入器皿，加入三分之一量的白糖，用擀面杖轻捣。

4. 然后一边将剩余的花瓣放入，一边加白糖均匀轻捣，几分钟后，花瓣和砂糖就混和成浓香的玫瑰酱了。

5. 把玫瑰酱放在干净的瓶子里避光阴凉保存。密封至少两个月即可食用。

温馨小提示：

1、可用捣蒜的石臼，也可改用其他陶瓷或结实的罐子，避免用金属器皿。

2、玫瑰花有活血化瘀的作用，孕妇在孕期的前三个月和后三个月最好不要食用。

3、可以做稀饭吃，抹面包或者直接冲水喝。

玫瑰花饼 听语音

糖玫瑰180克、芝麻+核桃仁+花生打碎共160克、白糖20克、熟植物油30克、盐2克、糯米粉100克、可以根据情况适当增减用量，美味之家鲜花饼。

做法： 听语音

1、将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。

2、将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

3、将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好。

4、将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。

5、取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点。

6、烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。

怎样烙油饼

问题一：油饼家常做法，正宗油饼怎么做 油饼？

我教你做鸡蛋饼吧，也很好吃

要准备鸡蛋，牛奶，面粉，芝麻

把面粉和鸡蛋牛奶放在一起搅拌，鸡蛋先搅匀再放进去比较好

大体成浆糊状就好了，牛奶不够可以加点水

锅烧热，倒油，最后是小火，中火这样，大火会糊的

撒点芝麻，倒入和好的面，均匀摊开

火候自己把握好

熟了之后可以翻面

起锅用刀切块

问题二：油饼怎么做好吃，炸油饼的家常做法 食材明细：面粉250克、温水100克、发酵粉适量、盐适量、食用油适量、泡打粉适量

炸油饼的做法步骤

1、发酵粉适量。

2、倒入温水100克，化开发酵粉。

3、将发酵粉水倒入面粉中。

4、加入盐一小勺。

5、加入泡打粉半小勺。

6、和成面团。（软一点的）

7、面团醒2-3小时后发酵。

8、面板涂抹一层食用油，将发酵好的面团揉成30克左右的剂子。

9、手上沾少许油，将面剂按成薄饼状。用刀在面饼中间划两刀。

10、锅中放油烧热，下入油饼小火炸制，两面金黄出锅。

11、自己做不要弄的太大，油饼小一点，锅里也就不用放好多油，最好两个人操作，一人揉面一人炸制。

问题三：家常油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 1.面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上

2.另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油

3.搅拌成油酥

4.葱花备用

5.把静置好的面团分成两份

6.取一份面团擀成长方形的面片

7.把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条

8.把长条的面从一头卷起来

9.压扁

10.擀面杖擀成薄一点的圆饼

11.电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油

12.两面烙至金**即可

问题四：大油饼的做法，大油饼怎么做好吃，大油饼的家常做法 食材用料

面粉500克

油适量

盐适量

开水适量

温水适量

大油饼的做法

1.1：把面倒入盆里，加少许开水，用筷子不停搅拌，一边搅拌一边加入热水，剩一半面的时候停止加入热水。然后再陆续加入不烫手的温水，用筷子不断搅拌至全部面粉变成雪花状。

2.2：然后揉成光滑的面团，用保鲜膜或者其他不透气的东西扇好，饧大约半个小时待用。

3.3：半小时后，将面揉成长条形，切成大小约3厘米宽的剂子，两面粘足够不粘手的面粉，用手按成圆形，把剂子擀成薄饼备用。

4.4：将油倒入小碗中，油内放少许面粉搅拌均匀，取少许搅拌好的油倒在擀好的饼上，粘匀油备用。

5.5：将饼从一角往上卷，卷成条状。

6.6：从一侧卷到另一侧，成花状。

7.7：用手按扁，将接口处掖在下边。

8.8：将按好的剂子擀成薄饼状备用。

9.9：锅内留少许油，将擀好的薄饼放入过内，待中间起泡再翻面稍微烙一会出锅装盘即可。

10.热乎乎的大油饼就这样做好了！翠花，来碗酸菜汤！

问题五：油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 和面：首先，适量的凉白开倒入面盆，放少量的盐，将一个鸡蛋打散，加入适量面粉和好面团，稍微硬一些。

醒面：放入保鲜袋中，面团表面放些面粉，以防被粘住，放置20分钟左右

准备小葱，切碎，放食盐拌匀

把面团平均分开，用擀面杖做成圆的面片，放油，腌制好的小葱，叠好，卷成面团，继续做成饼状，放入电饼铛，烤熟即可

其他的按照这个顺序完成即可

问题六：油饼怎么做好吃，糖油饼的家常做法 准备面粉放入盆中，加入酵母，盐，泡打粉

用温水和成软面团不沾手即可，表面封油盖上保鲜膜饧一夜

准备50克面粉放入小盆中，加入酵母，泡打粉和红糖

用温水和成软面团不沾手即可，封上油盖上保鲜膜饧一夜

饧好面团去掉保鲜膜不用在揉面

直接放面板撸长即可

分别揪绲攘坎畈欢嗝婕

红糖面挤和白面挤重叠一起

擀面E擀薄划三刀

放入热油锅中正反面炸熟即可

糖油饼完成趁熟享用

下面把咸油饼擀薄划三刀

放入热油锅中两面炸制金**即可

咸油饼熟了趁热享用吧

问题七：东北家常油饼的做法，东北家常油饼怎么做好吃 1.首先和面，把盐放面粉里 一边加热水一边搅拌，还有少许干面是加点冷水搅拌大絮状

2.案板上撒面粉 饧好的面揉一揉 分成两份

3.取一份面团擀成大薄饼 拿起来放一边，再擀另一张（有足够大的工具 ，直接擀一个大饼就好了，或者擀一个稍微厚点的可以，）擀的大分层就多

4.在大饼上均匀的涂上豆油 放上另外一张大饼，再涂豆油

5.卷成圆柱形

6.揪成剂子，把剂子稍微拧一下，按扁

7.擀成饼

8.锅加油烧热，小火放入擀好的饼，稍微变色时翻身，

9.翻身刷油，两面金黄就好啦

问题八：小油饼的做法，小油饼怎么做好吃，小油饼的家常 主料

面粉因人多少而定

辅料

鸡蛋一颗 猪油2勺

家常小油饼的做法步骤

1. 和面.取面粉适量，鸡蛋打成蛋液放入面粉中，加入猪油，用温水和面，面不能和太干，揉面时有些粘手就可以了。揉面时最好手上沾油揉，这样揉好的面团光滑还不沾手。

2. 醒面.揉好的面团最少醒1个小时。醒面的同时要做一件事，取面粉2勺，油4勺，放入碗中，搅拌均匀备用。

3. 盘剂子.把醒好得面分成大小相等的面团，我们东北叫剂子。把分好的剂子用赶面棍赶开，抹上之前调好的油面。然后把面片从一边卷起。然后再盘起来（像盘头发一样），所有的剂子都盘好后在醒5―10分钟。

4. 赶饼烙饼啦。烙饼时不要翻来翻去，这样烙出来的饼硬。烙好一面再烙另一面出锅就行了。

问题九：油酥油饼的做法，油酥油饼怎么做好吃，油酥油饼的家常 酥油饼的做法

1.取面粉，加油拌匀、揉透，制成酥面

2.其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片幽灵酒店 酥油饼，摊开冷却，菜谱

3.冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面

4.油酥面、水油面两块面团各摘成10 个剂子

5.取水油面剂1个浙菜家常菜谱，按扁圆形，裹进酥面剂子1 个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3 厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2 只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8 匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全体饼坯擀制好

6.锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火浙菜精选，用手勺搅动使油面旋转酥油饼做法，然后将饼坯分批投进（每锅炸5 只左右为宜）

7.将锅置中火上，油面持续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底

8.待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘

9.每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可

问题十：剩下的油饼怎么做好吃 可以做烩饼。把饼切成条待用，油热下葱花炒香，添高汤或水，紫菜适量，虾皮适量，番茄一个切成小块放到锅里，加盐鸡精调味，开锅后下入饼丝，放点香菜关火出锅。特别适合当晚饭或早饭，还可以打入一个鸡蛋，既省时又营养！

鲜花饼烤时会出馅吗为什么

葱油饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食

葱油饼的制作材料： 主料：1,面粉3杯,热开水1/2杯,冷水约1杯,色拉油1小匙 2,葱花1杯,盐1小匙,香油1大匙,干面粉少许 3,煎油适量,辣椒酱适量教您葱油饼怎么做，如何做葱油饼才好吃1、材料A中的面粉放在盆中，冲入热开水用筷子搅拌，酌量加入冷水揉成团块，再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松弛。 2、在面板上撒上少许干面粉，将面团擀成约0.5厘米厚的大面皮，在面皮上撒上盐，抹匀香油，再将葱花铺上，卷成筒状，切成8块，切口收紧揉圆。3、将面球擀成饼放入平底锅中，以少许油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒酱食用。 吴山酥油饼的做法详细介绍 菜系及功效：浙菜 精品主食 消化不良食谱

口味：甜味 工艺：清炸 吴山酥油饼的制作材料：主料：小麦面粉500克

调料：花生油150克,白砂糖100克,糖桂花10克,玫瑰花5克,梅脯10克 吴山酥油饼的特色：色白似玉，酥层清晰，食时酥松香甜，油而不腻。 教您吴山酥油饼怎么做，如何做吴山酥油饼才好吃1. 取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面；

2. 其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却；

3. 冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面；

4. 油酥面、水油面两块面团各摘成10 个剂子；

5. 取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1 个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3 厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2 只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8 匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好；

6. 锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转，然后将饼坯分批投入（每锅炸5 只左右为宜）；

7. 将锅置中火上，油面继续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底；

8. 待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘；

9. 每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。 吴山酥油饼的制作要诀：1. 制好油酥面是制作油酥饼的重要一环，油酥面、水油面的油、水、面比例一定要正确配置，揉透后略放置饧一会；

2. 包酥、擀面、起酥，小块制作比较容易掌握，但比较麻烦，也可采取“大包酥”的办法、即将两大块酥面和水油面，直接包裹、擀开（褂的方法相同），制成大的卷筒，再切成小圆饼，擀制成形；

3. 擀制饼坯，要自中心向四周轻轻推擀，以保持酥层清晰整齐，擀好的坯子，炸制前要用小毛巾盖好，以防干裂；

4. 炸油要清洁，炸时锅要端离火，油面保持旋动，以防坯子下沉焦结；

5. 因有过油炸制油酥饼的过程，需准备花生油1500克。

玫瑰花能制作什么食品?

饼皮太薄。制作鲜花饼是应注意鲜花饼的饼皮要略厚，避免烙饼时馅会溢出，因此鲜花饼烤时会出馅是因为饼皮太薄。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。

可以做成玫瑰花酱。

准备原料：食用玫瑰去除花托花蕊后约500g、白砂糖或红糖、1000g、蜂蜜适量

1、玫瑰先摘除花托和花蕊

2、把花瓣散开晾干。

3、将糖和花瓣混合揉搓。

4、搓匀成粘稠状加少许蜂蜜再搓几下。

5、装入干净无油无水的瓶中，然后放阴凉干燥处密封保存。