大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用龟苓膏粉做龟苓膏_龟苓膏粉怎么做成龟苓膏的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.龟苓膏做法
2.龟苓膏粉怎么做成龟苓膏
龟苓膏做法
主料:龟苓膏粉20g;
辅料:菠萝200g、蜂蜜10g、热水200ml
自制龟苓膏
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买了龟苓膏粉一包,一包估计都能吃一夏天。
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碗内放入龟苓膏粉,我按说明书上的比例兑水,总结出的就是玻璃碗内放一勺多一点点的粉,小塑料盒内放一小平勺。
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先用少许温水把龟苓膏粉调和开成没有结块的糊状。
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用烧开的水缓缓的浇到之前调好的龟苓膏糊中,然后就是用力快速不停歇的搅拌,搅拌到完全成液状,没有小疙瘩,或者倒进锅内加热两分钟也好。
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然后就是放到一边让他冷却凝固了。
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吃的时候把龟苓膏切成小块,拌上水果吃,我放的是菠萝~再加少许蜂蜜。
龟苓膏粉怎么做成龟苓膏
龟苓膏的做法如下:
工具/材料:龟苓膏粉50克、凉水240克、开水1000克、砂糖200克、盆、锅、模具、刀、勺子、筷子。
1、拿出龟苓膏粉50克,凉水240克。
2、龟苓膏粉与凉水混合均匀。
3、准备好一个干净的锅,倒入200克砂糖和刚烧开的水1000克,搅拌至砂糖完全融化。
4、然后将搅拌好的龟苓膏糊倒入糖水中,边倒边不停地迅速搅拌均匀。倒完龟苓膏糊后,开中小火。 用勺子不停地搅拌,一直加热到水成粘稠状,并且有小泡泡冒出,立即关火。
5、关火后,迅速将龟苓膏倒入事先准备好的模具中,并用小尖刀切成小方块。美味的龟苓膏就做好了。
龟苓膏粉自制龟苓膏的做法步骤
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步骤 1
用量勺量取龟苓膏粉45ml。
步骤 2
倒入(最好是矿泉水或)少量凉白开(约180ml )用勺子搅拌将龟苓膏粉初步均匀化开,达到无干粉、不结块的状态。一定不要一次加水过多。容易结块。
步骤 3
倒入刚烧开的沸水900ml。龟苓膏粉遇到热水会迅速变得浓稠,必须一边倒入沸水一边快速搅动否则就会结块沉底了。
步骤 4
加热煮沸1—2分钟: 搅拌均匀以后把奶锅放燃气灶或者电磁炉上,中小火将锅内液体煮至沸腾,再继续搅拌半分钟。
步骤 5
离火以后趁着龟等膏还没结起来,把表面的棕色浮沫撇去。为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
步骤 6
放凉的过程中龟等膏就慢慢地结成型了,冷却至室温后可以放到冰箱冷藏,三天内吃完即可。
步骤 7
待冷却后加入蜂蜜或糖浆即可食用;或冷却后搅碎,随喜好加入其它饮料混合后食用。 最喜欢加炼奶吃,或者加些糖水和自己煮的蜜红豆也好吃。脑洞再开大一点,还可以和芋圆一起吃,做一碗冒牌的“鲜芋仙”。