大家好!今天让小编来大家介绍下关于孕妇喝猪腰汤如何做法大全_猪腰子怎么做汤好喝的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.猪腰怎么做汤
2.猪腰子怎么做汤好喝
3.产妇猪腰汤的做法
4.月子餐猪腰子炖汤做法
猪腰怎么做汤
猪腰煲汤步骤。
1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。
2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
7、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
猪腰子怎么做汤好喝
很多刚分娩完的宝妈,由于身体消耗过大,需要补充大量的营养,这时可以食用适量的腰花,腰花营养价值比较高,含有非常多的蛋白质,另外含有丰富的碳水化合物等等,能够起到健脾补腰的作用,月子期间饮食需清淡,所以正在坐月子的宝妈可以尝试喝腰花汤,因此月子餐腰花汤的做法窍门?
月子餐腰花汤的做法窍门用料
猪腰 1副猪瘦肉450克 杜仲30克 茯苓30克 甜玉米1条 白醋几滴 姜1片 芡实米30克 铁棍山药1根 盐 水 1、准备好所用的食材。 2、杜仲剪小块,其他食材洗干净。 3、猪腰去干净中间的臊腺,表面打花刀后切块。瘦肉切块,准备少许姜丝。 4、锅中放适量的清水烧开,把猪腰和瘦肉、姜丝下锅,加入适量的料酒大火烧开1分钟左右,去血丝。 5、猪腰和瘦肉控掉水份备用。 6、砂锅放入冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。放入猪腰和瘦肉,放入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2个小时。 7、煲汤时山药去皮切段,甜玉米掰成玉米粒。 8、放山药和玉米粒在煲40分钟。加盐即可。
猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等 清淡易消化的食物,同时要避免油腻.传统的小米红枣粥,鸡蛋挂面,馄饨,鸡蛋汤,蒸蛋羹等都是主食的不错选择,此外还可适量吃点玉米,薯类等粗粮,粗纤维能促进胃蠕动,增加胃动力,同时带动整个身体机制的吸收功能. 蔬菜和水果是产妇的夏季饮食中不可缺少的营养佳品.黄瓜,西红柿,柿子椒,油菜,小白菜,苦瓜,茄子,西瓜,鲜桃和桂圆等,富含维生素C,经常调剂食用对防止产道感染极为有益.由于失血和失水过多,易发生津血亏耗,致使肠燥便秘,所以在产妇的夏季饮食上还应该注意多吃富含膳食纤维的蔬菜瓜果,可防治产后便秘. 红糖水,高脂肪的浓汤,辛辣温燥食物,还有冷饮,这些都是产妇的夏季饮食中的大忌.夏季里应根据产妇的口味需要,适当地添加黑木耳,黄花菜以及芝麻等,补充各类无机盐以及微量元素,还有多吃点大枣,莲子,百合等养阴止血,升阳固摄之品 ,这对预防产后身体虚弱及贫血大有裨益. 想产后有足量乳汁分泌,产妇要保持情绪乐观 ,还可按摩乳房 ,多喝营养汤 ,如鸡汤,鱼汤,排骨汤,猪蹄炖花生米汤,鸡蛋醪糟等.这些汤味道鲜美 ,可激起食欲 ,还能刺激胃液分泌 ,帮助消化 ,促进乳汁分泌.条件不许可时 ,可以吃豆腐汤,鸡蛋汤,青菜汤,海带汤等.
坐月子吃的猪腰子怎么做1.清炖猪腰子。首先将猪腰子切成三四毫米的片状,放在清水中浸泡,不断更换清水,等到清水不再变得浑浊,就可以了。鸡汤适量,放入木耳、笋等煮沸,转为小火。将猪腰子水分控干净,放在开水中焯烫,焯烫两次,之后在汤里面放入葱姜,放入一点胡椒粉和娃娃菜,等到汤水煮开之后,放入焯烫好的猪腰子,煮开,放入食盐、料酒和蒜泥,就可以起锅了。
2.猪腰粥。大米清洗干净,加入适量的清水,煮沸转为小火,煮到大米熟烂。之后,将猪腰子切成片,去除掉里面的筋膜,切花刀,在清水中放入料酒、葱姜等,再放入猪腰子汆烫一下,之后将猪腰子捞出来,冲洗干净,备用。等到粥煮沸的时候放入猪腰子,与粥一起同煮,之后翻入葱姜和盐,加入一点胡椒粉,在放入一点葱花,就可以起锅了。
先要花开猪腰,剔除猪腰上的尿经;用少许盐腌10-30分钟后,切成细丝备用;锅里烧好水作汤,汤中放点猪油,开后倒入猪腰细丝即可,还根据个人口味放点姜、葱末、胡椒、味精等。
产妇猪腰汤的做法
清炖猪腰子
〖原料〗猪腰子1只,鸡汤大半碗
〖配料〗娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
〖做法〗猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
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月子餐猪腰子炖汤做法
坐月子吃的猪腰子怎么做
猪腰子指的是猪的肾脏。猪腰子是一种大补的东西。很多人都爱好吃猪腰子。特别是一些刚刚生产过的女性,如果吃一些猪腰子,可以起到非常棒的滋补作用,可以让自己的身体迅速的恢复。那么,坐月子吃的猪腰子怎么做呢?
1.清炖猪腰子。首先将猪腰子切成三四毫米的片状,放在清水中浸泡,不断更换清水,等到清水不再变得浑浊,就可以了。鸡汤适量,放入木耳、笋等煮沸,转为小火。将猪腰子水分控干净,放在开水中焯烫,焯烫两次,之后在汤里面放入葱姜,放入一点胡椒粉和娃娃菜,等到汤水煮开之后,放入焯烫好的猪腰子,煮开,放入食盐、料酒和蒜泥,就可以起锅了。
2.猪腰粥。大米清洗干净,加入适量的清水,煮沸转为小火,煮到大米熟烂。之后,将猪腰子切成片,去除掉里面的筋膜,切花刀,在清水中放入料酒、葱姜等,再放入猪腰子汆烫一下,之后将猪腰子捞出来,冲洗干净,备用。等到粥煮沸的时候放入猪腰子,与粥一起同煮,之后翻入葱姜和盐,加入一点胡椒粉,在放入一点葱花,就可以起锅了。
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月子腰花汤的做法大全有哪些?
菜谱中国
2019-01-22
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猪腰花是大家完全可以放心吃的,这部分的肉吃起来味道非常好,而且营养价值非常高,首先,猪腰花含有丰富的蛋白质,另外含有丰富的碳水化合物,还含有多种微量元素,其中包括钙磷铁等等,经常吃一些猪腰花,能够起到健脾补腰的作用,正在坐月子期间的妈妈们,可以按照下列炖腰花汤来吃。
月子腰花汤的做法大全:
1.
猪腰切开两边。
2.
用刀片去白色红色的部分,因为不去掉会有很难闻的臊味,用水泡至水清澈,没有血水,没有臊味为止~如果买到没有臊味的,就直接切开切干净就行。
3.
切花,打横,打竖切开就行。
4.
锅放油姜,炒几下,然后放白酒,再炒,最后放两碗水,煮大约5分钟。
5.
煮大约5分钟,不要煮大长时间
烹饪技巧
猪腰去臊味,也能加花椒到水里一起泡两个小时以上,白色红色的部分一定要切干净。用刮胡子刀片能切干净白色红色的臊味部分,但要小心,因为刀片容易伤手~
山药枸杞清汤面坐月子
材料
面线40-50g,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3g。
做法
1、豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质,洗净,切成小段或细丝;枸杞洗净,拣去杂质;陈皮洗净,切成细丝,放入小碗内,加入滚水少许,浸泡5-10分钟备用;生葱去皮,洗净,切成葱花,生姜去皮,洗净,切成细丝。
2、将麻油倒入锅内,烧热后投入姜丝和少许葱花炒香,然后倒入豆腐、山药丝,翻炒片刻,盛出备用。
3、将鸡汤倒入锅内,大火煮滚后下入面线,如常法煮之面熟,然后下入枸杞及枸杞叶(或菠菜碎),大火煮滚后倒入陈皮汁,加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
4、食法:于坐月子期间每日食用1-2次,产后第一周使用,效果更佳。