如何利用面粉做粑粑_面粉葱花粑粑的做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何利用面粉做粑粑_面粉葱花粑粑的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.干玉米面粑粑的做法窍门

2.面粉葱花粑粑的做法

3.荞面粉怎样做粑粑或饼？

干玉米面粑粑的做法窍门

准备面粉：

在超市里可以买到做包谷粑粑粉，根据家里食用的人数来确定面粉的数量，倒入干净的盆子里。

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2

和面：

边加水边用竹筷搅拌和面（冬季的水温在30度左右），直到盆子底部没有干面粉，一定不要用手直接和面，否则会很粘手的。

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3

揉面：

为防止粘手可以在手上特别是手指上抹上食用油在揉面，揉到面团干湿均匀为止。

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4

发酵：

将面团保持在25度的温度中，等面团发酵至原来的2倍左右时再进行下一步。

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5

再揉面：

在菜板上洒些干面粉再揉面直到干湿均匀，柔软，富有弹性为止。

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6

搓条：

把面团搓成长条。（如果喜欢其他的形状也可以发挥想象力自己做）

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7

切割：

用把面团分成大小一样的小块，搓成圆形。

8

蒸：

把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。

面粉葱花粑粑的做法

用料

面粉 能吃多少放多少 冷了不太好吃

白糖 因个人喜好 多加点也没关系 太少了不好吃

凉水 适量

快手零食/早餐面粉粑粑的做法

面粉适量 撒白糖快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤1

用筷子搅一搅 把白糖弄散 再撒快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤2

开始加水了 注意慢慢的一点点加 边加边搅拌快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤3

等到面糊成这种状态后 前期工作就做好了快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤4

摊饼

注意：不粘锅可以不用放油 把锅洗干净就好了 没有不粘锅的稍稍刷点油快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤5

翻面

注意：煎饼的过程中宁愿多等一下也不要把火开太大 中小火即可 要不然容易糊锅快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤6

等到饼呈这种状态就可以出锅了！快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤7

这个时候可以刷一点自己喜欢的酱料 本人刷的是自家秘制辣酱 不刷也是可以的 因为本来就有甜味啦快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤8

切好 装盘 收工啦? 简单吧快手零食/早餐面粉粑粑的做法 步骤9

小贴士

1. 面粉和水一定要和均匀 要不然饼不好吃..

2. 火不要开大了 会容易糊..

3. 不是不粘锅一定要油 不然会粘锅..

荞面粉怎样做粑粑或饼？

面粉粑粑的做法

1.面粉中加入鸡蛋、盐、姜蒜末、柿子椒、红椒碎和细香葱花，加入适量的清水调成稀糊

2.热锅烧植物油，下适合大小的面糊煎制，煎至两面金黄

3.用米奇模具去掉我余的边边即可

原料：荞麦粉两份，糯米粉一份，白糖

做法：

1.准备材料；

2.粉类加上白糖搅拌均匀；

3.加上牛奶搅成糊；

4.锅热后，刷上薄薄的油，用小勺将粗粮糊放入锅中；

5.用小火慢煎；

6.一面煎成金黄后换另一面煎二分钟左右；