如何用高压锅炖骨汤_炖骨头汤怎么炖才好吃又好喝-

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用高压锅炖骨汤_炖骨头汤怎么炖才好吃又好喝?的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.谁知道用高压锅怎么炖排骨吗？

2.炖骨头汤怎么炖才好吃又好喝?

3.怎么用高压锅炖脊椎骨

4.如何利用高压锅炖骨头

谁知道用高压锅怎么炖排骨吗？

高压锅炖排骨的步骤如下：

主料：排骨500g。调料：葱2段，姜片3片，八角适量，花椒3个，料酒适量。

做法：锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。然后就可以吃了。

炖骨头汤怎么炖才好吃又好喝?

骨头汤炖的时间约久汤越浓，骨头汤做法如下：

主料：棒骨半根?

辅料大葱1根姜4片香菜2根盐适量

步骤一：准备好大棒骨。

步骤二：洗净棒骨，砂锅放适量清水。开火煮

步骤三：准备葱和姜。

步骤四：水开始慢慢出现血沫。

步骤五：用勺子撇去血沫。

步骤六：撇干净后，放葱和姜，小火煮4个小时。

步骤七：炖好的骨头汤，放入葱花即可。

怎么用高压锅炖脊椎骨

用高压锅压后再炖好吃又好喝，做法如下：

准备材料：牛骨、生姜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、黑胡椒粉适量。

一、在锅中加入冷水，加入生姜、料酒、胡椒，如图所示。

二、放入锅中，准备烹煮牛的骨头，如图所示。

三、水开后，滤去血泡，用冷水把牛的骨头捡起来清洗干净，如图所示。

四、把牛的骨头放进高压锅里，如图所示。

五、把准备好的酒倒进去，如图所示。

六、撒适量辣椒、生姜、盐、白胡椒，如图所示。

七、然后用高压锅炖煮45分钟，如图所示。

八、压制好的牛肉骨汤放入碗中，白色牛肉骨汤即成，可以立即食用。

如何利用高压锅炖骨头

主料：猪骨1500g?

辅料：料酒适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、大料适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量

步骤：

1、猪脊骨洗净泡去血水。

2、冷水焯水，水开加一点料酒去腥。

3、捞出盛放在高压锅里。

4、准备调料盒：葱段、姜片、花椒、大料、干辣椒、香叶。

5、调料盒放进高压锅，加适量盐、料酒、酱油、胡椒粉调味，加水适量。

6、盖盖密封开始炖煮，上汽后40分钟，断电放至限压阀落下，开盖食用。

7、成品。

高压锅骨头汤的做法一

用料：猪小排适量，宁夏枸杞十颗，生姜五片，红辣椒（干货）两个，蒜三到四个，葱段若干，老抽一勺，土豆块适量，桂皮小段，花椒一小撮，八角三到四个，陈皮一大块，糖一小勺，盐三勺，鸡蛋（煮）洗净。

做法：

1.将猪小排焯水，篦出杂物。

2.将水倒掉，换冷水加入高压锅，所有物料加入，没于水下两指深。

3.切忌所有东西不可超过高压锅上刻线。

4.盖盖，开火，待高压锅排气孔响起并开始排气，计时半小时，关火排气，开动。

高压锅骨头汤的做法二

用料：猪骨2根，姜2片，大葱1段，精盐1小勺。

做法：

1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。

2.然后冷水下锅。

3.煮开后，撇去血沫。

4.捞出沥水。

5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片。

6.加盖，上气后压25分钟。

7.压好后，加1小勺盐即可。

8.盛入碗中即可食用。

用高压锅炖骨头汤的注意事项

1.定期检查：检查限压阀、浮子阀，检查高压锅能否扣合到位，盖上的垫圈发黄是否，一旦发现有堵塞立即清理，发现口合不紧就暂时不要用了，扣合不严会漏气，拿去维修或者不再使用了，发黄的垫圈要更换。

2.不要装太多：记得炖骨头汤时食物或者水不要装太多，食物距离锅沿要留有适当空隙。合盖之前要保证限气阀没有被堵住，开火前要把高压锅扣合严紧。

3.炖好汤后不要马上开盖：不要急于打开高压锅，要等高压气充分释放出来后也就是等高压锅冷却后才可以取下限压阀，开盖。