如何调白罗卜_白萝卜怎么调凉菜好吃

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何调白罗卜_白萝卜怎么调凉菜好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.白萝卜素馅如何调好吃

2.白萝卜怎么调凉菜好吃

3.白萝卜丝的调法

白萝卜素馅如何调好吃

1、萝卜焯下水。要挑选新鲜的白萝卜，调馅的时候，把白萝卜切丝，锅里加入适量的水，水开把白萝卜丝放进去焯水，不用焯太长时间了，会影响口感，焯好水挤干水分剁碎再来调馅，这样不仅可以去除萝卜的辛辣味，还会使调出来的馅更好吃。

2、加油拌一下。也可以把白萝卜切丝，用盐腌制一下，把水分杀出来，再挤干水分来调馅，调馅的时候，先把白萝卜用油拌一下，再放调料和盐，这样可以很好地锁住白萝卜的水分，调出来的馅更好吃。

3、加些配料，也可以把白萝卜丝翻炒一下再调馅，口感会更好，可以加入自己喜欢的配菜一起来调馅，像鸡蛋、粉丝、虾皮、木耳等都非常的不错，做出来的包子营养更加丰富，吃起来更好吃。

白萝卜怎么调凉菜好吃

白萝卜好吃的做法有：白萝卜丝汤、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜、清蒸白萝卜，红烧白萝卜等等。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。白萝卜中富含大量的维生素和磷，铁等矿物质，话不多说，下面给你介绍一道好吃又最简单的牛骨白萝卜汤，具体做法如下：

一、用料：?

牛骨 200克、白萝卜 100克，料酒 1茶匙、姜 1块、盐 1茶匙、小葱 1根。

二、具体做法：

1、首先把所有材料准备好。

2、然后把姜切片。

3、在把葱切成葱花。

4、接着把萝卜切滚刀。

5、牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。

6、另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内，加水没过牛骨，放入姜片，大火煮开,然后转小火炖40分钟，再加入白萝卜炖15分钟。

7、最后加入盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：

1、炖汤的时候要用小火，炖汤的时间也要足，这样炖出来的汤汁会更加浓郁。

2、调料的添加可以根据自己的口味来增减。

白萝卜丝的调法

白萝卜半根

辅料

柿子椒

小半颗

香菜

两根

调料

食盐

适量

醋

适量

味精

适量

姜

一小块

蒜

一瓣

花椒

几粒

生抽

适量

香油

适量

菜籽油

适量

白糖

少许

凉拌白萝卜丝的做法

1.

准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。

2.

白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用

甜椒 洗净 切丝

香菜 洗净 切小段

姜蒜 切碎。

3.

锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

4.

将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。

5.

在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料

将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

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6.

将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。

1、锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

2、将备好的姜蒜、甜椒、放入油锅中煸半分钟左右，关火。

3、在萝卜丝中 按照自己的口味，适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料。将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

4、将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。

需要准备的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。

白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用，甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。

白萝卜的功效：

1、可以维持组织弹性、促进伤口愈合，因为白萝卜当中富含有维生素C，对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效。

2、可以促进肝脏细胞的活性，对于清除体内毒素方面的作用非常明显。

3、可以降低胆固醇，因为白萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓油脂的吸收和代谢，对于有效控制胆固醇过多进入到体内，进而在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显。