如何炒方瓜子_南瓜子怎么炒好吃

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何炒方瓜子_南瓜子怎么炒好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.炒瓜子怎么做如何做好吃

2.南瓜子怎么炒好吃

炒瓜子怎么做如何做好吃

方法/步骤

1

准备盐，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净，然后把瘪的能挑出来就挑出来。

2

把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。

3

把锅子倒入锅内煮。

4

在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖到完全凉了再装入容器里去凉干外壳。

5

最后是在太阳下晒一下，然后再倒入到锅内炒干，炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了。烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅，冷确后就会完全脆的。

一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。

6

冷确以后把它装入到罐子里，然后就可以上班的时候偷偷的磕瓜子了。

南瓜子怎么炒好吃

炒南瓜子是以南瓜子为主要原料炒制而成的一道美食，它的特点是香脆可口，还有很好的功效，行情也很好。下面就简单介绍如何炒制南瓜子。

炒南瓜子的食材：南瓜子500克，盐50克～75克，白砂150克。

炒南瓜子的方法：

1、先将生南瓜子漂洗干净，沥干水分。

2、按瓜子的重量加入10%～15%的细盐，充分拌和均匀，待盐自然融化后放在日光下晒干。

3、将干净的白砂放在铁锅里先炒热，其中瓜子与白砂比例为3:1左右。

4、然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡**时，立即起锅。

5、筛去白砂，把瓜子摊开冷却，装容器备用。

食用价值：

南瓜子不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质以及维生素A、B1、B2等人体所需的多种营养成分。南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少。而每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能。

好吃的南瓜子的做法,步骤如下：

1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒；

2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化；

3.用锅铲来回铲，不要停；

4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀；

5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟就可以吃了。

南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；

南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；

美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；

南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。