排骨烧花生米如何做_4种美味的花生排骨汤做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于排骨烧花生米如何做_4种美味的花生排骨汤做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.花生米煲排骨的家常做法大全怎么做好吃视

2.4种美味的花生排骨汤做法

3.排骨花生汤的做法

4.怎么做好吃，花生米烧排骨的家常做法

5.排骨蒸花生的做法

花生米煲排骨的家常做法大全怎么做好吃视

主料花生米100克排骨350克枸杞30克 辅料油适量鸡粉适量食盐适量清水适量

步骤

花生排骨汤的做法步骤11.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。

花生排骨汤的做法步骤22.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

花生排骨汤的做法步骤33.盖锅盖，大火煮滚。

花生排骨汤的做法步骤44.转小火煮45分钟。

花生排骨汤的做法步骤55.揭盖，放入洗净的枸杞。

花生排骨汤的做法步骤66.倒入适量的粟米油。

花生排骨汤的做法步骤77.放入适量的鸡粉。

花生排骨汤的做法步骤88.放入适量的食盐调味，即可关火。

4种美味的花生排骨汤做法

花生排骨汤

做法一

食谱原料

红枣（3-5颗）枸杞（3-5颗）生姜（二片）

食料中所富含的营养元素：

猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。

花生：含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。

大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。

枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。

制作方法

1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）

2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。

先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！

3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！

做法二

食谱原料

主料：花生仁（生）(150克) 猪排骨(大排)(480克)

辅料：陈皮(5克)

调料：盐(3克)

制作方法

1、排骨用水洗净，斩件；

2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；

3、用适量水，猛火煲至滚；

4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；

5、加盐调味，即可饮用。

排骨花生汤的做法

　花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进 儿童 大脑发育，有增强大脑的记忆功能。你想自己动手做花生排骨汤吗?下面，我来为你介绍美味的花生排骨汤做法。

　花生排骨汤的做法1

　材料

　猪筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡萝卜。

　做法

　先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入，再熬50分钟即可。

　花生排骨汤的做法2

　材料

　七孔莲藕500克，花生100克，薏米30克，枸杞半把，大骨500克，姜两大片。

　做法

　1、将莲藕洗干净，切块备用。

　2、花生洗净，用烧开的水烫两分钟捞出来备用;

　3、猪骨飞水;

　4、除枸杞外所有材料一起下沙锅，加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时;

　5、莲藕和花生变粉煮熟以后，放入洗净的枸杞，放盐调味即可。

　花生排骨汤的做法3

　材料

　鸡脚6只、猪脊骨400克、陈皮1小块、姜3片、冰糖1

　小块黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮。

　做法

　1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净，用水浸泡一小时。

　2. 鸡脚洗净，去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。

　3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　花生排骨汤的做法4

　材料

　排骨300克，花生肉80克，腐乳3片，柱候酱1小匙，冰糖1片，鸡粉适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量

　做法

　1.花生肉洗衣净浸泡五小时以上。

　2.排骨剁成小块，用少许鸡粉、生粉、砂糖、料酒腌15分钟。

　3.开锅把花生肉煲淋。

　4.放入排骨焖至熟。

　5.加入腐乳、柱候酱、冰糖，加盖焖至所有材料软淋入味即可。

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怎么做好吃，花生米烧排骨的家常做法

导语 ：猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的'重要成分。下面来看看排骨花生汤的做法吧!

　食材主料

　排骨500g 花生150g

　辅料

　油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 葱花适量

　步骤

　1.猪脚斩块，用热水洗干净，下冷水锅中，煮

　2.煮开后，加入几片姜，滴两匙料酒，开始撇浮沫。

　3.然后继续煮10分钟左右

　4.花生洗净，也可以用水泡一会。

　5.加入花生，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟，起锅时候加葱花，盐，调味，即可。

排骨蒸花生的做法

前言喜欢肉食，特别是排骨，全家人都酷爱，不管怎样个做法，他们都很给面，吃光光。排骨营养价值很高，今天配上我们家喜欢的另一个食物～花生～一起焖，很家常、做法也很简单，但味道非常棒！老少咸宜

1、花生提前十几分钟用泠水泡一下后，控干水分待用。

2、排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干，倒入老抽1汤匙、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌半小时。如果赶时间，可以用手将这些腌料与排骨抓几下以尽快入味，可以缩短腌制时间。

3、锅里多放些花生油，待热后，把排骨和入锅炸，炸至至表面略发黄即可捞出控干油份备用。

4、锅内炸过排骨的油另倒出在耐热容器里保存，以后炒菜可以再用。留约3汤匙左右的油在锅里重后，倒入剩余的蒜末、葱末，以及之前腌排骨时用到的蒜和姜片，炒出香味

5、倒入炸好的排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀，加入一罐啤酒至没过排骨。

6、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧45分钟左右至汽汁收至浓稠，加入适量盐调味即可装盘。

这是一道粤式的做法，既可当做菜肴，还可当做喝早茶时的点心食用，它是在我们平时在家做豉汁蒸排骨的基础上添加了花生，陈皮，这道菜肴平时在喝早茶的时候吃的比较多，排骨入口是滑嫩鲜香的，花生是颗颗软糯香甜的，还有风味十足的豆豉与陈皮的加入，排骨吸收了这么多的精华，想不好吃都不行，吃到最后，连碗底的一点汤汁都让猫给拌到饭里了，可见味道是很好滴。

材料

主料：排骨2根、花生100g；

辅料：盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油少许、生粉适量、姜5g、红椒1根 、陈皮1g、蒜5g

花生蒸排骨

1

排骨斩小块，花生泡发，陈皮泡发后，刮去白瓤，切成丝，姜蒜剁成米，红椒切小粒，豆豉洗干净。

2

把排骨与花生放入盆中。

3

加入姜蒜米。

4

放入陈皮丝。

5

加入红椒与豆豉。

6

放入适量的盐，糖。

7

适量的生抽与少许的蚝油。

8

充分拌匀。

9

加入生粉。

10

这时要用到手了，轻柔地给它们按按摩。

11

封上保鲜膜，入蒸锅，蒸制20-30分钟左右即可。

小贴士

花生事先浸泡至发透，这样蒸起来才容易软烂。