如何自制麻辣小龙虾_麻辣小龙虾的制作方法？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制麻辣小龙虾_麻辣小龙虾的制作方法？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.自制麻辣小龙虾（附超详细清洗步骤）怎么做

2.麻辣小龙虾的制作方法？

自制麻辣小龙虾（附超详细清洗步骤）怎么做

麻辣龙虾的做法1.准备食才2.准备;龙虾放水浸泡2--3小时,换几次水,用板刷洗净.沥干.葱,姜,蒜洗净切碎.做法;1.油热,放辣椒,花椒爆香.2.放下龙虾煸炒至转色.3.放葱,姜,蒜,盐,糖,麻辣龙虾调料粉,醋,料酒.煸炒均匀.4.盖锅盖,10分钟即好.(不用放水,料酒多些)3.真香啊!4.只是,肠胃不好的朋友,龙虾再好吃,也不能多吃,适可而止.

麻辣小龙虾的制作方法？

抖音上有许多美食视频，这些视频分享的做法大多可以让我们自学而成，那么最近很火的麻辣小龙虾是怎么做的呢?下面就让我们一起来看看做法步骤介绍吧。

抖音麻辣小龙虾怎么做?

眼看又到了吃小龙虾的季节啦，出门吃一餐动不动就几百块，如果买几百块的小龙虾自己做，那分量可以一次吃到够，并且既健康放心，又鲜香味美。

食材：小龙虾，啤酒，小辣椒，姜蒜，香菜，料酒，酱油，白糖，油盐

做法：首先将龙虾清理干净，把头和腮都去了，从尾部把里面的虾肠拉掉，细脚剪掉，刷干净。

锅里放足够的油，放几片姜，油烧开后把小龙虾倒下去，开小火炸，至虾壳完全红透，然后捞起备用。

锅中留一些油，倒入蒜、姜、小辣椒一起炒香，然后将炸好的小龙虾回锅，调入盐、糖、和料酒、酱油一起翻炒。

然后将一瓶啤酒倒入锅中，小火焖煮几分钟，使其收汁。

等汁收的差不多就可以出锅了(不怕辣的可以自行添加很多辣椒和花椒翻炒)，放上香菜，大功告成。

抖音|

主料：

龙虾（学名：克氏原螫虾，北方称小龙虾）

调料：

红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，香油，生姜，大蒜，香葱，香菜。

制法：

1.将龙虾先放在清水里养至少一天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾背上划开一道口子。

2.将虾子在开水锅中煮，待龙虾全变红的时候，起锅。

3.将适量的植物油烧热，放入龙虾大火爆炒。

4.将准备好的红辣椒、生姜、精盐、酱油、醋等作料全部倒入，翻炒几分钟。

5.放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花盛碗。