榴莲壳如何煲排骨汤_榴莲排骨汤做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于榴莲壳如何煲排骨汤_榴莲排骨汤做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.榴莲壳炖排骨

2.榴莲排骨汤做法

3.怎么用榴莲肉煲汤

4.榴莲排骨汤的家常做法大全怎么做好

5.榴莲排骨汤简单又营养做法

榴莲壳炖排骨

榴莲壳煲排骨汤 盛夏即将过去，迎风招展的五彩衣袂和长发飘飘一起的时光即将不再，盘点一下，是收获了快乐的心情，还是沉甸甸的果实。 幸好，走过炎热的数月，庸庸碌碌中，留下了些许痕迹。 红楼梦》中的探春曾说过：“……一个破荷叶、一根枯草根子，都是值钱的……”，枯荷、草根食用已不美味可口了，但是可以入药，还可以加工成调料。概而言之，都是物华天宝。 李商隐说“留得残荷听雨声”，林妹妹比较喜欢，对于我们来说，听雨这个环节可以省略，晒几支荷叶做粉蒸肉才是硬道理，还有一些鲜荷叶用后剩下的荷梗、莲芯等，可以冲茶和入药。借着我做榴莲酥的空儿，得了这么多榴莲的壳，滋补一下。 榴莲皮里面白色的部分，加点排骨煲汤，味道鲜甜，具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。 材料:

榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许

做法:

1.排骨洗净，焯水；

2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；

3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；

4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。

榴莲排骨汤做法

可以的，可以做成榴莲排骨汤。

准备材料：排骨 2.5斤、榴莲 适量、盐 适量、葱花 少许、料酒 适量。

一、第一步将榴莲壳里的白肉用刀切下来，如下图所示。

二、切小块，操作的时候是要带手套的，壳扎手，外壳扔掉。

三、排骨先用水冲洗一下，放旁边备用，如下图所示。

四、取一锅，锅里加水，倒入料酒适量，水烧到锅底开始冒小泡时，把排骨放进去，大火烧开。

五、煮5分钟后捞出排骨，再用清水冲洗干净，放旁边备用。

六、把焯水后的排骨倒入压力锅里，加入榴莲块，适量的清水，总量不要超过锅内壁上的警戒线。

七、盖上锅盖，按一下面板上的炖肉按钮，到时间后，有声音提示，排骨就炖好了。

八、炖好后即可盛入碗中，然后撒点葱花，这样榴莲排骨汤就已经做好了。

怎么用榴莲肉煲汤

榴莲排骨汤

准备食材

排骨、榴莲壳、玉米、红枣、姜片。

做法

1、排骨焯水洗净，榴莲壳取出白芯后切小块，玉米切块。

2、排骨、榴莲白芯、玉米、红枣、姜片放入电压力煲中，加入适量水，煲40分钟，出锅撒少许盐调味即可。

煲鸡汤也超好喝哦

用炖盅的宝子们需要煲2个小时哦

这个汤适合一岁以上的宝宝们

榴莲排骨汤的家常做法大全怎么做好

榴莲肉煲汤非常大补，接下来我们就来讲一讲如何用榴莲肉煲汤。

01

要想做好吃的榴莲壳排骨汤，我们要准备以下材料：榴莲肉、排骨、葱姜蒜、料酒、盐等。

02

首先我们要把从超市购买回来的排骨用清水清洗，然后下锅煮去浮沫，去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。

03

然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来，我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉，如果榴莲肉比较大我们要切成小块。

04

然后把煮好的排骨放入准备好的砂锅里面大火煮开，接下来把切好的榴莲肉放入锅里慢慢用小火煮，然后放适量的盐，等汤汁浓稠，就可以出锅了。

榴莲排骨汤简单又营养做法

做法 ?

把榴莲肉取出，榴莲壳掰开

把壳中间的瓤用刀割下来备用

榴莲瓤切小块，放入煲汤锅

排骨用开水去血水捞出，半个姜用菜刀身拍扁。排骨和姜放入煲汤锅中

从果肉中取出榴莲核，去除外面那层硬皮，也可不去

所有材料放入汤锅后，放入适量水，最好多放点，以防汤熬干。大火烧开后转小火熬1个半小时左右关火，可提前10分钟放盐。

榴莲排骨汤的做法还是很简单的，榴莲壳看上去虽然又硬又刺，其实是败火的良品。用榴莲的白色的皮肉加点排骨来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很 清热 。我给大家精心推荐的榴莲排骨汤做法，希望能够对您有所帮助!

制作榴莲排骨汤的 食材

榴莲排骨汤简单又 营养 的步骤

　1.榴莲壳里的白肉用刀切下来;

　2.切小块，操作的时候是要带手套的，壳扎手，外壳扔掉;

　3.排骨先用水冲洗一下;

　4.取一锅，锅里加水，倒入料酒适量，水烧到锅底开始冒小泡时，把排骨放进去，大火烧开，水面上出现许多沫沫;

　5.煮5分钟后捞出排骨，再用清水冲洗干净;

　6.把焯水后的排骨倒入压力锅里，加入切好的榴莲块，适量的清水，总量不要超过锅内壁上的警戒线;

　7.盖上锅盖，按一下面板上的炖肉按钮，到时间后，有声音提示，排骨就炖好了;

　8.炖好的排骨汤是清汤，根据自己的口味加盐调味，盛到碗里撒点葱花。

判断榴莲的生熟方法

　1、选榴莲先看它的外观,**就是熟的表现,青的还是生的。

　2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

　3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

　4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

　5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

　6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

　7、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易 上火 。也容易让人发胖。 减肥 的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。

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