如何用煎饼锅做披萨_披萨平底锅怎么煎几分钟披萨平底锅如何煎几分钟
黄家利大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用煎饼锅做披萨_披萨平底锅怎么煎几分钟披萨平底锅如何煎几分钟的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何用锅做披萨的做法
2.披萨平底锅怎么煎几分钟 披萨平底锅如何煎几分钟
如何用锅做披萨的做法
用锅做披萨的做法
主料
高筋面粉150克
辅料
猪肉馅
300克
红葱头
100克
调料
食盐
1/4茶匙
生抽
2大匙
蚝油
1茶匙
番茄酱
150克
白砂糖
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
酵母(干)
半匙
黄油
15克
奶酪
150克
水
80克
馅料制作：猪绞肉300克(我一次做很多的)洋葱100克 蕃茄200克
调味料：蕃茄酱150 克， 生抽 2大匙， 蚝油1茶匙，砂糖1茶匙，颗粒胡椒粉1茶匙(不喜欢吃辣的要减少)
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微**
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金**，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克。马苏里拉芝士：150克 黄油或沙拉油(煎饼用)
1.将面皮材料除黄油全部放入盆内
2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
5.发至1--1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
7.平底锅上先涂一层黄油
8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
12.洒上芝士丝
13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
15.出来马上切就看到拉丝的效果，，我是折腾了好久来拍照，所以看不到拉丝的效果了
披萨平底锅怎么煎几分钟 披萨平底锅如何煎几分钟
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微**
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金**，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克。马苏里拉芝士：150克 黄油或沙拉油(煎饼用)
1.将面皮材料除黄油全部放入盆内
2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
5.发至1--1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
7.平底锅上先涂一层黄油
8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
12.洒上芝士丝
13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
1、披萨平底锅30煎分钟左右。
2、饼皮原料：高筋面粉150克，酵母粉1/2小匙，盐1/4小匙，黄油25克，清水80克、馅料原料：猪绞肉300克，洋葱100克，番茄200克，培根2条，青、红椒块适量，马苏里拉芝士150克、馅料调料：番茄酱150克，生抽2大匙，蚝油、砂糖、颗粒胡椒粉各1小匙。
3、开始制作：将番茄肉酱煮好。
4、锅烧热，放入培根肉条煎至两面呈金**，盛出放凉，切小块。
5、用煎培根剩下的油把青红椒块、洋葱丝略炒一下，盛出备用。
6、用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝，备用。
7、将饼皮原料（黄油除外）全部放入盆内。
8、倒入清水，用指尖调和成面团。
9、加入15克黄油，和至面团光滑。
10、将和好的面团放入盆内，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。
11、将面团发至原体积的1~1.5倍大小。
12、将面团取出，按扁，用擀面杖擀成平底锅大小的圆饼。盖上保鲜膜醒发20分钟。
13、在平底锅内涂抹上一层黄油。
14、将擀好的面饼放入锅内，用餐叉在面饼上刺出一排排小孔。
15、锅置火上，小火煎约15分钟，至饼底有些微微的焦**。
16、翻面，趁翻面的时候再丢一小块黄油到锅里，熄火，利用锅的余热将另一面煎至微黄。
17、将煮好的番茄肉酱均匀地铺在比萨饼上，边沿留一圈的空隙。
18、撒上芝士丝。
19、铺上煎好的培根，放上炒好的洋葱丝、红青椒块，再撒少许芝士丝。
20、盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。