如何炒白菜土豆_怎么做好吃，炒土豆白菜条的家常做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何炒白菜土豆_怎么做好吃，炒土豆白菜条的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.辣白菜土豆片的做法 如何做辣白菜炒五花肉怎么做好吃

2.怎么做好吃，炒土豆白菜条的家常做法

3.白菜土豆怎么做好吃

4.白菜与土豆怎样做好吃

5.土豆白菜怎么炒

辣白菜土豆片的做法 如何做辣白菜炒五花肉怎么做好吃

用料

辣白菜 200克

土豆 2个

大蒜 两个

盐 3克

辣白菜炒土豆片的做法

土豆洗净去皮，辣白菜200克备好

土豆切薄片放入水里，防止土豆片变黑

大蒜切片备用

热锅倒油，下入蒜片爆香

下入土豆片翻炒至土豆片成半透明色

放3克盐翻炒均匀

下入辣白菜和土豆片翻炒均匀，翻炒3分钟左右，辣白菜炒出红油即可出锅

用料

五花肉 350g

辣白菜 120g

洋葱 半个

大葱 半根

油，料酒 少许

白糖，牛肉粉 适量

辣白菜炒五花肉的做法

准备好食材，辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成50毫米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块

锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油

放入大葱煸出香味

放入洋葱块炒香炒软

倒入辣白菜，多放些辣白菜的汤汁会更好吃入味，并且不腻（能吃辣的可再放一勺韩国辣酱）

一小勺白糖，一小勺牛肉粉

翻炒均匀，因为辣白菜和汤汁已经有咸味了，基本不用放盐，如果觉得淡可适量加盐调味，装盘，豪迈的吃吧

小贴士

放入辣白菜的汤汁很重要，非常入味好吃，煸炒五花肉放一点点油就行，五花肉一定要煸出油才好吃不腻

怎么做好吃，炒土豆白菜条的家常做法

白菜炒土豆片家常做法，如下：

白菜去掉帮子（随口，喜欢吃菜帮也可以不去）切成段，将切好的土豆片油炸大白菜炒土豆的做法 ，先炒白菜后加入炸好的土豆片，加老抽再进行调味，ok啦。

白菜（学名：Brassica rapa var. glabra Regel）是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜**，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至**。

土豆一般指马铃薯。 马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

白菜炒土豆片,对于饮食清淡的人们来说,这道菜真的是极好的。对喜欢吃素食的朋友们来说,这道菜不仅味道好,而且营养高,还能补充维生素,很实惠的。可以作早中晚餐,也可以作夜宵,真的是很万能呀。

白菜土豆怎么做好吃

食材

土豆300克

白菜叶200克

肥瘦猪肉100克

油适量

盐适量

葱适量

花椒适量

干辣椒3个

老抽适量

番茄1个

大料面适量

姜适量

蒜适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1，肉、土豆、白菜切丝，葱姜蒜切片，番茄切丝

2，葱上加半勺盐、半勺花椒面、少半勺大料面，少许老抽

3，热油加肉丝炒出肥肉里的油

4，加入2中的材料炒香

5，加土豆条炒匀

6，加白菜一起炒

7，炒至土豆熟，加盐调味出锅即可

白菜与土豆怎样做好吃

白菜土豆好吃的做法如下：

用料：猪梅花肉100克、土豆1个、白菜叶5片、老抽1/2勺、盐3克、鸡精1小勺、油适量、葱花10克、生姜1块、大蒜10瓣、生抽2汤勺、料酒1汤勺。

步骤：

1、梅花肉。

2、准备好。

3、炒锅烧热放油。

4、肉片炒至变色。

5、白菜片炒塌。

6、调料翻炒均匀。

7、出锅装盘。

8、完成。

土豆白菜怎么炒

白菜土豆肉汤

制作食材白菜，土豆，猪瘦肉，食用盐，鸡精，鸡蛋液，淀粉，生姜片，小葱，食用油

制作步骤

1、首先准备一颗大白菜，一个大土豆，一大块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐，鸡精，淀粉，食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后，咱们就开始制作这道汤鲜味美，营养解馋的白菜土豆肉汤。

2、首先把咱们准备好的白菜取出来，把外面的老皮给它去掉，然后再将白菜叶掰下来，掰个三五片就可以了，掰下来之后可以先稍微清洗一下，但清洗完之后要控干水分。咱们将白菜叶用刀斜刀切成片，切完之后放到一个大盘中待用。

3、准备好的大土豆给它清洗干净去皮，然后用刀从中间切成两半。再切成薄片，片可以薄一点也可以稍微厚一点，但不要太厚，太厚了不容易入味。土豆片切完之后，咱们把它放到一个大盆中，然后加入适量的清水浸泡待用，土豆片浸泡在清水中可以防止氧化变黑。

4、把准备好的一大块猪瘦肉给它拿出来，然后用刀切成薄片，片的厚度跟土豆片的厚度差不多就可以了，如果觉得直接切片很难切的话，可以先将猪肉稍微冷冻一下，大家要注意不要将猪肉冷冻到结冰了。猪肉片切完之后，咱们先给它放到一个小盘中。

5、向猪肉中加入一点点食用盐，鸡精，然后再把准备好的鸡蛋打成鸡蛋液，倒到猪肉里面用手抓拌，抓拌大概30秒左右，抓好之后放一点点淀粉继续抓匀，抓匀之后放到一旁腌制10分钟。

6、把准备好的生姜切成片，小葱切成葱花。葱花分成两部分，咱们炒菜的时候用一部分，最后出锅的时候用一部分。起锅烧油，油热之后下入刚刚切好的生姜片和葱花爆香，然后再加入土豆片翻炒一分钟。一分钟之后咱们加入适量的清水，然后将水煮开，水煮开了之后，咱们用筷子夹着肉片放进去，要一片一片的往里夹，如果一次全倒进去的话，肉片容易发生粘连。

7、然后咱们倒入大白菜，再加入一点点食用盐，用大火煮大概5分钟左右，煮熟了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花，汤汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜土豆肉汤就这样做好了。

白菜炒土豆片时，牢记这几个“诀窍”，保证又香又解馋，老少皆宜

吃肉吃多了，咱们也可以适当换点素菜，土豆啊，豆角啊，白菜啊，都是不错的选择，不仅可以填饱肚子，还能补充营养。

白菜能清热解毒，还能补钙防癌，土豆的膳食纤维可促进胃肠蠕动，此外，还有抗衰老，减肥的功效呢！

接下来，我们就用它们作为食材，制作一道好吃的白菜炒土豆。

咱们一般在家都是先炒土豆还是先放白菜呢？下面来看看正确的做法吧！

食材：土豆 猪肉 白菜

做法：

1.先准备两个土豆，切片泡水，

小白菜切片，叶用手撕开，一定要清洗干净。

2.猪肉给它切片均匀厚薄就可以。这样炒的时候也受热均匀。

3.切点葱姜蒜末。

4.起锅烧油，放入肉片炒出香味之后，加葱姜蒜，出香味后放入黄豆酱，炒出酱香味。

5.加入土豆片，加点酱油，加水。

6.放入白菜，加蚝油，加盐，炖上3分钟。最后勾上芡汁即可出锅。

简单几步，这样一道营养丰富的白菜炒土豆就做好了。这样做出的菜肴非常鲜美，白菜爽滑清甜，土豆咬上一口，也比较糯。包含着浓浓的酱汁，味道也是更丰富。做上一盘吃起来，配上大米饭，大米饭的香气结合白菜，土豆的鲜味，真是人间极品！软软甜甜的感觉，孩子特别喜欢吃，做上一盘，孩子可以吃掉一半！