如何做汉堡包家常做法视频_汉堡包做法（自制美味汉堡的步骤和技巧）

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做汉堡包家常做法视频_汉堡包做法（自制美味汉堡的步骤和技巧）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.汉堡包的做法与步骤

2.汉堡包做法（自制美味汉堡的步骤和技巧）

汉堡包的做法与步骤

汉堡的做法:

准备食材250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。

用酵母水和面。

加入20克玉米油。

揉成一个偏软的面团。

像搓衣服一样，揉一揉。

盖上保鲜膜，发酵到两倍大。

搓成长条，分成6个面剂。

整理成圆形。

二次醒发10分钟。

刷一层鸡蛋液。

撒上芝麻。

放进烤箱，上下火180度，烤20分钟。

把鸡胸肉从中间切开。并且加入胡椒粉，盐，白糖、姜蒜末、生抽、料酒、一个生鸡蛋。

抓拌均匀，腌制半小时。

裹上面粉。

油温5成热，炸到金**。

面包也烤好了，把面包从中切开。

放生菜、番茄酱，自己喜欢的东西。

好吃的汉堡就做好了。

汉堡的误解：

很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。

吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

汉堡包做法（自制美味汉堡的步骤和技巧）

用料 ?

鸡腿 6只

姜片 5～6片

蒜片 3瓣

葱段（可不加） 适量

牛奶（可以多一点） 300毫升

盐 少许

生抽 2勺

十三香 少许

五香粉 少许

黑胡椒碎 少许

炸鸡粉 适量

汉堡胚 6个

生菜叶 适量

沙拉酱 适量

喜欢吃辣味的就加点辣椒粉一起腌制就可以了……

炸鸡汉堡包的做法 ?

鸡腿去骨后，加入牛奶、葱姜蒜、盐、生抽，十三香、五香粉，黑胡椒碎

搅拌均匀，腌制30分钟……也可以头一天晚上做好，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，第二天早上拿出来直接裹粉炸

鸡腿肉取出放碗里备用，剩下的汁液去掉葱姜蒜备用

鸡腿肉均匀的裹上一层炸鸡粉，再放入腌制的汁液里裹一下，再继续裹一层稍微厚些的炸鸡粉

热油锅加热后六七层热，转小火放入鸡腿肉炸至金**，捞出……依次全部完成

再回油锅复炸一遍捞出

汉堡胚切开，在底部放上生菜叶，挤上沙拉酱，放上炸好的鸡腿肉，再挤一些沙拉酱，放一层生菜，盖上汉堡胚即可……也可以加入自己喜欢的蔬菜！

炸鸡汉堡做好了

汉堡包是一道非常受欢迎的快餐美食，它不仅美味可口，而且简单易做。如果你想在家里自制汉堡包，那么本篇文章将会为你提供详细的步骤和技巧。

材料

-汉堡肉饼：500克

-汉堡面包：4个

-西红柿：1个

-生菜：适量

-黄瓜：1个

-洋葱：1个

-芝士：适量

-盐：适量

-黑胡椒：适量

-番茄酱：适量

-蛋黄酱：适量

步骤

制作汉堡肉饼

1.将汉堡肉饼放在碗里，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。

2.将肉饼分成4份，用手搓成圆形。

3.在平底锅中加热适量的油，将肉饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

准备汉堡面包

1.将汉堡面包切成两半。

2.在烤箱中预热汉堡面包，温度为180度，时间为5分钟。

准备蔬菜和芝士

1.将西红柿、黄瓜和洋葱切成薄片。

2.将生菜洗净，沥干水分。

3.将芝士切成薄片。

组装汉堡包

1.将汉堡肉饼放在汉堡面包的底部。

2.在肉饼上放上蔬菜和芝士。

3.在汉堡面包的另一半上涂上适量的番茄酱和蛋黄酱。

4.将汉堡面包的另一半盖在肉饼上。

技巧

1.在制作汉堡肉饼时，注意不要过度搅拌，否则会使肉饼过于紧实。

2.在煎汉堡肉饼时，不要翻动太多次，否则会影响口感。

3.在准备蔬菜时，可以根据个人口味添加其他蔬菜。

4.在组装汉堡包时，可以根据个人口味添加其他调料，如辣酱、蒜泥等。

结尾

以上就是制作汉堡包的详细步骤和技巧，只要按照以上步骤操作，就可以在家里轻松制作出美味可口的汉堡包。希望大家能够尝试一下，享受自制汉堡包的美味。