如何煮好龟苓膏_自制龟苓膏的做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何煮好龟苓膏_自制龟苓膏的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.龟苓膏的做法和材料

2.自制龟苓膏的做法

龟苓膏的做法和材料

龟苓膏的做法和材料

　龟苓膏的做法和材料，龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也不宜多吃，以下分享龟苓膏的做法和材料。

龟苓膏的做法和材料1

　 龟苓膏的做法

　 材料：

　龟板8两、生地2两、银花2、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱

　调味料：粘米粉10两、鹰粟粉2两

　食疗功效：滋阴清热解毒，去湿热、疮毒、暗疮。

　 制作方法：

　1、龟板先用炖盅或真空煲，10小时；所有药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。

　2、把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去药渣。

　3、取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚后收慢火。

　4、把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。

　5、用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲。粘米粉就是米粉，鹰粟粉也可以在超市买到。

龟苓膏的做法和材料2

　 制作奶茶龟苓膏的步骤

　1、龟苓膏粉倒入碗中，加入适量水，拌匀。

　2、加入适量水，搅拌煮开。

　3、煮好的龟苓膏常温下冷却凝固，切小块。

　4、自己做的奶茶。

　5、碗中加入龟苓膏和奶茶，调入适量糖，搅拌均匀即可。

　 龟苓膏的功效

　1、在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。

　2、在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

　3、老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的.作用，还可以治疗便秘。

　4、年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。

　 食用龟苓膏的注意事项

　中医解释，龟板性寒味甘。有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。土茯苓，性味甘、淡、平。有解毒、解暑、除湿、利关节的功效。在这两种主要原料的基础上，加用金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材，达到滋阴、解毒、解暑、解毒等作用。

　从理论上来说，龟苓膏确实是最适合夏天吃的中医膏方。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。不过，由于食品龟苓膏中所含药物成分有限，所以尽管从理论上说可以有上述作用，但作为治疗用药则明显药力不足。它只能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚的产生。

　龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食、腹泻等情况，应当立即停用。

龟苓膏的做法和材料3

　 苹果龟苓膏拔丝的做法

　材料：龟苓膏，苹果，红糖

　做法：苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。

　特色：甜甜的苹果，搭配清苦的双钱龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。

　 龟苓膏果冻的做法

　原料：龟苓膏粉，水

　过程：

　步骤一：打开龟苓粉，取出满满一汤匙(约10g)，放入容器内。

　步骤二：在容器内倒入约两汤匙的温水，加一搅拌成糊状。

　步骤三：刚烧开的热水(约200ml)，约普通碗的九成满，慢慢倒入刚才的碗内，边加水边搅拌(要沿一个方向搅拌)。或者的可以放在火上熬成糊状。

　步骤四：慢慢搅拌成糊状，最后放置冷却结成胶状即可。

　夏天放入冰箱冷却，食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。

　小窍门：

　步骤二中，龟苓膏粉一定要搅拌成糊状，不能有结块，否则会影响最后的口感。

　步骤三中，加入热水一定要刚烧开的，搅拌时要沿同一个方向快速搅拌。

　如果最后没能结成块状也没关系，把未结块的龟苓膏放入微波炉转一下在放凉就能结块了。

　 红豆相思龟苓膏 的做法

　材料：龟苓膏，红豆羹，炼乳

　做法：将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食用。

　特色：混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦，再有炼乳奶香的调配，和自己的爱人一起吃最合适不过了。

　 银耳莲子龟苓膏 的做法

　材料：龟苓膏，银耳莲子羹

　做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。

　特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康!

　 绿豆羹龟苓膏 的做法

　材料：龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。

　做法：将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。

　特色：它可以清热、消暑，盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。

自制龟苓膏的做法

你可以试试：主要原料：龟苓膏粉

必要步骤：冰冻后食用口味更佳

做法：NO.1龟苓膏饮品

普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。

将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。

做法：NO.2龟苓膏甜品

水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀；芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上；冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用；苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。

做法：NO.3龟苓膏羹品

将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。

龟苓膏的做法

材料：

龟板8两、生地2两、银花2两

土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱

鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱

白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱

甘菊花5钱、金钱草5钱

调味料：粘米粉10两、鹰粟粉2两

食疗功效：

滋阴清热解毒，去湿热、疮毒、暗疮。

制作方法：

1.龟板先用炖盅或真空煲，10小时；所有药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。

2.把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去药渣。

3.取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚后收慢火。

4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。

5.用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲。

粘米粉就是米粉，鹰粟粉也可以在超市买到。 9

原材料龟苓膏粉50g、水1000ml；

配料薄荷油、白糖、牛奶、蜜红豆、芋圆、酒酿等等；

做法

1、准备好的一个碗中加入50g龟苓膏粉，加入100ml冷水先将它化开，搅拌到没有干粉的状态，得到一碗顺滑的龟苓膏糊糊；

2、这里总共用到1000ml的清水，水量多少可以上下稍微调节，水多龟苓膏会嫩一点，水少会老一点，稍微硬一点，除去上面搅拌时候用掉的100ml，把剩下的900ml倒在锅中，大火烧开；

3、烧开之后转小火，把化开的龟苓膏粉水慢慢倒入，边倒边搅拌，以防龟苓膏水遇到沸水没有及时搅拌出现结块，影响口感；

4、全部倒完之后转中火，继续搅拌，搅拌到锅中液体沸腾，然后继续煮2-3分钟，让龟苓膏粉和水更好的融合在一起，煮到液体稍微有些粘稠的状态，出锅；

5、煮好的龟苓膏倒在一个大碗或者容器中，晾凉，晾凉的过程它会慢慢凝固，就能得到我们常吃的龟苓膏了；

6、凝固之后就可以切块了，根据自己的喜好切成大小块，切好的龟苓膏放在碗中；这里可以做成多种口味的，根据自己的喜好选择，最简单的就是薄荷水龟苓膏；

薄荷水龟苓膏

装有切块龟苓膏的碗中加入适量的冰水，用筷子蘸一点薄荷油，点在碗中，薄荷油是浓缩的，不能放太多，少一点就会有那种冰冰凉凉的感觉，加上适量的蜂蜜或者白糖，口感清凉爽滑；

牛奶龟苓膏

装有切块龟苓膏的碗中加入适量的牛奶，加入少许白糖或者蜂蜜调味，香甜顺滑的牛奶龟苓膏就完成了；

蜜红豆龟苓膏/水果龟苓膏

在牛奶龟苓膏的基础上加入少许蜜红豆或者自己喜欢的水果，那就是升级版的龟苓膏了；

酒酿龟苓膏

装有切块龟苓膏的碗中加入适量的甜酒酿，甜酒酿是带有甜味的，可以不加糖或者蜂蜜；