如何用盒装的内脂豆腐烧豆腐花_内脂豆腐花的做法，内脂豆腐花怎么做好吃，内脂

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用盒装的内脂豆腐烧豆腐花_内脂豆腐花的做法，内脂豆腐花怎么做好吃，内脂的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.盒装内酯豆腐的吃法 盒装内酯豆腐怎么吃

2.内脂豆腐花的做法，内脂豆腐花怎么做好吃，内脂

3.怎样用内酯做豆腐脑

4.豆腐花（内脂）怎么做

盒装内酯豆腐的吃法 盒装内酯豆腐怎么吃

1、用料：内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克；红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml)。

2、做法：完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm见方的小块，切的时候一定要小心呀，否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子，切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。择芹菜时嫩叶不要丢掉，洗干净焯水后切碎，红辣椒也要切成小碎丁。大火烧开锅中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎，然后调入盐、胡椒粉，勾一点薄芡，再淋入香油，最后撒上辣椒丁，一锅清香宜人的汤就做好了。

3、做好以后，盛到碗里，豆腐是一小块一小块的，其间夹杂着嫩嫩的芹菜叶，上面点缀着寥寥几片红辣椒丁，白色、绿色、红色，简直像看到了异国的风景，很是入眼。舀起一大勺来吃，豆腐小小滑滑的，一下子就顺着喉咙溜走了，但是鲜美的味道却留在了口中。 用料：内酯豆腐1盒、炒熟的花生仁100克、榨菜30克、香菜末1茶匙(5克)。

4、做法：撕去豆腐盒上的塑料膜，将豆腐盒倒扣在盘子中，用刀子在豆腐盒的一角上划开一个小口子，将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中，盖好盖子，大火蒸8分钟。蒸豆腐时也别闲着，利用这段时间把炒熟的花生压成花生碎，榨菜切成榨菜末。花生不要压得太碎，但是榨菜切得越细越好，豆腐蒸好后，撒上花生碎、榨菜末和香菜末。

5、吃之前仔细地拌均匀，吃的时候最好用勺子，盛一勺放进嘴里，口中混合了豆腐的细腻，花生的香脆和榨菜的清爽，好吃得不得了。 用料：内酯豆腐1盒、干淀粉2汤匙(30克)、梅子酱2汤匙(30ml)、油250ml。

6、做法：先用刀尖顺着盒子的四壁轻轻地划一圈，然后把豆腐盒倒扣在菜板上，白嫩嫩的豆腐就可以完整地取出来了。将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些。

7、然后用中火烧热锅中的油，待烧至七成热时，将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐，再将豆腐放入锅中炸。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金**后捞出，沥去油分摆入盘中，淋上梅子酱就可以了。金黄的豆腐块顶着甜甜的梅子酱，真的很诱人。

内脂豆腐花的做法，内脂豆腐花怎么做好吃，内脂

1、主料：黄豆200g、水1300g。

2、辅料：内脂4g、水适量。

3、黄豆洗干净用清水泡5小时。

4、加入1300g水。

5、倒进料理机里打成豆浆。

6、打好的豆浆用纱布过滤。

7、豆浆放在电磁炉上大火煮开后再煮15分钟可关火。

8、内脂倒进碗里加入少许水让其溶化。

9、煮好的豆浆将表面的浮沫捞掉。

10、让豆浆放凉到80度左右将表面一层豆皮弄掉。

11、将豆浆直接冲入内脂里。

12、用勺子快速拌两圈捞去浮沫，静止15分钟即可。

13、将豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用。

怎样用内酯做豆腐脑

主料

黄豆

100g

水

1000ml

内脂

3g

辅料

冰片糖

适量

核桃肉

适量

步骤

1..黄豆洗净浸泡6小时以上。

2.放入豆浆机加入水，按湿豆功能。

3.大概半小时就可以打好了。

4.把打好的豆浆过滤。

5.内脂倒入碗里，加适量凉开水化开。

6.把化开的内脂冲入稍微凉一点的豆浆里，搅拌2秒盖上盖子，静止15分钟。

7.把糖煮成糖水。

8.凝固的豆花。

9.把做好的豆花勺入碗里，淋上糖水，撒上核桃肉。

小贴士

1.豆和水的比例是1比10，不能再稀拉，太稀不能凝固。

2.豆要浸泡透，打出来的豆浆更细腻，口感更好。

3.内脂一定要准确，多了会酸，少了会凝固不了。

豆腐花（内脂）怎么做

主料：黄豆100g?

辅料：葡萄糖内脂3g、纯净水1000ml

1、准备好所有的食材。

2、黄豆提前浸泡一夜。

3、泡好的黄豆沥干水分，加入1000毫升纯净水放入豆浆机中。

4、豆浆机先选择一次果蔬汁功能，然后再选择一次豆浆功能。

5、做好的豆浆滤出豆渣。稍微放置。

6、这是可以把内脂放入容易中加入10毫升温水。

7、化开内脂稍微搅拌一下。

8、把豆浆冲入容器中。

9、盖上盖子放入蒸锅，蒸锅是加入开水烧开的。

10、盖上盖子焖至15-20分钟。

11、豆浆凝固成为豆腐脑即好。

用料

黄豆100g

水1000g

内脂2g

步骤 1

干净滴黄豆凉水泡五六个小时左右，没有褶皱饱满的样子就是完成啦。

步骤 2

把泡好的黄豆捞出来，放进料理机，1000g水放进料理机一部分，没过黄豆一公分，开始打豆浆，半分钟。用筛网过滤一遍，豆浆留下，豆渣再放入料理机加水打半分钟，过滤。反复几次，把1000g水用完。

步骤 3

豆渣留着可以炒菜，和面都可以的。 豆浆再用纱布过滤一次，这样做出来的豆花非常细腻。

步骤 4

豆浆用小火熬，沸腾五分钟左右即可，中间要不断的搅拌，以免糊底。离火，放一两分钟大约降到80°。2g内脂放少许温水化开，倒入不沸腾的豆浆搅匀。

步骤 5

倒入设置了保温模式的电饭锅，盖盖子，3-8分钟就可以凝固啦。

步骤 6

调加喜欢的作料，小葱，麻将，辣椒油，芝麻，酱油，生抽，料酒，耗油，盐，香菜～

步骤 7

也可以把上一步的作料加水煮沸勾芡，然后就可以美美享用啦！