小孩子吃的寿司如何做_寿司做法大全

大家好！今天让小编来大家介绍下关于小孩子吃的寿司如何做_寿司做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.十种寿司的制作方法

2.寿司做法大全

3.小女孩寿司的做法，小女孩寿司怎么做好吃，小女

4.鸡肉肠蔬菜寿司怎样做，色香味俱全，孩子最爱吃呢？

5.寿司的具体做法

十种寿司的制作方法

寿司第一法:芝士寿司。

配料:米饭、寿司醋、咸萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、奶酪和海藻。

步骤:将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料:咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。开始卷竹帘，卷到压实，拉竹帘向前卷，然后把竹帘全部卷起来，用手上下托住，松开竹帘，寿司就做好了，切块食用。

寿司第二法:紫薯寿司

配料:紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、芝士片、寿司根条、海藻、油。

步骤:将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。

摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。把海苔翻过来，把预先切好的食材放在上面，撒上一层肉松，把寿司帘卷起来，铺好，切成片。

寿司第三法:什锦寿司。

配料:米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔。

步骤:将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端，从寿司帘的一端卷起来，边卷边拉寿司帘，用手掌向下压，让寿司卷卷得更紧。用保鲜膜包好，放置十分钟。在刀具两面涂上橄榄油，切成小块。

寿司做法大全

寿司的制作方法和步骤

　寿司的制作方法和步骤，很多朋友喜欢吃寿司，其实寿司的制作方法非常简单，自己在家完全可以搞定，以下是我精心为大家准备的寿司的制作方法和步骤，感兴趣的话就快来一起看看吧。

寿司的制作方法和步骤1

　一、在超市购买寿司帘，刚买回来的寿司帘，不干净，我建议用清水浸泡3个小时，在用洗洁精清洗一遍，最后让阳台晾晒干

　二、用电饭煲把米饭焖熟，等米饭变凉后，加入少量盐，适量寿司醋（苹果醋和白醋都可以代替），均匀搅拌

　三、把火腿肠和黄瓜切成条，越细越好，我刀工不好，切得有点粗

　四、先铺上寿司帘，然后铺上成张的紫菜，把米饭铺在紫菜上，不要铺满，上方留一点的空隙

　五、把切成条的火腿肠和黄瓜摆在米饭上，均匀撒上肉松

　六、从下方开始向上用寿司帘卷起，卷完后，用手使劲按按

　七、寿司就好了，开始切啦，切得时候刀要快，一定要切到底，不然容易切不断紫菜

　八、摆盘，开吃

寿司的制作方法和步骤2

　大米是中国人一半以上的人选择的主食材料。由水稻长出来的新鲜大米一斤也就在三块到四块之间，而做一份寿司，用的大米绝对不到一斤。然后再说黄瓜和胡萝卜等一些东西，两块钱买两根可以做一顿寿司用，也就是说两种蔬菜需要四块钱。芝士的多少可以完全根据个人的.需求，买多买少都可以，但是芝士放的量稍微大一点，在我个人看来会更好吃一些。不过虽说是放的多一点，但是一人份的话，五块钱也足够了。

　整个一份寿司做下来也不过是十块钱左右，而做法就更加简单了，下面我们来学习一下怎么做。作为一个中国人，我想蒸米饭的步骤不用我赘述，你们肯定都做得比我好。加入适量的大米和水放进电饭煲里蒸熟就可以了。我们需要准备的是一条竹帘，竹帘的作用是等我们做好的时候，将它用来包裹寿司。当然要想制作寿司，我们还需要几张紫菜或者海苔。最好的选择当然是海苔了，如果家里没有现成的海苔，那紫菜也是可以代替的。将海苔取出来，放在竹帘上。

　蒸好的米饭这时候就该取出来了，量的稍微凉一点以后就平铺在海苔上面。这时候开始准备一些其他的佐料，需要将胡萝卜和黄瓜切成三角形的小条。其实刀法很简单，就是从中间分开，越分越小，直到呈三角形就可以了。将胡萝卜和黄瓜依次放进铺好的米饭里。这时候就可以挑一些自己喜欢的东西进去了，比如说肉松。放好之后将芝士放到最顶上。如果个人比较喜欢吃芝士多的，那可以在铺好大米的时候就放一层芝士进去。等所有的材料都放好的时候，用竹帘将整个面团裹起来，裹得越紧越好。用刀切成平常见的寿司大小，寿司就做好了。

寿司的制作方法和步骤3

　第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。

　第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

　第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

　第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

　第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

　第6步、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。

　第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。

　第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。

小女孩寿司的做法，小女孩寿司怎么做好吃，小女

寿司做法大全

　寿司做法大全，寿司是日本的传统美食,主要是将蔬菜或者是海鲜搭配起来,裹上海苔制作而成的,滋味多种多样,营养丰富,食用方便,得到了迅速的传播。以下是寿司做法大全。

寿司做法大全1

　先煮一锅米饭，加入寿司醋拌匀，同时把胡萝卜下水焯一下，煎两个鸡蛋皮，然后把香肠切条，黄瓜洗净切条，鸡蛋皮切条，将海苔放在卷帘上，取米饭压平在海苔上，上端留出2公分空白，接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上，撒上肉松，挤上沙拉，握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧，用手将寿司压成方或圆状，切开六至八段即可。

　寿司既可以当小吃又可以当做主食，作为日本饮食文化的一种象征，寿司在我国也得到了很多人的认可并将寿司工艺本土化，制作出符合中国人口味的寿司，怎么在家自制寿司呢？

　准备材料：鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜半根、香肠2根、沙拉酱、肉松、米饭、寿司醋。

　一、煮好一锅米饭，水放少点，硬一点的米饭加醋口感更好。

　二、煮饭的同时把胡萝卜下水焯一下，再煎个鸡蛋皮，两个鸡蛋液分两次煎，煎两张鸡蛋皮备用。

　三、香肠切条，黄瓜洗净切条，鸡蛋皮切条。

　四、将海苔放在卷帘上，光滑的那一面朝下。

　五、取寿司醋拌过的米饭平铺，压平在海苔上，海苔的上端留出2公分空白。

　六、将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上，铺的时候注意不要铺太高，会影响卷的形状。

　七、撒上肉松，挤上沙拉。

　八、握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧，用手将寿司压成方或圆状，切开六至八段即可。

　寿司里的材料可以根据自己喜好灵活变化哦，这样做寿司是不是很方便呢。

寿司做法大全2

　 做好寿司

　寿司，大家都知道这个食物源自日本，但是因为国际间的交流日益亲密，所以现在国内的好多地方都有寿司卖，具体味道正不正宗就有待考察了。其实寿司说白了就是一些米饭再加上作料和一些配菜，虽然说起来好像很简单，但是真正要想把寿司做的好吃也是一件不容易的事情。

　大多数时候人们会选择去一些知名的寿司店买寿司来品尝，但是很多人却不会留心寿司的做法。如果学会了寿司的做法，自己在家中就可以制作了。在制作寿司的时候，经常会出现一个问题，那就是关于寿司饭的保存，下面就来详细说明下。

　寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

　寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

　包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。

　寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。

　寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。

　 1、米和水的比例

　寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

　 2、盐、糖、醋的比例

　寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。

　 3、醋和饭的比例

　调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。

　上面介绍的'是寿司的基本做法，但是说到寿司饭的保存方法，相信很多人都是不知道的。其实在我们做寿司的时候，如果发现做寿司的饭有多余的时候，可以把余饭放进自家的保温箱中就可以了。要是第二天想拿来用的话，只要在里面再加点醋就可以了。

寿司做法大全3

　 1、吃寿司的正确方法

　 1、饭团的米一定要日本的珍珠米最好

　必知理由：寿司最基本原料是米，如果你不知道哪种米最好，那你就OUT了，珍珠米饭团粘性介于泰国香米和糯米之间，更适用于手握寿司，不过即使你真的不知道日本珍珠米，那也不会影响到寿司的美味。

　 2、吃寿司喝绿茶

　必知理由：喝绿茶是日本的传统，吃寿司配绿茶能获得更好的和风美食体验，不过也不是一定要有绿茶相伴的。

　 3、吃寿司要配姜片

　必知理由：姜片可以清除口气，有杀菌消毒之功效，每吃完一种寿司后吃一些姜片就可以品尝到下一碟寿司的原汁原味和尝到鱼生的甘甜与新鲜了。

　 4、吃寿司要讲究顺序

　必知理由：虽然现在很多人吃寿司也不会讲究顺序，但是要想品尝到正宗的美味寿司，还是要讲究一下。据我学到的经验，正确的吃寿司顺序，一般来说先喝一些绿茶或是面豉汤，之后是刺身，寿司，卷物，军舰，手卷，最后可以来一些甜品。

　 5、吃寿司要有醋

　必知理由：要想吃到美味的寿司，那可一定少不了“吃醋”，不要小看醋的作用，醋可以令米饭的味道更可口，可以让寿司保持它的新鲜度，并且还可以提升鱼生的鲜味哦。据我亲身体验，各寿司专卖店使用的醋都不尽相同，更有寿司店别出心裁制作独一无二的寿司醋，为客人提供最佳味道和口感。

　 6、做寿司的米饭软硬一定要适中

　必知理由：米饭太软或太硬都会影响到寿司的口感，不软不硬正合适。当然，如果你的口味与众不同，那就根据自己的喜好适当的调整就可以。

　 7、要知道寿司的地道吃法

　必知理由：吃饭要用筷子，这是小孩子都知道的事情，可是吃寿司的地道方法就是用手抓，听起来也许有点不可思议，先让我讲讲寿司在日本的历史吧。日本江户时代，寿司的制法已经进入了成熟阶段，而且被沿用至今。在日本寿司是用手来捏制而成的，吃的时候也是用抓着吃的。但如果你非想要一双筷子去吃寿司，那可要小心厨师会认为你不懂吃寿司的规矩。

　 8、吃寿司要注意适量

　必知理由：虽然吃寿司没有什么禁忌，但因为寿司有生有熟，如果是太小的小朋友吃，胃的接受能力不如大人，那就要适可而止了，毕竟健康才是最主要的。

　 9、吃寿司要放芥末

　必知理由：芥末不仅可以杀菌消毒，而且还可以增加食用时的刺激感，如果有人不太习惯较浓的鱼生味，芥末还可起到掩盖这种气味的作用。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。

　 10、寿司一定要到专卖店或者大超市买

　必知理由：制作寿司很简单，可以自己在家里做，不过要品尝到正宗的寿司，最好是到专卖店去吃。除了专卖店，也可以到大型超市去买，大型的超市一般都有完善的检验程序，至少在质量上有保证。

　 2、吃寿司的注意事项

　 1、吃寿司要注意寄生虫

　寿司中有不少的食材都是生的，特别是海鲜类，这些食材有寄生虫的可能性比一般食材要高，而寿司中使用的醋、食用时喝的烧酒，并不能完全杀死寄生虫，所以最好喝芥末一起吃。如果是在买回家吃，要特别注意食用日期。

　 2、吃寿司要注意肠胃不适

　寿司是冷的，对肠胃的刺激比较大，首先不能在肠胃不适的时候去吃寿司，特别是吃海鲜类寿司，其二，不能长期食用寿司，这样对肠胃的影响不好，第三，如果食用后肠胃不适，一定要及时就医。

　 3、吃寿司要注意食用配搭

　中国人没有吃生食的习惯，特别是对一些未经烹饪的脂肪类食物的消化能力特别弱，所以吃用寿司的时候最好多吃生姜和喝一些粗粮茶。

　 4、吃寿司要注意注意食量

　寿司看似体积少，但是主要材料还是饭，吃的时候很多都是一口一个，不知不觉就吃多了，所以吃寿司的时候更需要注意不要过度饮食。

鸡肉肠蔬菜寿司怎样做，色香味俱全，孩子最爱吃呢？

寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张

做法

1、大米淘好，按快煮，20分钟之后完成。

2、竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋。

3、开锅，热油。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁，关火。装盘备用。

4、黄瓜削皮，切成粗丝。

5、此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺在海苔上。

6、肉花肠切丁。

7、将黄瓜丝筑在米饭上，围好。

8、撒入蛋丁和火腿丁。

9、轻轻地把竹帘卷起。

10、用力地卷。

11、竹帘摊开，将寿司拖到案板上，切成三段即可食用。

寿司的具体做法

鸡肉肠蔬菜寿司怎样做，色香味俱全，孩子最爱吃呢？

很多人说高考是一座过独木桥，除开平常的基本知识够扎扎实实，更重要的是磨练小朋友的生理心理身体素养。身体素质过硬，身心健康，精神实质气满满，这样的父母学习培训干劲也足。早饭不能将就，高温天气，我家小孩不太喜欢油腻正餐，今天给大家分享一款低脂肪身心健康、高蛋白的寿司做法，配搭牛乳、新鲜水果，口味清新，孩子吃得十分香。

提名得吃这早饭，简单易做，满血复活，美味可口！到高三复习冲刺阶段，小孩精神压力大，作为妈妈，我也没少给小孩做好吃的，猪排骨啦、红烧鱼块啦、酱猪蹄啦，但其实，其实孩子更爱吃清淡的高蛋白食物家常小炒。鸡肉肠蔬菜水果寿司

食物南瓜泥25克，紫菜片一张，生鸡蛋2个，青瓜少量，青萝卜30克，珍妮佳肴鸡肉肠二根，剩米饭一碗，醋一茶匙，白砂糖一茶匙。作法流程

第一步

将珍妮佳肴鸡肉肠从电冰箱取下解除冻结。我用食油煎了一下，味儿变香。用不沾锅煎一下阴囊。将青瓜、青萝卜、生鸡蛋切割成细条条。将南瓜蒸熟，取适量的南瓜泥磨碎。

第二步

白米饭中加入白醋和白砂糖。拌匀。寿司帘铺上一张紫菜，放进白米饭，放平。放进南瓜泥。放置上蔬菜水果、蛋密封胶条、鸡肉肠。

用寿司帘将提到紫菜卷一圈并紧握，卷好后压握紧实，收边向下置放。最终把它改刀割薄片就可以。小提示：最好是备一块洁净的湿抹布，每切一下就把枪弄干净，这可以维持横切面的整平（用锯齿刀切效果明显）。寿司店好吃的重要，关键在于料足，也可以根据个人爱好添加喜爱食材，总而言之料多口味才丰富多彩。秘方里的使用量能做一个寿司店，也就是一个高三学生的使用量，依照需要自己去调整食物。

寿司的具体做法

　寿司的具体做法，寿司受很多人的欢迎和喜爱，寿司有着层次丰富的味道，寿司是日本非常著名的料理，很多的中国人也喜欢吃寿司，寿司的款式很多，味道也不同，以下分享寿司的具体做法。

　寿司的具体做法1

　紫薯切小块。

　冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

　起锅烧水，水开后放入黄瓜和胡萝卜，大火煮8分钟。

　捞出，把胡萝卜和黄瓜切丝。

　蒸熟的紫薯碾压成泥。

　碗中磕入鸡蛋，搅散。

　平底锅中刷油，倒入鸡蛋液，轻轻晃动平底锅使蛋液均匀的铺在锅底，小火煎至蛋皮凝固即可。

　煎好的蛋皮盛出在菜板上，切成细丝。

　菜板上铺一张保鲜膜，像我这样均匀铺上黑米饭、紫薯泥，再放上胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝和肉松。

　用保鲜膜是为了方便卷起来，在给宝宝吃之前，妈妈们记得提前撕掉保鲜膜哦。

　咕噜咕噜卷起来。

　切成小块。

　一道软糯清甜的黑米寿司卷就完成啦！

　寿司的具体做法2

　准备好熟米饭

　制作“寿司醋”，

　将白醋、砂糖、盐混合。

　将“寿司醋”倒入米饭中混合均匀。

　可以用扇子加速“醋米饭”的冷却和入味。

　向“醋米饭”中加入白芝麻拌匀。

　把“芝麻醋米饭”放在一旁备用。

　黄瓜切细丝。

　将三文鱼打薄。

　食材准备完毕。

　 制作模具

　牛奶盒沿图示红线剪开，把翘起这一面按压下去，并盖上一层保鲜膜，效果如下图。

　这个模具可以用来装冰淇淋或慕斯馅。

　模具制作完成。

　 组装食材

　顺序：鱼+米饭+菜+米饭+鱼

　关键：用刮刀或其他重物把米饭压实。

　在底部铺满一层三文鱼，

　铺一半白米饭，

　把米饭压实。

　薄薄地铺一层黄瓜，

　有层均匀的绿色的就好。

　铺另一半白米饭，

　把米饭压实。

　最后铺上一层三文鱼。

　组装完成

　把牛奶盒倒扣，寿司就脱出来了。

　先切块，再撕掉保鲜膜。

　点缀一些鱼子，更加精致。

　请享用美丽的食物吧！

　寿司的具体做法3

　 寿司名字有哪些

　 握寿司

　用手将醋饭捏成一口能吃下的大小，加入一点山葵在配料上，将醋饭与配料结合，最后用食指与中指压制。握寿司在日本是最为常见的寿司，兴起于日本江户时代。一般如没有额外说明的话，寿司店通常都是提供“握寿司”。

　 炙寿司

　炙寿司——顾名思义即炙烤寿司，用喷枪在食材表面微微炙烤。盘会事先摆好，当着食客的面炙烤成形。每道鱼生表皮因火炙微微蜷缩，烤后的海鲜脂肪散发出美妙的香味，食欲也被引诱，格外适合不喜欢食生鱼的人。

　 稻荷寿司

　这种用豆腐皮包起来的寿司就以稻荷为名，取其丰收之意，吃了稻荷寿司会有好运的说法，也就不胫而走。用腐皮包裹着醋饭，通常会加入鸡蛋、香菇、胡萝卜等其它食材，味道甘甜。用配料装着米饭。

　 押寿司

　又称“箱寿司”或“箱押寿司”，主流于日本关西，顾名思义是用押箱（多是长型小木箱）制作，押出来的寿司呈方形，外表规整。先将配料铺在箱最底层，再放上米饭，或一层层叠加其他食材，轻微用力将盖子压下，最后用刀切成一口大小的方块。

　 太卷

　直径 约5cm，含多种配料的寿司卷。配料丰富，常搭玉子烧、黄瓜、鱼肉松、香菇等混合卷成，最后切 1cm宽的厚片。太卷是横截面最大的紫菜卷，里面食材做适当的排列，切开后，截面就变成一个个精美有趣的图案了，这个又称装饰寿司。

　 细卷

　就是经常看到的小卷，使用半切海苔1枚，80g-100g。通常里面只有一种配料，常见的比如黄瓜卷被称为河童卷，因为黄瓜是河童最爱的食物。铁火巻是金枪鱼赤身的细卷。纳豆卷里面包的是纳豆。

　 手卷

　也是常见的`一款寿司，将寿司卷成圆锥体形状，然后直接用手拿着吃。是半张海苔放在手上，再盛好寿司饭、食材，不需要竹帘，直接一卷就可以了，有些像大冬天把被子裹在身上的感觉。

　 里卷

　所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。最初是为不习惯吃生鱼贝类和外面包裹海苔这种感觉的外国人设计的。

　 军舰卷

　用 2cm 高的饭配上 3cm高的海苔，绕上一圈，在凹陷处填入食材而成。用海苔将醋饭包裹成椭圆形状，通常会再放上一些鲑鱼子、海胆等较为零碎难捏的食材。讲究的日本人认为军舰卷不能直接蘸酱油。