新的买的炒菜锅如何清洗_关于新买的炒菜锅要怎么处理跪求！

大家好！今天让小编来大家介绍下关于新的买的炒菜锅如何清洗_关于新买的炒菜锅要怎么处理跪求！的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.新买的炒菜铁锅要怎么清洗

2.关于新买的炒菜锅要怎么处理跪求！

3.关于新买的炒菜锅要怎么处理

新买的炒菜铁锅要怎么清洗

新买的炒菜铁锅清洗方法：

材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。

第一步：往新买的铁锅里面滴入适量的洗洁精（洗洁精可以将锅体的污垢清洁）。

第二步：接着使用百洁布将锅中的洗洁精擦满锅身。

第三步：将新买的铁锅用清水清洗一遍。

第四步：清洗后将锅放入煤气灶上，大火将水分烧干。

第五步：接着往锅中倒入适量的油。

第六步：用筷子夹着纱布将锅中的油涂抹至锅体表面，擦拭三分钟（用油开锅可以防止铁锅生锈）。

第七步：然后将锅用清水清洗干净。

第八步：新买的炒菜铁锅已经清洗完成。

关于新买的炒菜锅要怎么处理跪求！

　一般很多人都是锅具进行炒菜的，但是在炒制的过程中可能就会因为炒坏了锅要进行买锅了，那么你知道该怎么清洗新锅吗?以下是我为你整理的新锅如何清洗，希望能帮到你。

新锅如何清洗

　1、将新买的锅里加入半锅水煮沸5分钟，进行消毒。

　2、火关掉，把锅里的水倒掉。

　3、倒掉锅里的水后，用小火将锅里剩余的水分蒸发掉。

　4、锅内的水分蒸干后，在碗里倒些食用油，用厨房专用刷子蘸上油。

　5、将蘸满油的刷子均匀的涂抹在锅的表面。

　6、把涂满油的锅放在小火上加热几分钟，让食用油浸润锅，目的是防止其生锈。

　7、经过处理后的锅可以用了。

烧焦了的锅应该如何清洗

　1.西红柿

　挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。

　2.白醋或茶叶

　在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。

　3.啤酒+白酒

　在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。

　4.盐

　将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。

铁锅如何保养

　1. 铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。

　2. 生铁锅买回来不能马上用，必须用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋润它一两天;头一两个月不要用它来烧水或蒸东西;每天洗完锅一定要抹干水，没事不要去擦洗锅底，有意地让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练;要常做菜，锅才不会锈，十天半月才开一次火的，再好的铁锅也会锈的。

　3.新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成**，然后在锅内加水和油并煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。

　4.铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油?保护层?被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

　5.不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。

　6. 除锈：①将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。②在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。

　7.茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。

　8.淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。

关于新买的炒菜锅要怎么处理

新锅在用之前清洗干净，擦干后，用色拉油（或其它食用油）在锅内江薄薄的涂一层，过一夜就可以用了，如果是铁锅的话，每次用完之后最好涂一层油保护，否则很容易生锈，千万不能泡水里。谢谢，请采纳！

现在的新式的炒菜锅我没用过，不知道该怎么处理；如果是老式的铁炒菜锅，你照下面的方法试试：

一、先把细小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍。

二、把锅放在火炉上，锅里放一勺食用油，用文火边加热边用姜（姜的大小以能拿得住且烫不着手为宜）蘸着油不停地擦拭锅里，要把所有的地方都擦到，直到所擦过的地方都吃透了油。

三、接着再用它炒一次菜。油放得略多一点儿，菜多点儿少点儿都无所谓，用水份不太大但又不粘锅且价格便宜的菜比如大白菜，因为只是为了处理锅，炒完是要扔掉的。

四、处理后前几次使用切记不要煮面，面汤拿油很厉害，你会前功尽弃的！用过几次就无所谓了。

温馨提示：

1、热铁锅不要立即用凉水洗；2、水池里放一个直径三、四寸左右高一寸多的硬质塑料圈，刷洗铁锅时锅底就不会直接接触水。这两点对于延长铁锅的使用寿命非常奏效！