如何用苹果面粉做美食_怎么用苹果做美食

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用苹果面粉做美食_怎么用苹果做美食的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.苹果面饼的做法

2.怎么用苹果做美食

3.苹果和面粉怎么做好吃

苹果面饼的做法

方法

苹果去核，去皮，切成小块。用2茶匙柠檬汁浸泡在冰凉的水里，防止它们发生褐变。把苹果往下推，在上面放一张羊皮纸，这样苹果就不会浮在水面上。备用或冷藏，直至准备使用。将酵母、3杯面粉、糖、盐和肉桂放入一个装有面团钩的搅拌机的碗中，搅拌混合。用搅拌机低速搅拌，拌入牛奶，然后加入鸡蛋。继续搅拌，直到面团聚集成一个球周围的面团钩，2至4分钟。

继续搅拌面团，同时加入一汤匙黄油。在加入另一汤匙黄油之前，让每一汤匙黄油混合在面团中。如果面团开始从面团钩上脱落，一次加入剩下的1/4杯面粉，直到面团重新聚在一起，然后再加入下一块黄油。把面团转移到一个略涂油的碗里，转到外套上，然后用干净的厨房毛巾盖上。让面团在一个温暖的地方上升，直到两倍大小，1到2个小时。同时，做好填充剂。

将黄油放入平底锅中，用中火加热，直到它变成褐色，散发出坚果的味道。把苹果沥干，用黄油把它们放进锅里。撒上糖和肉桂，煮至嫩。加入醋，煮至液体减少一半。把面团翻到撒了面粉的表面上，用滚针把面团卷成1/2英寸厚的长方形。从离你最近的一端开始，把3/4的苹果撒在面团的表面，然后用一个长筒卷起来。现在旋转面团管，使它垂直于你的身体。稍微把管子弄平，然后把剩下的苹果撒在表面上。

用滚针将装满苹果的面团，滚动成1/2厚的长方形。用板凳刮刀把面团切成2/2英寸的正方形，做成12个面团。用你的手把每个正方形的四个角拉向中间。再一次，不要担心任何苹果掉了出来，或者它们是否暴露在外面。如果需要的话，把面团捏在一起，形成一个粗糙的圆圈。将成形的煎饼放在羊皮衬里的烤盘上，用塑料包装松散地盖住。起泡大约30分钟，直到炸薯条鼓起来，大小几乎翻倍。

将糖粉筛入一个中等的微波炉安全碗中，加入牛奶和香草，搅拌至光滑。如果釉开始变硬，用微波炉加热10秒。把炸薯条炸熟。在一个大的荷兰烤箱里把油加热到360度。同时，用纸巾把铁丝架排成一条线。小心地将3至4个油炸片放入热油中。油条会浮起来而不会沉下去。一边煎30到60秒，或者一直炸到金黄，然后翻开炸薯条，煎30到60秒，或者一直炸到金**。用蜘蛛或开槽的勺子取出油炸锅，并在准备好的铁丝架上沥干。用剩下的炸薯条重复一遍。让煎锅稍微冷却一下，然后在上面刷上釉。

怎么用苹果做美食

食材

食谱热量：624.8(大卡)

主料

鸡蛋2个

小麦粉70克

方法/步骤

打两个鸡蛋在大碗里，倒入50克白砂糖搅拌。

融化20克黄油倒入碗里，并依次加入100毫升牛奶，一小撮盐，一勺香草精，

70克小麦粉，搅拌均匀。

取三个苹果洗净切薄片。（比下图再小一点，因为在宿舍不好操作所以找的是网图）把之前调好的面糊倒入，搅拌均匀，使苹果片都沾上面糊。

把混合好的面糊倒入烤箱模板中，调为170度烤45分钟就可以出炉了！

苹果和面粉怎么做好吃

第一种：苹果圈

准备食材：苹果2个、鸡蛋2个、面粉若干、面包糠若干

具体做法：

1.苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。

2.鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。

3.油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。

第二种：苹果粥

准备食材：苹果500克、西米100克、白糖100克、水适量

具体步骤：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

第三种：烤苹果片

准备食材：苹果两个

具体做法：

1.苹果洗净切片，切越薄越好，把切好的苹果片摆在烤网上。

2.放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分钟，中途翻一次面。

3.烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网。

4.烤好的苹果片放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。

第四种：苹果银耳汤

准备材料：银耳约10克、苹果1个、红枣十几颗、冰糖少许

具体做法：

1.银耳泡发好，去除泡不开的**根部，撕成小块，清洗干净。

2.放入高压锅，加水，煮20－30分钟。喜欢糯的可以再煮久一点。

3.苹果去核切块，红枣洗净，和冰糖一起放入，再煮10分钟。

可以做个拔丝苹果，或者做苹果饼，比如做苹果饼，先把苹果冲洗干净，再切小块，然后用榨汁机打碎，倒入个个大一点的碗里，再加上一点面粉，搅拌均匀，插上电饼铛，倒入一点油再加热，然后用一个勺子能的面倒入电饼铛里面，烙的俩面金黄，就可以出锅了。