大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用电饼铛做汉堡_怎样做汉堡的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.简单牛肉汉堡的做法,简单牛肉汉堡怎么做好吃
2.怎样做汉堡
简单牛肉汉堡的做法,简单牛肉汉堡怎么做好吃
牛肉汉堡的做法
1.牛肉买肥瘦搭配的让商家搅成陷!
2.放入生抽,耗油,鸡蛋,面包糠,黑胡椒,盐!
3.葱头,蒜剁碎放入顺一个方向搅拌上劲成团即可!
4.团圆摁扁,电饼铛加热抹油放入肉饼!
5.两面煎至金黄,没有血水流出为止!
6.汉堡胚切开!
7.抹入沙拉酱!
8.放上生菜与牛排!
9.煎一个鸡蛋放上,再抹上番茄沙司盖上另一片面包!
10.牛排汉堡就做好了!
小贴士
牛肉买肥瘦相间,煎的时候出油非常香,盐不要多放,耗油与生抽已经很咸,我做的量有点多,吃不了冻冰箱,每次提前拿出回温加热下就可以了!
怎样做汉堡
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1.新鲜牛肉,带点加花的最好
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2.切成5毫米厚的大片
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3.用刀背排着砸一遍,把肉拍砸松
44.放黑白胡椒粉,盐,糖,黄酒。老抽
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5.抓拌均匀,腌制10分钟
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6.把肉片在蛋液中沾一下
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7.再沾满面包糠
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8.油温5成热,入锅炸熟
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9.汉堡坯中间切开
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10.自己做的汉堡坯,组织还是不错的,面包也很松软
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11.放上两片生菜叶
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12.炸好的牛排放上,挤上点番茄酱,忘记拍啦,只能文字说明了。
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13.把上半个面包盖上
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14.牛排汉堡就做好了。
准备有芝麻的汉堡面包,拦腰切成两半,在中间根据实际需要夹入你想吃的东西,
一般传统的汉堡夹层的排列顺序是这样的:有芝麻的那片面包—色拉酱—生菜—加热好的牛肉饼—生菜—酸黄瓜片/西红柿片—下层面包。
这些材料一般都需要在外边提前进好货,准备好加热面包和肉饼的电器(汉堡机与铁板,或者电饼铛,油炸锅,如果想做好准备卖,还得有保温柜),如果想吃别的东西或者讨厌酸黄瓜/色拉酱,就根据实际情况改变原料。
不过回头一想,其实就跟肉夹馍差不多,就是原材料不一样罢了。