如何用锡纸做金针菇_烤箱版锡纸金针菇怎么做

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用锡纸做金针菇_烤箱版锡纸金针菇怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.锡纸金针菇

2.烤箱版锡纸金针菇怎么做

3.如何用微波炉做锡纸金针菇

4.锡纸金针菇的做法，蒜香锡纸金针菇怎么做好

5.锡纸金针菇做法

锡纸金针菇

锡纸金针菇

食材：金针菇 三瓣蒜 两个小米辣

配料：油 生抽 白糖 孜然 （有蚝油可以放点）

第一步：金针菇洗干净装到锡纸碗里小米辣 大蒜 切碎和孜然一起放进碗里备用

第二步：锅里放少许油烧热泼到料上激出香味两勺生抽 半勺白糖 小半碗水搅拌均匀

第三步：淋到金针菇上空气炸锅200度15分钟记得一定要盖上锡纸！出锅撒点葱花和芝麻

烤箱版锡纸金针菇怎么做

用料

主料；金针菇1小把。

辅料；蚝油1勺、原汁酱油2勺、细砂糖2小勺、味啉1勺、青梅酒2勺、胡椒粉少许、白芝麻少许、葱花少许。

锡纸金针菇的做法

1、金针菇切掉根部，撕散。

2、把金针菇放入锡纸盒内，码放整齐。

3、全部调料放入小碗内，搅拌均匀。

4、把料汁淋在金针菇上，再撒上少许葱花。

5、最后放入预热好的烤箱，设置180度20分钟即可。

6、锡纸金针菇成品图。

如何用微波炉做锡纸金针菇

步骤 1

将金针菇洗净，稍微攥一下水，撕成一小棵一小棵的放入锡纸盒中。将小米辣和小香葱切碎放在一旁备用，再将大蒜捣碎（或切碎）放入碗中，倒入酱油，生抽，花生油，麻油，香油，蚝油，少许糖搅拌均匀，无需额外加盐，不然会……你懂的，然后淋在金针菇上，用筷子稍微搅拌一下，最后放上小香葱碎和小米辣岁，红配绿，赛……你懂的，红红绿绿甚是好看，然后烤箱上下200度预热两分钟，把金针菇放入烤盘里入烤箱，20分钟，叮……享受美味吧

锡纸金针菇的做法，蒜香锡纸金针菇怎么做好

锡纸金针菇的做法?

用料：鲜贝露少许、金针菇1包（150g）、蒜瓣约4颗、黄油8g（或按个人喜好增减）、黑胡椒少许

1、首先先准备好所有材料，金针菇最好买新鲜一点的。

2、然后把金针菇去根，再洗干净放在一旁备用。

3、从冰箱里拿出黄油，然后用刀切成碎粒状即可。

4、这时候把蒜瓣洗干净，再用刀剁碎，放在一旁备用。

5、然后把少许盐、糖、黑椒鲜贝汁、蒜粒和金针菇混合。

6、混合均匀后，把它们放入锡纸船中，洒上黄油粒。

7、锡纸四周向中间折叠，直到整个金针菇都被包起来。

8、最后直接放进去微波炉里面，扭4-5分钟，时间到后拿出即可食用。

锡纸金针菇做法

食材

主料

金针菇

500g

辅料

油

适量

酱油

适量

小米辣

适量

大蒜

8瓣

步骤

1.金针菇切去根部，撕成细细的条

2.清水反复洗干净

3.大蒜切末

4.锅里坐油

5.油热后爆香蒜末

6.加入酱油拌炒，汤汁稍稍收浓厚出锅

7.小米辣剁成圈

8.沥干金针菇水分

9.烤盘上包裹锡纸

10.将金针菇平铺在锡纸上

11.倒入事先做好的酱油蒜汁

12.包裹好金针菇

13.烤箱200度，烤制7分钟

14.打开锡纸，搅拌均匀

15.加入小米辣，继续烤制3分钟

16.打开拌匀金针菇，在烤制1分钟即可

小贴士

TIPS:

1.金针菇撕得细一点，比较好入味

2.金针菇尽量把水控干净

3.大蒜要多一些，油也多一些。这样蒜汁比较入味

4.不能吃辣可以省略小米辣，换成普通的红辣椒

1、金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品，腌制时间越久越入味。

2、倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。

3、金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右，金针菇很容易熟，由于烤箱型号等等不同，不要只按菜谱的时间烘制，期间可以自己哪出看看，做每种菜都是，这样成功率会很高，起码不至于烤过头。

锡纸金针菇是一道美食，主要食材是金针菇。菜品富含蛋白质，碳水化合物等营养物质，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%。

在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g，高于一般菇类。因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。