如何清理海兔的做法大全_海兔怎么做好吃

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何清理海兔的做法大全_海兔怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.带籽的海兔怎么处理内脏

2.海兔怎么做好吃

3.海兔的做法有哪些怎么做好吃:海兔的做法

带籽的海兔怎么处理内脏

带籽的海兔处理内脏的方法如下：

1、将海兔用清水冲洗干净外皮，一只手拉身体，一只手拽头，将头部和身体拉拽分开。

2、取海兔的头部，用两个手指抓住眼球的位置，将海兔的眼睛挤出来。

3、放下海兔头，找到在身体尾部脊背处有一根像是塑料的筋，将这根筋揪出来扔掉。

4、然后用工具剖开海兔身体，将里面的内脏清洗干净。

5、用同样的方法处理完所有海兔后，将所有部位用清水干净，装盘备用即可。

海兔怎么做好吃

海兔要如何烹饪，才能制作美味呢？

工具/原料

海兔、干红辣椒、姜、蒜、食用油、食盐等

方法/步骤

海兔也可算作海鲜。对于海鲜有涮煮、爆炒等多种做法。但是相对来说，干煸的方式还是可取的。吃起来干净利落，不汤汤水水。而且辣味可以遮盖海鲜的腥味，还能刺激食欲。

干煸海兔的原料，主料有海兔，辅料有干红辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、食盐、白糖、白酒等。数量及样式可以根据个人口味而定。

首先把海兔处理干净，上锅烧水，水开后，放至锅中焯熟。而后再把海兔放到冷水中浸泡一下，一冷一热，让海兔的口感更佳筋道。干辣椒洗净，切成细段。同时姜蒜也要切成碎丁备用。

准备工作做好后，点火做锅，倒入食用油。抓住锅把，均匀摇动，让油沾满整个锅。待油温升起，放入切好的干红辣椒、姜、蒜等，中火翻炒，爆香。

之后，放入准备好的海兔，大火快速翻炒。期间可以加入一些白酒，去腥提鲜。同时加入一些食盐、白糖，调节口味。之后出锅即可。再撒上一些香菜叶，以增加品相。

海兔的做法有哪些怎么做好吃:海兔的做法

海兔是一种营养丰富的海产品，它个头大，营养丰富，能滋阴补肾，也能为人体补充大量蛋白质。但是海兔怎么吃呢？一会我就把海兔的做法大全写出来，你们看过以后也就知道海兔怎么做好吃了。

海兔怎么做好吃海兔的做法大全

1、海兔炒韭菜好吃

平时把海兔与韭菜一起炒食特别好吃，在炒制时可以把海兔处理干净，入开水焯烫，然后取出降温，把韭菜也切成段状，起锅以后放油加热，再放入葱花炒香，然后把海兔子放入炒制，炒匀以后放入韭菜加入生抽，快速翻炒几下就能出锅。

2、海兔醮酱好吃

海兔醮酱也很好吃，平时可以把海兔去除内脏，清洗干净，然后入锅焯烫，开锅以后焯一分钟左右海兔子打卷就能取出装盘，把大蒜制成蒜泥，加入生抽和香醋以及香油调匀酱汁，直接醮食就可以。

3、海兔可以烤着吃

海兔烤着吃也很好吃，平时可以把处理好的海兔洗干净，去掉水分，然后放入锅中加入姜片和葱段以后五香粉和适量糖一起煮制，煮开以后煮制五分钟，取出去掉水分，放入烤盘加入烧烤料，入烤箱烤制五分钟就能烤好，取出以后直接食用就可以。

海兔也叫籽乌，而海兔的做法又有哪些呢?海兔要怎么做才好吃呢?下面是我精心为你们整理的关于海兔的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!

海兔的做法一：海兔炒韭菜

　1、海兔的做法用料：海兔400g、韭菜200g、食盐、鸡精、料酒。

　2、海兔的做法

　(1) 备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段;

　(2)锅内放入少许的油加热，放入韭菜翻炒一下;

　(3) 放入海兔翻炒，炒至一分半分钟左右，加入适量的调味料，即可出锅。

　3、海兔的做法小贴士

　韭菜入锅后不易长时间炒制，发软即成;海兔焯水时不宜过火，打卷即可捞出。

　海兔的做法二：海兔蘸酱

　1、海兔的做法用料：海兔500g、蒜1头、葱、盐、姜、生抽。

　2、海兔的做法做法：

　(1)先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净;

　(2) 把大蒜捣成蒜泥， 加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱;

　(3) 锅烧开水，放入葱姜，放入洗净的海兔，旺火烧开;

　(4)汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可，捞出装盘，和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。

　3、海兔的做法小贴士

　海兔汆烫不可过火;捣制的蒜酱口感才好。

　海兔的做法三：鲍菇炒海兔

　1、海兔的做法用料：海兔300g、杏鲍菇150g、胡萝卜50g、蚝油10ml、花生油5ml、葱、姜、蒜。

　2、海兔的做法做法：

　(1)海兔切段取籽，鲍菇胡罗卜切片，葱姜蒜切碎;

　(2)热油炒香葱姜蒜下海兔籽炒熟，下鲍菇胡罗卜片炒熟，下海兔段炒熟淋蚝油翻炒出勺。

　3、海兔的做法小贴士：炒菜下料顺序不可颠倒。

　海兔的做法四：豌豆海兔卷

　1、海兔的做法用料：海兔300g、豌豆粒50g、花生油15ml、盐、韭菜30g 。

　2、做法：

　(1)海兔洗净切条状，但不切断，准备好其它食材;

　(2) 热锅放油，放入鲜豌豆粒，翻炒一会;

　(3) 放入海兔翻炒，放入韭菜翻炒几下，在加入少许盐炒匀即可。

　3、海兔的做法小贴士：豌豆怕炒不熟可以提前用水煮一会在炒。

　海兔的做法五：爆炒青椒海兔干

　1、海兔的做法用料：海兔(干)10只、青椒两个、干红辣椒3、4个、姜、蒜、葱。

　2、海兔的做法做法：

　(1)锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子;

　(2)下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3?4分钟;

　(3)当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香，加少许盐、味精，出锅装盘。