如何用鸡汤煮挂面_鸡汤挂面和土豆炖鸡腿的做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用鸡汤煮挂面_鸡汤挂面和土豆炖鸡腿的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.鸡肉汤面条怎样做好吃

2.鸡汤挂面和土豆炖鸡腿的做法

3.鸡汤面怎么做好吃又简单

4.鸡汤挂面怎么做好吃

5.鸡汤面条的做法详细步骤

鸡肉汤面条怎样做好吃

　面条中含有氨基酸、钙、磷等多种元素，所以适量食用的话，确实可以起到饱腹的作用，而且可以补充身体一定的营养元素，但是面条的营养还是不够全面的，因此吃面最好是配菜肉和青菜吃，那么鸡肉汤面条怎样做好吃呢?

鸡肉汤面条怎样做好吃

　做法一、

　1、鸡汤，把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉，戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状，再放回鸡汤中。

　2、把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。

　3、成品，将面捞出，再将鸡汤撒在面上，一碗香喷喷的鸡汤面就完工了。可以根据自己的口味加些盐。

　做法二、

　原料：鸡肉1斤，黄花50克，花椒20克，白蔻8克，食盐味精白糖适量，料酒，白醋，白酒，生姜，胡椒粉。

　制作工艺：

　(1)将鸡用刀剁成一厘米见方的小块。

　(2)出水：将水烧开，加入鸡块煮3分钟左右后捞起，用清水冲洗千净备用。

　(3)加100克色拉油烧开，放入生姜、白蔻、花椒进行油炸、炸出香味后加入鸡块油炸，加入适量的白砂糖、料酒、白酒、白醋炒2分钟后关火，入沙锅中用小火熬制3小时左右(在1.5小时左右放入食盐)。

　(4)鸡汤熬好后加入适量味精，黄花、胡椒粉。用小火熬制10分钟左右即可。

　(5)清水下面，将面条煮好后捞出，加入鸡汤，鸡块即可食用。

家常热汤面的做法

　一、紫菜鸡蛋面

　第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

　第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐。

　第三步：锅中倒入适量的水烧开。

　第四步：往大碗里舀2勺开水

　第五步：接一下开始做荷包蛋。关火，往锅里打一个鸡蛋(关火前，锅里的水一要保持沸腾的状态)，待鸡蛋周围稍稍凝固，颜色变白后开火，然后中小火煮2-3分钟，这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了，盛出备用。

　第六步：把挂面放入锅中煮至成熟。

　第七步：把挂面捞出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少许香油即可开动了。

　二、酸汤早餐面

　第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。

　第二步：香葱清洗干净切碎。

　第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油。(盐不用放太多，生抽里也有盐味。)

　第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水。

　第五步：把挂面放入锅中煮熟。

　第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。

鸡汤挂面和土豆炖鸡腿的做法

　面条是日常生活中比较常见的一种主食之一，面条的做法有很多，不同的做法味道也会有所不一样，因此很受大家的喜爱。鸡汤面就是常见的一种做法，不过还是有很多朋友不会做。那么，鸡汤面条的做法窍门是什么呢?下面来了解下吧。

鸡汤面条的做法窍门

　(一)做法一：土鸡一只、小葱、姜片、红枣、面条、盐。1、将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中;2、将小葱、姜片和红枣洗净;往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。3、盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫;盖上盖子，转小火慢煲2小时以上。4、中间不要开盖，要一次加足水量;最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火。5、将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤;待煮沸后，加入面条煮，再加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可。

　(二)做法二：鸡蛋1个、干面条200g、小白菜50g 鸡汤适量、盐适量。1、鸡汤熬好备用。2、干面条备用。3、鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。4、把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。5、把干面条放进去煮。6、再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。7、面条装盘，放上小白菜和鸡蛋即可开吃了。

　煲鸡汤时一定要冷水下锅，这样鸡肉与水温逐渐同时升高，从而可以充分释放鸡肉的营养与香味。煲鸡汤时要先开大火烧开后再转文火，因为使用的土鸡肉质够好，因此无需事先焯水，等水沸腾后撇去浮沫转文火即可。

如何炖鸡汤

　香菇炖鸡汤：材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。做法：1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。

　菌菇炖鸡汤：材料：鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉。做法：1.鸡处理干净后待用。2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。3.接着加入足量清水，放入鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。4.菌菇洗净切段。5.枸杞用热水浸泡备用。6.鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐。7.出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。

鸡汤面怎么做好吃又简单

呵呵,温柔可爱的女生哦，姐姐来教你吧~

可以先做土豆炖鸡快,然后用这里的汤来下挂面就可以里亿~

先做土豆炖鸡~

不建议只用鸡腿哦,那样肉很死,不好吃,最好使用整个鸡,市场就有卖的，已经收拾好的,你可以回家切开就好~

一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；

二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。

三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块；

四、待鸡块快炖烂时，放入土豆块，依次放入盐、味精稍炖后，土豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。

好的~

然后就用鸡汤一点对一点水,下挂面就可以啦~

鸡汤挂面怎么做好吃

鸡汤面做的时候最好是先用鸡肉和鸡骨头做一碗美味的鸡汤当你的鸡汤的浓度达到一定的要求之后再在这个汤里面直接煮面条这个时候你煮的面条之后他就会带有鸡汤的美味和面条本身的筋道。就会比较好吃。

鸡汤面条的做法详细步骤

提前准备食物：

老母鸡汤(一海碗，最好是提早一天熬料好)、生鸡蛋(1个)、面条(250g)、油菜子(100g)、香肠(一根)、香莱(一棵)、盐(小量)、味精(小量)

具体方法：

1、 将提早熬料好的老母鸡汤盛入碗中预留，准备好面条预留。

2、 将油菜子清洗，生鸡蛋煮开拨壳切割成两截预留。

3、 将香肠切成片预留。

4、 把老母鸡汤放进锅中煮沸，将油菜子放进锅中煮至微软公司后捞起来预留。

5、 烧开以后将面条放进，把握好量，确保一人份就可以，假如多的人服用能够适度提升，假如汤的味儿偏淡能够适度天赋加点盐。

6、 将面煮开，捞入碗中，将不久捞起来的油菜子摆放在表面，再放入切完的生鸡蛋，摆上切成片的香肠，撒上切完的香莱，随后将锅中的老母鸡汤淋在表面就可以。

那样一碗热腾腾的鸡汤面就搞好了，老母鸡汤的浓醇加上香莱的芳香让整碗面香气四溢，翠绿色的油菜子加上割开生鸡蛋的白**调再再加香肠的水嫩，看上去就要人胃口暴增。能够根据本人口感挑选在面中放进一些平菇，那样能够提高面的鲜香。

　我们自己做面条的时候一般是用白水煮面，这样做面条也可以做得好吃，但是如果用鸡汤煮面条，面条吃起来会更香，鸡肉的香气会渗进面条里，吃起来很美味，而且这样面条吃完了还可以喝美味的汤。那么，鸡汤面条的做法详细步骤是什么呢?

鸡汤面条的做法详细步骤

　做法一

　主料：汤小调原味鸡汤1盒，面条150克，鸡蛋1个

　辅料：木耳适量，盐少许，油少许，香菜少许

　做法：

　第一步：把准备好的木耳提前泡好，把泡好的木耳清洗干净，然后切丝，提前把鸡蛋煎好，煎好后切丝，把香菜切末

　第二步：把面条煮好，煮好后把面条捞出来过一下凉水，然后把水分沥干，放在一边备用

　第三步：把鸡汤直接倒入锅里面煮一下，煮差不多八到十分钟左右

　第四步：把已经弄好的面条放入碗中，再加上配料，然后倒入鸡汤，这样鸡汤面就大功告成了

　做法二

　1鸡屠宰干净，除掉内脏器官、臀部、手指甲等，用流动性的水清洗干净。

　2一整只鸡放进煮锅中，添加一定量水，放进2片生姜，火灾烧开后再次汆烫2、3分钟。随后捞起来，用流动性的冲洗清洗表层的白沫子。

　3倒去锅中的水，重进一定量凉水，放进鸡和剩下的生姜片，火灾烧开后再次煮10分钟，并且用汤勺去掉溶解的白沫子。

　4火灾滚煮10分钟后转文火，维持微沸的情况，盖上外盖，煲煮90分钟，老母鸡汤就煲好啦。

　5老母鸡汤快煲好的情况下，可以用小煮锅煮沸一锅水，先放进油菜心汆烫断生，捞起来后再放进鲜面条煮开。

　6煮好的鲜面条捞起来沥净水份放进碗中，汆烫好的蔬菜码在碗边，再把煮鸡汤的鸡捞起来，从鸡胸处切二块鸡脯肉码入碗中，最终将煮好的老母鸡汤也盛适当入碗中。

　7吃的情况下能够依据本人的口感添加适量盐调料。

宝宝米粉怎么添加

　首先，婴儿米粉不能太早就给宝宝吃。有些家长认为婴儿米粉可以在宝宝六个月以前就可以添加，这是不对的。在宝宝六个月之前添加婴儿米粉容易损坏宝宝的消化系统，不利于宝宝的肠道健康。宝宝小时候肠胃功能还未完全发育完善，肠胃很难接受大量米粉的消化。世界卫生组织提出，宝宝满六个月时可以在母乳或奶粉的基础上，适当的给宝宝吃一些米粉之类的辅食。但是添加辅食需要根据宝宝的实际情况，由少到多逐量添加。至于食用时间长短，一般待宝宝牙齿长出后，也就是他可以吃面条和粥时即可停止喂食米粉。

　其次，不同的米粉有不同的冲调方法。家长们最好能够按照说明书对米粉进行冲调。不同的米粉也有不同的冲调比例。但是每种米粉都有一个相同点，就是米粉太浓会对宝宝的肠胃造成负担，太稀又会让宝宝很快觉得饿，打乱宝宝的吃饭规律。

　孩子在6个月到12个月期间主要吃的还是母乳，而辅食则主要是起到辅助的效果，所以，在喂孩子吃米粉之类的辅食时候，一定要确保不会影响到孩子的正常奶量，每一次给孩子吃的时候也不用过于纠结到底应该给孩子吃多少，因为每一个孩子的胃口和对米粉的接受程度都是不一样的，自然吃的量也有差别。