大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做好吃的南瓜松糕_板栗可以和南瓜一起吃吗板栗和南瓜一次吃多少适合的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.吃一口就爱上,入口即化,奶香南瓜糕怎么做?
2.板栗可以和南瓜一起吃吗 板栗和南瓜一次吃多少适合
3.南瓜怎么做好吃啊?
4.怎样制作好吃的小零食
吃一口就爱上,入口即化,奶香南瓜糕怎么做?
奶香南瓜糕在吃起来的时候软软糯糯的,入口即化,这样的小点心还非常的适合小宝宝,所以说许多网友都想要自己在家里面学习制作奶香南瓜糕。并且自己在家里面制作奶香南瓜膏不会加入任何的食品添加剂,除了纯原料之外也没有其他可以添加的东西。奶香南瓜糕一口咬下去,弥漫着非常浓郁的奶香,并且在这种奶香之下还有着南瓜的清香,所以大家都觉得吃起来是非常享受的。
准备工作想要制作奶香南瓜膏其实非常的简单,首先大家需要准备一些牛奶、南瓜、炼乳、玉米淀粉以及椰蓉就可以了。朋友们需要先把南瓜清洗干净,然后把南瓜放在蒸锅上面蒸熟。蒸熟了的南瓜是非常软的,在这个时候可以将蒸熟了的南瓜的皮去掉,然后放入料理机当中。随后在料理机当中再加入一盒牛奶,用料理机将南瓜和牛奶混合到一起,打成非常细腻的南瓜泥。
搅拌至粘稠将南瓜泥倒入到一个小锅当中,在这个小锅里面加入适量的玉米淀粉和炼乳,随后用刮刀将其搅拌均匀,一直搅拌到没有颗粒的状态。这个时候网友们所看到的就是非常顺滑的现象,而且看着就特别的有食欲。只不过这个时候并没有到最后一步,网友们还需要继续搅拌,并且将锅选择煮的模式。
简单又美味在加热的过程当中需要用刮刀在锅当中不停的搅拌,否则的话南瓜很有可能会结块,从而影响到奶香南瓜糕的口感。搅拌了一段时间以后网友们就会发现南瓜泥变得越来越浓稠,在这个时候关火继续搅拌一段时间让南瓜降温。最后取出一个小模具,在小模具里面提前刷好油,然后把南瓜泥倒入模具当中,放入冷藏室当中进行两小时。将定型好的南瓜糕取出,切成小块,并且放在椰蓉当中滚一圈,这样美味的奶香南瓜糕就制作成功了。
板栗可以和南瓜一起吃吗 板栗和南瓜一次吃多少适合
南瓜这类食品在大家日常生活上很普遍,直接用南瓜烧菜也很好吃,并且南瓜的口味较为软糯,吃起来也甜滋滋,并且南瓜还可以祛毒、降血脂还可以促进消化,或是有许多优势的。在海外的万圣夜还会继续拿南瓜做装饰设计,把南瓜刻出一个怪脸的模样,里边放进灯,夜里开启南瓜里边的灯看上去就像怪脸,也有一种恐怖的觉得。但是南瓜或是用来制成吃的东西较为好用。
南瓜饼该是许多好朋友都吃过的一种小点心了,好用这儿就教大家做一款檽米南瓜糕,这一南瓜糕表面都是南瓜的样子,小小个的非常可爱,每一个人见到这类造型设计的南瓜糕都是会眼前一亮的,不但有好看的表面,并且很美味,里边的馅是豆沙馅,咬上一口就可品尝到浓浓的红豆沙。
糯米南瓜糕原材料:南瓜255克、玉米粉45克、豆沙馅125克、蓝莓干适当、粘米粉155克、白砂糖55克。第一步,把准备好的南瓜削皮,切成片状,随后放到不锈钢蒸锅里边蒸,煮熟以后就搞成南瓜泥。第二步,在南瓜泥里边放进白砂糖,用汤勺把白砂糖和南瓜泥拌匀。第三步,拌和好后就可以把玉米淀粉和粘米粉放入碗里,再拌匀。第四步,不锈钢蒸锅情况下就还可以有把手南瓜泥和糯米粉揉在一起了,揉成面团状就可以了。第五步,揉成面团以后就把面糊分为若干份,放到一旁预留。第六步,这个时候就可以把豆沙馅也拿出来了,面糊分为了多份包馅就分为多份。
第七步,把一个小面团碾成擀面皮状,把豆沙馅放到擀面皮上,把擀面皮包起来,口缩紧。第八步,用手把面糊圆滚,把余下的面包都包起包馅,圆滚。第九步,手在面糊上摁出一个凹坑,再换木签把面糊的周边压出来南瓜的纹理就可以了。第十步,取出蓝莓干,用刀割成细条形,随后放到摁出坑的面糊上,作为南瓜梗。第十一步,搞好了也可以把南瓜放入笼屉里边蒸了,在锅中放进适当的冷水,再把水烧开,蒸10min以内就能够出锅了,等晾凉了以后就能够享受了。
小提示:南瓜煮熟后的水份可能不一样,如果面糊偏硬得话就能够加入适量的冷水在面糊里,如果稀了也加一点檽米就可以了,南瓜的包馅还可以依照自身喜欢吃口感提前准备,不一定放红豆沙,实际上南瓜里边也可以不用放包馅的,因此自己喜欢怎么来就怎么来,如此全是能够作出颜值爆表的南瓜糕的。
南瓜怎么做好吃啊?
1 板栗可以和南瓜一起吃吗
建议少量一起食用。
1、从中医上看,板栗味甘、性温,入脾、胃、肾;南瓜性温,味甘,入脾、胃;两者属于同性味食物,虽然不冲突,少量食用不会有影响,但不宜过多,以免引起体内滞气燥热,出现不适。
2、另外,板栗和南瓜含有丰富的淀粉,食多会影响肠胃消化情况,因此建议适量食用。
2 板栗和南瓜一次吃多少适合
建议板栗3-4颗左右,南瓜100克左右。
南瓜和板栗中富含淀粉、糖分物质,具有丰富的热量,不宜一次性大量食用,食用过多会增加大量额外的能量,建议适当食用,以免对身体不利。
3 板栗南瓜怎么做好吃 炒板栗南瓜
食材:板栗、南瓜、盐、生抽、鸡精少许、油一勺。
1、将南瓜洗净切成块,不要太小也不要太大,放蒸锅里蒸十五分钟,用筷子扎下透了就可以了
2、把南瓜从蒸锅里盛出来,再用锅放上油盐生抽炒一下,出锅前放点鸡精,南瓜蒸熟了不要炒太久,太久了会烂。
3、美味的南瓜香糯可口即可食用。
板栗南瓜羹
食材:板栗南瓜、冰糖适量。
1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬,所以削皮小心手,建议大家买一个削皮器。
2、切块。板栗瓜不仅皮硬,肉更硬,切时小心手,一只手切时,另一只最好不要靠近南瓜。
3、入锅添水。因为电压力锅不蒸发水,所以想喝稠点,水就没过南瓜再多一个指节。
4.、加盖煮。压30分钟,电饭锅或其他锅,煮到软就好了。
5、开盖,拿饭勺把南瓜压碎。南瓜不管怎么煮,最后都不会自己散开,所以要压碎。
黄金树桩松糕食材:板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。
1、将板栗南瓜切块,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。
3、将糯米粉和粘米粉过筛。
4、过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。将搓好的粉过筛。
5、将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。
6、将蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形状,摆放好造型。
7、将摆放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。
8、用叉子在南瓜泥上画出形象树皮的纹路。
9、稍微装饰,画出形象螺旋的纹路。就可以了。
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4 什么人不适合一起吃板栗和南瓜 糖尿病人群板栗和南瓜中的糖分含量很高,当中的淀粉的水解产物是葡萄糖,因此糖尿病患者食用过多的板栗南瓜时,容易引起体内血糖升高,致使出现高血糖,影响糖尿病患者的身体健康,因此最好不要一起食用板栗和南瓜。
体质燥热人群板栗和南瓜都是性温食物,多吃容易增强体质的燥热程度,而若是本身体质燥热的人群食用板栗会加重燥热之气,变得容易上火,还有可能出现牙龈肿痛、便秘、口干舌燥的不适情况症状。
消化不良人群南瓜和板栗含有较多的淀粉、碳水化合物,以及蛋白质,还含有一定量的膳食纤维和脂肪等物质,这些都是不利于消化的物质,因此不建议消化不良的人群,同时食用南瓜和板栗,避免出现肠胃负荷,引起腹胀、腹泻等不适。
减肥人群需要减肥的人群不宜一起食用板栗和南瓜,因为板栗和南瓜中含有丰富的碳水化合物,热量较高,因此需要减肥的人群食用,容易出现碳水化合物摄入过多情况,不利于减肥。
怎样制作好吃的小零食
南瓜饼
材料:
南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。
2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
清凉南瓜粥
做法:一个中等大小的南瓜,去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软,然后用大匙压成南瓜泥。再准备一只锅,将南瓜泥放入,再倒入适量清水(调成稀糊状就行),大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖(爱吃甜多加,不爱吃甜的少加)调匀稍煮片刻即可熄火。
奶香南瓜羹
材料:
小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油,不要也行,那么就用牛奶300克)、糖适量
做法:
1、南瓜削去表皮
2、将南瓜去瓤,切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子(多谢雪鸿先生提醒)
3、上火蒸软(10-15分钟)
4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥
5、将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油
6、不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,用糖调味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)
7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰
南瓜汤
原料:
南瓜500克,水1500ML。
做法:
1、南瓜洗净切小块;
2、锅中做2-3倍水;
3、加入南瓜;
4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。
南瓜松糕
原料:
粘米粉(大米粉)150克、糯米粉150克、南瓜泥约200克、豆馅约200克、糖粉或绵白糖30克
做法:
1、粘米粉、糯米粉、白糖混合均匀;
2、倒入南瓜泥,拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒;
3、将搓好的粉过筛(一定要过哦,要想更加细腻就要过两次);
4、在模具内部薄薄涂一层油,先在周围摆上几个切好的生南瓜片;(装饰用,也可不放)
5、将一半的细粉倒入,铺平;
6、将豆馅铺在上面;
7、再将剩下的细粉倒入,将表面刮平;(不要压,保持细粉呈松软状态)
8、放入蒸锅中,表面盖上屉布,大火蒸约20分钟即可。出锅后可作些装饰;
9、保存时表面要盖上保鲜模,以防表面干硬。如果放入冰箱冷藏保存,蒸糕会变硬,再次食用前用蒸锅加热一会儿即会松软如初(不建议微波炉加热,口感可能会发干发硬)。
备注:
1、做普通松糕的话,粘米粉、糯米粉、水的比例约为1 : 1 : 0.35,水使粉类保持潮湿并 松散的状态,一定不要太多。粘米粉和糯米粉的比例可以微调,1:1的话比较好记。糯米粉多口感会更黏糯一些,粘米粉多口感则更加松软;
2、如果用南瓜泥、红薯泥等材料,因为含水量不同,所以要自行控制,不要一下放太多。如果南瓜泥比较干,则要根据情况加少量水。这里的200克南瓜泥仅是参考。以使粉类能够成细粉粒为准;
3、大多数方子都是用糖粉,我用的绵白糖。糖量可自行调整,这个南瓜本身含糖,豆馅也是甜的,所以糖放得并不多,根据口味增减吧;
4、中间的豆馅可以不放,可以全部用细粉做成松糕,或者在中间放上南瓜泥、枣泥、水果等喜欢的馅料材料,要注意的是馅料不能太湿软,不然蒸好后可能会塌陷。如果放水果,则要尽快吃完,不得久放;
南瓜饭
材料:
南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法:
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
从小我就是个大馋猫,好吃懒做,但为了省银子,只有自己学做了.
按照网上的配方学做了鱼皮花生和琥珀桃仁,虽然不好看,但味道不错哟.
黑白芝麻每斤只要6.5元,但洗很麻烦,我是用干净的毛巾包好,边搓边用水冲,干净后盛在盆里再放在阳台上去晒,最后还得用锅炒炒熟,很烦的,撒的到处都是.
核桃仁是超市现买的,锅里倒些牛奶(应该是蜂蜜,但我家没有),放点红糖,烧开后再倒入桃仁,使劲搅并收干汁,盛到盘子后再放入芝麻(如果芝麻也倒入锅中,很浪费)。
第二次我用微波炉这样做也是可以的,且只要3分钟。
花生就比较烦了,先洗干净,再磕一个鸡蛋,加入花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、盐、糖、酱油、鸡精等,想吃什么味加什么调料,使劲搅动,最后再放一半面粉、一半生粉,再继续搅拌,直至每粒花生上都粘了一层面粉,且互不粘连,这时就开油锅炸吧。
特别提醒;油炸食品不利健康。
另外再推荐几个哈。
1微波玉米片
材料:玉米片(就是超市卖的那种玉米片,用来煮粥喝的那种)
作法:把玉米片均匀平铺在微波炉的转盘上,用中火烤10---15分钟,吃起来脆脆即可。
可以直接吃,或者用来当早餐,用牛奶来冲拌着吃。玉米片中含大量的纤维素,很利于减肥哟。
1水煮花生
材料:花生 盐
一定要水煮的才行哟。因为干花生的热量超高。吃上还容易上火。煮的花生就好些,而且花生含的蛋白质比较多,很健康哟。煮花生时可以根据个人的喜欢好,加入盐,花椒,八角,十三香等。
先把花生用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
捞出后请不要把煮的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味
2盐水毛豆
材料:毛豆盐
和煮花生的方法大致相同。最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去盐味,当然也有坏处就是煮的时候会进水,吃的时候会觉得水很多,有时候溅得到处都是水,所以,是否要剪口还要看个人爱好了. .把毛豆洗好,放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮.
3蒸南瓜:
把南瓜洗干净,切成小条。放到锅里蒸熟就行。因为南瓜本为就带甜味,吃起来又很爽口。也可以根据个人的喜好,用些蘸料吃。
4蒸茄子:
把茄子洗净,直接放到锅里蒸熟就可以了,最好蘸酱吃。
5咖喱牛肉干
牛肉干是最受人欢迎的零食之一,制作起来很简单, 味道比店里买的要棒的多,而且不用担心添加物
材料:
纯瘦无油牛肉二到三磅
淡酱油六大勺
糖四大勺
盐半小勺
水三大勺
辣椒碎片一大勺
咖呖粉一大勺
姜片少许
八角少许
料酒少许
做法:
1.牛肉加一点料酒放入冷水中煮开,直到筷子拆入肉中无血,拿出冲一下凉水。
2.凉后将牛肉切成薄片或条。
3.牛肉和所有调料放进锅里大火煮滚,转小火。
4.慢慢翻炒,直到汤汁收干,约15分钟。
5.烤箱预热350华式,牛肉放到大烤盘排允不要重叠。
6.放进烤箱一面烤8到10分钟,然后翻面, 烤大约8分钟。
7.趁热放进带盖的容器中,冷却后可以吃了。
小提示:
牛肉干最好放入冰箱保存,没有烤箱的话可以把汤汁多调一些,平底锅小火炒至干。
6、甜薯片
甜丝丝的马铃薯是你可以找到的最有营养的蔬菜之一。它们能提供维生素A,维生素B6和维生素C,以及丰富的叶酸。不过超市里买到的薯片通常都有些油腻,其实自己动手做一点也不是件很麻烦的事。
做法如下:分量:约70片 原料:两个中等大小的马铃薯、两勺油、一勺糖、半勺桂皮。
A、 将烤箱加热到200OC,并在烤盘上均匀涂上一层菜油。
B、把马铃薯洗干净,切成薄片,放在一个大碗里,把油倒在掌心,然后清清涂在马铃薯的表面上,晃动碗使其混合均匀。洒上糖和桂皮,在晃动碗让它们均匀的沾在薯片表面。
C、在准备好的烤盘上铺薄薄的一层暑片,烤20分钟。将暑片翻个面在烤5分钟,直到暑片略微发脆。
D、 将烤好的薯片盛入盘中,晾5分钟就可以给孩子吃了。
7果菜小点
这是对付不爱吃蔬菜和水果的孩子的最聪明的办法--他永远也想不到你会把蔬菜和水果藏进他最爱吃的美味的松糕和小面包里。香蕉面包,南瓜松糕和胡萝卜蛋糕……这些可爱的创意能让你和孩子都高兴。这一次我们先教你做胡萝卜.菠萝包,它不仅有糕点的好味道,还含有来自胡萝卜的B胡萝卜素和来自菠萝的维生素C.
做法如下:分量:12只 原料:蛋糕,一杯半面粉,一勺桂皮、半勺盐、两个鸡蛋,半杯红糖、1/3杯菜油,两杯切碎的胡萝卜、1罐菠萝罐头。
A、 将烤箱加热到180OCM,在一个中等大小的烤盘上均匀涂一层油。
B、将面粉、桂皮和盐在碗中混合均匀;备用。将鸡蛋打入一个大碗中,放入红糖和油,充分混合均匀。倒入胡萝卜块、菠萝和面粉,搅拌,使其混合均匀,然后平摊在烤盘上。
C、 烤25分钟,直到表层凝固,边缘稍稍翘起。
D、将烤好的蛋糕盛出,完全冷却,切成12份。作为装饰,可以将鲜奶油(或者酸奶倒在一个小碗里,加入糖,混合均匀,用小勺舀出放在蛋糕上。