如何炒青瓜脆_黄瓜怎么炒又脆又好吃

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何炒青瓜脆_黄瓜怎么炒又脆又好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.炒黄瓜的家常做法

2.黄瓜怎么炒又脆又好吃

3.炒黄瓜怎么做又脆又好吃

4.想问爆炒青瓜怎么炒好吃

炒黄瓜的家常做法

炒黄瓜片的家常做法：

主料：黄瓜2根、蒜30克。

辅料：食油1勺、食盐3克、鸡精5克。

步骤：

1、黄瓜清洗干净后，去皮然后再切薄片。

2、蒜头去皮后剁成蓉。

3、炒锅放油，油热把蒜蓉放入爆香。

4、倒入黄瓜片，大火翻炒2-3分钟。

5、加入鸡精炒匀。

6、再加入盐调味即可。

黄瓜怎么炒又脆又好吃

用料：黄瓜 1根 ，盐1大匙+1/3小匙 ，糖1大匙 ，干辣椒碎1/2大匙

香脆炒黄瓜的做法 ?

1、黄瓜切片

2、提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制

3、待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用

4、锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香

5、闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片

6、撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可

炒黄瓜怎么做又脆又好吃

黄瓜又脆又好吃的做法如下：

工具／原料：黄瓜1根、鸡蛋2个、胡萝卜1根、木耳10克、食用油5毫升、盐2克。

1、鸡蛋打散。

2、胡萝卜去皮切片。

3、黄瓜去皮切片。

4、倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒1分钟。

5、倒入食用油，放入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，翻炒均匀。

6、放入盐，翻炒均匀即可。

想问爆炒青瓜怎么炒好吃

如下：

黄瓜500克、豆腐干100克、植物油25克、料酒10克、香油10克、味精5克、盐5克、大葱5克。

1、将黄瓜洗净切成片，如图所示。

2、豆腐干切成片，如图所示。

3、锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水，如图所示。

4、锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，如图所示。

5、加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可装盘，如图所示。

1、首先,将青瓜去掉头尾部分,清洗干净,并在菜板上切成薄片状,装入碗里备用。

2、青椒切成小碎块,姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。

3、接下来开始煮菜。预热锅底,倒入适量的食用油,先把瘦肉放进去翻炒一下。

4、再加入青椒、姜蒜一起进去爆炒。

5、接下来再放入青瓜,一起翻炒均匀。加入适量的盐、一点点生抽即可。

6、炒至半分熟时，加入一点点水分，盖住锅盖继续煮开2分钟左右。

7、最后，打开锅盖，这时发现青瓜已经煮熟了，但是不能太软，不然没有嚼劲的清脆感，味道适当即可出锅作为一道菜了。

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