棒菜如何做好吃_大骨炖棒菜怎么做

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文章目录列表:

1.棒菜炒肉的做法，棒菜炒肉怎么做好吃，棒菜炒肉

2.大骨炖棒菜怎么做

棒菜炒肉的做法，棒菜炒肉怎么做好吃，棒菜炒肉

1.棒菜去掉表面的绿皮

2.棒菜切片

3.肉切片

4.热锅倒入肥肉翻炒出油

5.倒入瘦肉翻炒

6.倒入棒菜片翻炒，可加适量清水

7.调味起锅即可

大骨炖棒菜怎么做

制作步骤如下：

准备材料：棒棒菜500g、海鲜酱油、芝麻油、陈醋、白糖、自制辣椒油、剁椒酱

1、棒棒菜洗净切小块。

2、放少许食盐腌制20分钟。

3、将海鲜酱油，蚝油，芝麻油，香油，醋，白糖，自制辣椒油，自制万能剁椒酱一起放入棒棒菜里。

4、锅里烧油，放入少许辣椒烧开。

5、浇在棒棒菜上，然后将各种调料拌匀即可。

大骨炖棒菜

材料

猪骨 适量

棒菜 一大根

香叶 一片

老姜 若干片

盐 少许

黄酒 少许

水 适量

做法

1. 猪骨洗净，切成小段（买时切好，除非自家有大斧子。。。），备用；棒菜去除杂叶，留杆和嫩叶，洗净，去老皮，切段备用

2. 锅中入冷水、黄酒、姜片，当如猪骨，煮沸去浮沫，洗净猪骨后备用

3. 炖锅烧热，入猪骨、棒菜、香叶、盐适量，加入适量水。大火煮沸后炖煮30分钟以上，即可食用