大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用水果雕花_雕花青瓜的正宗做法,雕花青瓜怎样做才好吃的做法步骤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.万圣节南瓜桶怎么做
2.雕花青瓜的正宗做法,雕花青瓜怎样做才好吃的做法步骤
3.西瓜水果拼盘怎么做最好看又简单新手
万圣节南瓜桶怎么做
万圣节是西方国家的传统节日,也叫:“鬼节”。晚上孩子们会装扮成各种恐怖样子,提着南瓜灯,挨家挨户按邻居的门铃,大叫“不给糖吃就捣乱!”很有趣的嘛,不如我们也来做一个南瓜灯,给孩子们提着去讨糖吃吧!
用料 ?
圆南瓜 一个
小刀 一把
剪刀 一把
水果雕花刀 一把
笔 一枝
勺子 一把
蜡烛 一只
万圣节南瓜灯的做法 ?
准备好一个南瓜和其它工具。剪刀最好是我这种剪刀尖比较长且细的。整个制作过程我用剪刀用得最多。
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将南瓜顶上有把的那边用笔画一个圆圈。
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用水果雕花刀将画过的地方切开如图。
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用勺子将南瓜里面挖掉。
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再用勺子将准备雕刻的那一面的里面刮薄一些。
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将刮薄的那一面用笔画上鬼脸或者别的图案。
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剪刀插在眼球中心,用手将剪刀旋转。
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两个眼球都做好了。
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将小刀在眼睛画过的地方用点力划一圈。
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将眼睛用小刀削去南瓜的皮。
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两只眼睛都做好了。
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嘴巴周围画过的地方也用小刀划一圈。
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用笔画上牙齿,可以夸张一点。
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用剪刀和刀子将牙齿的轮廓雕刻出来,这里要慢一点。
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有些地方像牙齿的缝隙可以用剪刀去雕刻。
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南瓜灯做好了。
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将蜡烛用牙签固定在南瓜灯的底部,点燃蜡烛,收工。
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雕花青瓜的正宗做法,雕花青瓜怎样做才好吃的做法步骤
掌握几个百搭的美食摆盘小技巧,不但可以给家宴增添节目气氛,让美食给人留下深刻印象,更能够使你个人魅力火速提升。身为家宴达人的你,绝对不能错过这些制胜法宝。下面我就教大家几个做菜雕花技巧。
做菜雕花技巧
如下:
法宝一:黄瓜、胡萝卜切花装饰
无论你在什么地方,黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料,用小刀稍作加工,就可以把它们变成漂亮的摆盘造型,还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花,是万试万灵的百搭款式。
法宝二:用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰
用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰,而西餐里则往往利用配菜来做装饰。
法宝三:水果花刀
水果装盘时也可切成花色刀,例如苹果花刀。
法宝四:雕刻、造型
雕刻造型是比较有难度的技术,一般人都不敢轻易挑战。不过,也有人发明了一些非常简单的切割造型技法,就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。
第一种:只需几刀,就能把小番茄变成可爱的兔子
也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔,方法一样。
第二种:还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状
先在它大约1/3处起斜切一刀,只留下半部分;切口向下放在案板上,纵切一刀;大切口向下平摊,旋转一下两片番茄,让小切口相对就可以了!
第三种:将红尖椒用小刀纵向划开几刀,翻开后成花瓣状,辣椒芯作花芯
法宝四:利用色彩反差
有时利用色彩反差,放些蔬菜、水果等装饰,如用圣女果的金黄玉米粒;切几片柠檬也可,如香煎鱼块。用色彩反差的蔬菜装饰色彩单调的菜肴,如用紫甘蓝装饰干煎鱼片,或者用蔬菜叶和樱桃装饰的鸡丝青瓜。
做菜雕花技巧上菜肴的运用
雕刻作品的使用是多方面的,它不仅是美化宴席,烘托气氛的造型艺术,而且在与菜肴的配合上更能表现出其独到之处。它能使一个精美的菜肴锦上添花,成为一个艺术佳品,又能和一些菜肴在寓意上达到和谐统一,令人赏心悦目,耐人寻味。
菜肴对雕刻作品的使用是有选择的,它是根据菜肴的内容和具体要求,来决定雕刻作品的形态和使用方法。
把食品雕刻用到凉菜上,一般是将雕刻的部分部件配以凉菜的原料,组成一个完整的造型,如?孔雀开屏?,孔雀的头是雕刻的,而身上的其它部位,如羽毛等,则是用黄瓜、火腿肠、酱牛舌、拌鸡丝、鹤钨蛋、辣白菜等荤素原料搭配而成的。使雕刻作品与菜肴原料浑然一体。
食品雕刻在热菜上运用,则要从菜肴的寓意、谐音、形状等几方面来考虑。如荷花鱼肚这个热菜,配以一对鸳鸯雕刻,则成了具有喜庆吉祥寓意的?鸳鸯戏荷?;再如扒熊掌配上一座老鹰雕刻,借其谐音,则成?英(鹰)雄③旬斗志?,顿时妙趣横生;从造型上构思,一盘浇汁鱼的盘边,配上一个手持鱼竿的渔童雕刻,即成?渔童垂钓?,使整个菜肴与雕刻作品产生谐调一致的效果。
西瓜水果拼盘怎么做最好看又简单新手
主料
黄瓜一根
雕花黄瓜的做法步骤
1.?在我没注意的时候,女儿用水果刀雕刻的黄瓜花
2.?两三分钟后,她叫我:妈妈,看看!我做的。
3.?看到出现在眼前的绿色花朵,我很惊讶的问女儿:是怎么做出来的(我家没有一把适合雕刻的刀子)!
4.?女儿告诉我就是用家里切水果的刀弄的。
制作西瓜水果拼盘,既要美观又要简单实用,以下是我为您提供的步骤和技巧:
准备材料:除了西瓜之外,可以选择其他喜欢的水果,如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等。切片或削皮去籽。
准备工具:需要刀具和一些小型器具,例如雕花刀、勺子等。
精心摆盘:将切好的水果放在盘子里,可以根据自己的喜好进行设计。建议在盘子周围铺上柚子皮或其他花瓣,增加美感。
进行雕花:使用雕花刀将西瓜果肉挖出来,做成各种形状,例如花朵、叶子、动物等。这可以增加拼盘的趣味性和立体感。
利用器具制作:使用勺子刮出西瓜球或派出不同形状的水果块,也可以用小型烤模具制作花型水果蛋糕。
最后装饰:可以在拼盘中添加一些薄荷叶或薄荷粉,增添清新的香气,提升口感和视觉效果。