如何做西洋菜_西洋菜的做法

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做西洋菜_西洋菜的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.西洋菜怎么做好吃

2.西洋菜的做法

3.请问西洋菜蜜怎么做?

西洋菜怎么做好吃

西洋菜煲猪骨

西洋菜 200g

猪棒骨 400g

老姜 1块

红枣 6颗

枸杞 10颗

当归 1片

玉竹 3片

干百合 10g

小海米 10g

调料：

盐 1茶匙（5g）

猪棒骨斩成两截，用冷水洗净备用。西洋菜择去老梗，洗净备用。老姜拍破，其他材料洗净备用。

煮锅中放入猪棒骨和1000ml 冷水，大火煮开，关火后取出猪棒骨用冷水冲洗干净。

把冲洗干净的猪棒骨放入汤煲中，加入2000ml 冷水和除西洋菜以外的所有食材，汤煲加盖，用大火煮开汤煲中的水，然后调成小火煲煮2 小时。

加入西洋菜，不加锅盖继续煲煮10 分钟，起锅前调入盐即可。

要耐心熬哦

西洋菜的做法

制作方法见下面：

摘好西洋菜，用清水洗净，备用，平底锅倒入适量花生油大火烧热，油烧热后把西洋菜倒入锅中，快速翻炒均匀，加入一点清水，这样子炒出来菜不会太干，有水分不会太老，加入适量盐，翻炒均匀后，关火盛出。

西洋菜是豆瓣菜，别名西洋菜。水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水_菜等，学名NasturtiumofficinaleR.Br.，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。

请问西洋菜蜜怎么做?

　 西洋菜蜜枣煲猪踭

　 原料： 西洋菜，蜜枣，猪踭，姜片。

　 制法：

　1、西洋菜洗净，猪踭洗净。蜜枣去核。

　2、将西洋菜、猪踭以及蜜枣都倒入锅中，加入适量的`水，再放入姜片。

　3、煲一个半小时或者两个小时就可以开喝了。

　功效：清润滋养。

　 清炒西洋菜

　 原料： 西洋菜。

　 制法：

　1、西洋菜洗净，可选择切段或否。

　2、在锅中加入油，倒入西洋菜和姜片，翻炒。

　3、西洋菜会出水，滚至刚熟，放入适量的盐、麻油即可开吃。

西洋菜蜜的做法：

一、材料：西洋菜、蜜枣、蜂蜜。

二、制作步骤：

1、准备食材。

2

、西洋菜择洗干净，放入锅中，加入2L水，放入蜜枣，大火煮开，调成小火煲煮1小时。

3

、滤除渣滓，取汤汁留用，晾凉后加入蜂蜜即可。

关于“

西洋菜”：

西洋菜又名豆瓣菜，在广东、广西栽培较多，现在在很多城市都能买到。西洋菜口感脆嫩，而且还具有润肺止咳、益脑健身的功效，所以非常受欢迎。