如何做格子华夫饼_谁知道如何做格子饼-
牛娃大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做格子华夫饼_谁知道如何做格子饼?的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.做华夫饼需要什么材料
2.谁知道如何做格子饼?
做华夫饼需要什么材料
无需揉面，不用发酵，华夫饼这种做法既简单又快手，带夹心更好吃！
华夫饼，也叫格子饼，源于比利时，用格子形状的模具烤制而成，主要材料是牛奶、鸡蛋和面粉。华夫饼的做法不止一种，大致分为泡打粉版本和发酵粉版本，泡打粉版本的华夫饼口感介于饼干与面包之间，发酵粉版本的华夫饼则松软有韧性，更有嚼劲儿。
今天跟大家分享泡打粉版本的华夫饼，不需要揉面、无需等待发酵，面糊拌一拌就可以做，比较简单快手，口感软绵，搭配花生酱、巧克力酱、枫糖浆、酸奶都是不错的选择。
我今天在做好的华夫饼中间夹了肉松土豆泥沙拉，低脂饱腹，一口咬下去，有土豆泥的软绵可口，有肉松的香甜酥脆，作为早餐尤其合适。
土豆泥夹心华夫饼
主要食材：低筋面粉50克，鸡蛋1个，白砂糖10克，牛奶40克，无铝泡打粉1克，黄油5克，土豆1个，什锦蔬菜20克，盐1克，胡椒粉1克，海苔肉松适量。
具体做法
1、土豆去皮切片，准备一些胡萝卜、豌豆、玉米，一起上锅蒸熟。三明治早餐机左边可以做三明治、右边可以煮、可以蒸、可以煎，用起来很方便！
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2、蒸好的土豆压成土豆泥，跟什锦蔬菜混合在一起，加入一克盐、一克胡椒粉拌匀。
3、鸡蛋倒入碗中，加入白砂糖搅打均匀，接着加入牛奶充分搅打均匀。
4、泡打粉倒入面粉中拌匀，筛入牛奶鸡蛋液中，搅拌成顺滑、无颗粒的面糊，面糊过滤两遍，做出来的华夫饼口感更加细腻，想做抹茶味或者可可味的，可以加入5克抹茶粉或者可可粉。
5、华夫饼模具刷一层油，舀入一勺拌好的面糊摊平，盖上盖子，时间设置为5分钟，想要口感酥脆一些，时间设置长一些，想口感绵软一些，时间设置短一些。
6、做好的华夫饼放到保鲜膜上，光滑面均匀地抹上土豆泥，在一片华夫饼上面再撒上一些海苔肉松。
7、两片华夫饼合在一起，用保鲜膜包紧定型片刻。
做好的土豆泥夹心华夫饼，一份就可以吃得饱饱的，除了土豆泥，我们还可以把夹心换成紫薯泥、芋头泥、南瓜泥、红薯泥等等。这样的早餐既简单又快手，喜欢的可以试试哦
谁知道如何做格子饼?
华夫饼原料：鸡蛋两个、细砂糖50g、牛奶70g、低筋面粉140g、玉米淀粉20g、鲜橙汁10克、泡打粉5g、色拉油50g1、鸡蛋中加入砂糖。2、将鸡蛋和砂糖打匀。3、用橙子挤入鲜橙汁4、加入牛奶。5、将牛奶和蛋液搅拌均匀。6、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中。7、慢慢混合。8、用打蛋器搅拌至顺滑。9、倒入色拉油。10、面糊搅拌成顺滑的样子。11、模具涂油，提前插电预热，如果用的不是电的，可以先将模具在火上烤热12、模具热后倒入面糊13、盖盖，直至灯灭即可，如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些。14、在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱，或者鲜奶油，也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材！华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时
华夫饼+三明治：将各种新鲜蔬...
希望能帮助到您
做法一
食材准备
松饼粉、水、鸡蛋、果酱，一些牛奶，松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
制作步骤
1
用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然后倒入其余所有材料继续打匀。
2
松饼机预热2分钟，放点牛油，再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。
3
盖上机器烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅，享受美味的松饼了。
4
将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中，再淋少许果酱即可。
(果酱的选择可根据各自口味来定，也可以不加)
注意事项
松饼机上有一盏红灯和绿灯，绿灯表示保温，红灯表示加热。按钮顺时针方向，温度越高。
做法二
食材准备
鸡蛋、柠檬、菜油、糖、香精、低筋面粉。
制作步骤
1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量);
2、蛋白加10G糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住;
3、蛋黄打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用电动打蛋器打匀，再加入半杯(CUP)低筋面粉，用橡皮刀划十字式拌匀，再将打发了的蛋白分两次加入拌匀;
4、将面糊倒入烤花夫的电模子，插电，开始加热，等机器自己跳停，取出。[1]
制作窍门
1
打面糊时，若您使用的果汁机容量较小，可先将水减量，等全部打好
华夫饼再加入拌匀。
2
烤松饼时，切勿一直打开松饼机观察烤烘状况，因为面糊若尚未凝固，容易破裂。
3
吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱，也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳;隔夜食用，可用烤面包机或小烤箱烤过。