如何用平底烤肉锅自制烤肉_平底锅烤肉怎么做

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用平底烤肉锅自制烤肉_平底锅烤肉怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.平底锅韩式烤肉怎么做

2.平底锅烤肉怎么做

3.用平底锅做烧烤

平底锅韩式烤肉怎么做

食材用料：

五花肉250克

大喜大烤肉酱55克

泡菜汁3大勺

雪碧适量

食用油适量

菜谱做法：

1.将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

2.将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀

3.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅），将肉和料汁抓匀

4.封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出

5.将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火

6.待肉片一面变色后，将其翻面

7.此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感)，要不时勤翻面

8.至两面焦**即可关火

平底锅烤肉怎么做

韩式烤肉烤法：

韩式烤肉

主料：五花肉450克.

辅料：水50克，韩式烤肉料30克。

制作过程：

1、准备好所需的食材。

2、五花肉清洗干净，沥干水份后，切0.3厘米左右厚的块，装盘中。

3、将味好美韩式烤肉调料加入切好的肉中，慢慢加入水，一边加，一边用筷子翻拌，等翻拌均匀后腌制2小时左右（中途用筷子翻动几次）。

4、待肉腌制好后，烤盘上平铺锡纸，然后将肉摆放在烤盘中。

5、烤箱200度，热风中上火，预热10分钟，然后将烤盘放进烤箱中上层烤18分钟左右即可。

6、出炉。放入盘里，即可食用。

用平底锅做烧烤

食材明细

牛肉适量

香菇四五朵

洋葱半个

生菜适量

蒜四瓣

大喜大烤肉酱适量

未知口味

炒工艺

半小时耗时

简单难度

平底锅烤肉的做法步骤

1

步骤没有拍，其实用的那种烤肉酱上面有方法！下面是做法：1、按说明把肉切片用烤肉酱提前腌制二十分钟。

2

做时平底锅放油，油热后放大蒜片，爆香，放肉片炒熟，放切片的香菇，及洋葱，炒几分钟。出锅！非常的简单好做，

烤肉在家也能做，只需要一口平底锅，烤出来比外面烤肉摊的还好吃

因为疫情的影响，现在依然有很多小伙伴被迫留在家中隔离，不准出门复工。在家待着爽是爽，每天吃了睡睡了吃，还能打打游戏上上网，但是一直待在家也会腻，整天无所事事，是人都会崩溃，而且一直在家吃饭，吃久了总会没有胃口。

既然在家无所事事，有队家里的饭菜失去兴趣，那不如自己在家学学做菜，做一做自己想吃的菜，这样不仅能让自己动起来，不至于太无聊，也能改善改善伙食，换换口味增进食欲。今天小编就为大家分享一下在家就能做好的烤肉的做法，来看看吧。

食材五花肉、生菜、腌肉料、生抽、料酒、食盐

做法

1、首先将，买来的五花肉清洗干净，洗好后将五花肉切成大小适中的薄片，切好后放入碗中备用，将生菜叶子撕开，每片叶子都清洗干净放一边备用。

2、往碗里撒上适量的腌肉料（用量看肉的多少来调整），加入一勺生抽，少许食盐，再倒入适量料酒，用手抓匀，放一边腌制5~10分钟。当然，如果喜欢的话，用蜂蜜代替腌肉料也行，用蜂蜜腌好的肉，烤出来特别香还带有一股焦甜味。

3、五花肉腌好后，开火起锅，锅热后用刷子往锅内刷上一层食用油，等油烧热后，将火调成中小火，用筷子将腌好的肉片加入锅内，慢慢煎炸，煎的时候注意要勤翻面，等五花肉煎出油并且两面金黄后，将肉片盛出，要吃的时候将烤肉片夹在生菜叶子中包着吃。

文末小贴士

五花肉切薄一点，这样更加入味，腌制的时间也不用太久。煎肉片的过一定要用平底锅，平底锅的火候更容易掌握，不容易煎坏。

这样做出来的烤肉油滋滋，用生菜一卷，一口咬下特别爽，味道一点都不比外面烧烤摊的差。喜欢的话还可以用同样的方法烤烤别的，比如牛肉。不要犹豫了，赶紧收藏起来，自己在家做做看吧