椰蓉是如何制作的_椰蓉怎么做？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于椰蓉是如何制作的_椰蓉怎么做？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.椰蓉的做法(椰肉怎么做成椰蓉)

2.椰蓉怎么做？

椰蓉的做法(椰肉怎么做成椰蓉)

1、椰肉怎么做成椰蓉。

2、椰子肉做椰蓉的做法大全。

3、椰子果肉怎么做成椰蓉。

4、椰肉是怎么做成的。

1.准备好椰子、水等材料，椰子去壳将椰子水和椰子肉取出来，椰子肉切成小块状放进锅中加水煮制，等煮出味道后加椰子水一起放到料理机中搅拌均匀，过滤出椰子肉渣，并均匀的铺到烤盘上，用上下火80度烘焙90分钟左右椰蓉就完成了。

椰蓉怎么做？

1、原料：250克低筋面粉、30克酥油、20克砂糖、120g水、140克玛琪林、50克椰蓉。

2、把酥油和面搅拌均匀，分次加水揉成面团。

3、把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟。

4、玛琪琳用保鲜膜包上用擀面棍敲击成薄油片。

5、松弛好的面团取出，用擀面棍擀成长度是玛琪琳3倍，宽度稍微多一点的面片；然后将玛琪琳放中间，两头的面片折过来包住玛琪琳，包上保鲜膜，冷藏30分钟。

6、松弛好的面团，擀成长方形，以敲击为主，擀为辅，擀长后，再次叠起来，包保鲜膜冷藏20分钟。

7、冷藏后的面团取出，重复步骤5，叠辈子。然后折起冷藏1小时。

8、取出面片，敲击，擀平至0.3公分左右。

9、把面片切成长4公分宽1公分左右的小条，两小条交叉拧一下。

10、把椰蓉和白糖和匀，粘到成品上。这时烤箱预热200度。

11、烤20分钟，15分钟在倒数第二层，剩下五分钟在上数第二层。

12、取出放烤架上冷却。

1、打开椰子，挖出椰肉装盘

2、椰肉放入料理机中，打碎

3、烤盘铺烘焙纸，均匀铺上椰蓉

4、放入预热好100℃的烤箱，烤制约1小时至椰蓉变干

5、烤好的椰蓉用干磨机搅打细腻

6、放入密封罐中保存，取出即可享用

椰蓉的烹饪技巧

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