水蜜桃果酱如何制作_果酱怎样做颜色不变深

大家好！今天让小编来大家介绍下关于水蜜桃果酱如何制作_果酱怎样做颜色不变深的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.有什么美食是可以大量消耗桃子的？

2.果酱怎样做颜色不变深

3.蜜桃四季春怎么做

有什么美食是可以大量消耗桃子的？

桃子可以做什么菜

首先是 桃子杏仁格兰尼塔冰糕

材料：杏仁磨碎115克，水900毫升，细白砂糖150克，杏仁精5毫升，柠檬2个（榨汁使用），桃子6个，意大利苦杏酒（用于配套）。6人份。

1、磨碎的杏仁放入锅中，倒入600毫升的水，煮沸后改小火再慢煮2分钟，停止加热后放置30分钟。

2、将混合液用细过滤网过滤到碗中，用匙背轻轻挤压，榨取尽可能多的果汁。将液体倒入清洁的锅中，加入糖和杏仁精、一半柠檬汁和剩余的水进行搅拌。

3、用文火加热，将糖溶解，从每个桃子中挖出大约一半果肉，使空腔扩大。将果肉放入果蔬机或果汁机中榨汁，在切开的桃子果肉上刷上少许剩余的柠檬汁，然后冷藏备用。

4、将杏仁糖浆和桃子果肉一同在果蔬机或果汁机中搅拌均匀，倒入浅桶或类似耐冻器中冷冻，直到边缘开始形成冰晶为止。用叉子搅拌，然后再次冷冻，直到更多的冰晶开始在边缘凝固，重复上述过程，直到混合液形成均匀细小的冰晶时为止。

5、食用时，用叉子轻轻敲打格兰尼塔冰糕，使混合液松动，使混合液松动，将其盛入切开的桃子中，每盘两个，撒上少许意大利苦杏酒，将桃子的空腔填满。

1.桃子焖牛肉

焖牛肉大家都喝过吧，平时一般都是用土豆来焖牛肉的，那么这次可以把桃肉加进去，在土豆和牛肉当中，再加入桃子肉，会使整道菜看上去更加有食欲。而且桃肉香气也会遮盖牛肉本身的腥味，使这道焖牛肉吃上去更加美味。桃肉可以选择稍微硬一些的桃子，没有熟的也没有关系，把皮去除切成块，然后在牛肉焖好快出锅之前，把桃肉放进去煮上十分钟就可以了。这时候的桃肉很软烂，而且香气已经融入到牛肉当中，吃上去口感非常的好。

2.桃肉海鲜沙拉

沙拉相信大家都喜欢吃，平时做沙拉的时候，会加入各种食材，这时候如果把桃肉放进去也是非常不错的。桃肉可以选择稍微偏软一些带甜味的，然后准备各式各样的食材，比如大家爱吃的三文鱼，还有金枪鱼，甜虾仁，把这些食材拌好之后，最后把桃肉切丁放进去，加入沙拉再一起搅拌即可。这样的话桃肉中的汁水就被沙拉锁在里面，桃的香气又融在其它食材中，色香味俱全。

3.桃肉炒鸡

桃肉炒鸡也是非常好吃的。不管是什么鸡，多多少少会有腥味，而加入桃肉之后，桃肉的香味可以盖住腥味，还会提升整个菜的鲜美度。做这道菜最好选择红桃的桃肉，这样的话看上去色泽好看，也更加有食欲。把鸡肉炒到八九分熟的时候，再把桃肉放进去，稍微翻炒一下就可以了。最后可以撒上一些香菜末或者香葱末出锅，起到点缀的作用。

果酱怎样做颜色不变深

水蜜桃是营养价值很高的一种水果，口感也很好，喜欢水蜜桃的人不妨多了解了解水蜜桃相关知识，下面整理了水蜜桃的相关知识，来看看吧。

水蜜桃中含铁吗

水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等 成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶， 经常食用可预防便秘。水蜜桃 含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。

水蜜桃有哪些吃法

一、水蜜桃茶材料：红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。

做法：

1、先将水蜜桃切片。

2、将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。

3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。

4、加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

二、水蜜桃酸奶

材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。

做法：

1、水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。

2、接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。

三、水蜜桃冰茶

材料：磙开水1杯，茶袋1个，苏打水(柑橘口味)80克，加州水蜜桃(切片)

做法：

1、制作加州水蜜桃冰块：将水蜜桃切片捣成泥状，加入一茶匙柠檬汁搅匀，再倒入制冰盒冰冻成冰块。

2、取一杯磙水，放入茶袋，冲出茶水。

3、取出茶袋将茶水放凉后冷藏，饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。

四、水蜜桃沙拉

材料：水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。

做法：

1、水蜜桃，西红柿切半月片，加入香草略拌一下

2、加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘，将杏仁压碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可

五、水蜜桃果酱

材料：水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc

做法：

1、柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。

2、将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。

3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮10分钟后加入香橙酒，再煮至酱汁呈浓稠状即可。

水蜜桃作用

1、水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

2、水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

4、水蜜桃能抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

6、水蜜桃能抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

水蜜桃功效

水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。 水蜜桃的功效与作用

水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”， 原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃胡仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

蜜桃四季春怎么做

美味果酱

食材

主料草莓1000g

辅料白糖100g冰糖100g柠檬汁30ml

步骤

1.草莓用流水冲洗几遍，然后再水里放入少量的淀粉和食盐，浸泡5分钟后再次清洗干净。

2.洗好的草莓去蒂切块放入100克白糖拌匀，腌渍1小时以上。

3.我腌渍了1个半小时，草莓已经出汁了。

4.腌渍好的草莓粒放入冰糖，开大火熬煮。

5.大火煮开后改成小火，熬煮的过程中用勺子撇去果酱表面析出的泡沫，并不断的用勺子搅拌。

6.在熬煮过程中用搅拌棒直接在锅里搅拌2分钟，果酱会变得细腻一些。

7.果酱快熬好的时候挤入一个柠檬的柠檬汁约30毫升。

8.继续小火熬煮到果酱变的黏稠即可，熬好的果酱趁热装入已经消过毒的瓶子里，倒扣过来密封晾凉。

小贴士

草莓用加了盐和淀粉的水浸泡可以清除表面残留的农药。

用搅拌棒搅拌的步骤也可以省略，这样熬出来的果酱就是大果粒了。

草莓果酱里加入柠檬汁可以使口感更清新，也会使果酱的颜色更鲜艳。

一般来说熬制果酱糖要占水果的20%~50%，糖会促进水果里果胶的析出，也能起到一定的防腐作用，具体可以可以根据水果的甜度增减。

用来装果酱的瓶子可以实现在沸水里煮几分钟消毒，晾干使用。

自制的果酱由于没有添加防腐剂，在美开封的情况下可以在冰箱里保存3-6个月，已经开封的果酱就要在1周内吃完。

美味果酱

主料

水蜜桃(1个)

调料

旺仔QQ糖(2包)水(适量)番薯粉(适量)糖(适量)醋(适量)

厨具

无

1 水蜜桃洗干净，要把皮上的毛洗干净，因为皮毛上有时会有虫卵。看不到 很小的，如果方便可以把皮削掉。

2 把水蜜桃切片，中间有核所以切水蜜桃比较麻烦，所以建议选软点的蜜桃。切好片后，再把切成粒。

3 准备好的旺仔QQ糖，（先试下有没有毒，开玩笑的哈，呵呵）记住，因为做的是水蜜桃果酱，所以准备的旺仔QQ也要是水蜜桃味哦，要不煮出来的味道会很怪。

4 把锅要洗干净，开火。将切好的水蜜桃放进去，加水差不多盖过水蜜桃，中火翻炒，煮出蜜桃汁

5 中火煮出汁，隔几分钟翻炒下

6 等到蜜桃煮到7分熟，用勺子把蜜桃压碎。然后加入水蜜桃味的QQ糖，炒一下。

7 加入两个甜酸梅，（甜梅酱也可以），加点糖和一点醋。搅拌炒下，个人喜欢自己是下味。

8 拿个碗加一勺番薯粉，加点水搅匀，放锅里和果酱搅拌均匀，等烧开，颜色变透明，没有乳白色就熟了。可盛出，等全部冷却。放进冰箱冰着，就得了。

9 可加面包，或者做沙拉吃。

在雪克杯中加入新鲜蜜桃切块，并捣汁。加入水蜜桃果酱、果糖、适量冰块，加入四季春茶汤。摇雪克杯，将雪克杯中茶汤及水果倒入出品杯中，即可饮用。

1、在雪克杯中加入新鲜蜜桃切块，并捣汁。

2、加入水蜜桃果酱、果糖、适量冰块，加入四季春茶汤。

3、摇雪克杯，将雪克杯中茶汤及水果倒入出品杯中，即可饮用。