如何用牛奶做吃的_牛奶都有哪些好吃的做法？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用牛奶做吃的_牛奶都有哪些好吃的做法？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.家里纯牛奶简单怎么做好吃

2.牛奶都有哪些好吃的做法？

3.纯牛奶可以做哪些简单的小吃呢？

家里纯牛奶简单怎么做好吃

　把纯牛奶倒入锅里煮沸，将牛奶上面的奶皮去掉。加适量白砂糖，搅拌均匀。接着倒入酸奶1杯，搅拌均匀，装瓶，密封好，放入保温桶里面放置8个小时左右，酸奶就做好了。

　家里纯牛奶简单怎么做好吃

　用料

　酸奶1杯，纯牛奶500克，白砂糖

　酸奶的做法：

　1、把纯牛奶倒入锅里煮沸，将牛奶上面的奶皮去掉；

　2、加适量白砂糖，搅拌均匀；

　3、接着倒入酸奶1杯，搅拌均匀，装瓶，密封好，放入保温桶里面放置8个小时左右，酸奶就做好了。

　小贴士：

　白砂糖的用量可以根据自己的口感进行调整，喜欢甜的可以多放一些。

　酸奶做好之后，如果吃不完，可以放入冰箱里冷藏，吃的时候取出，放上水果或者坚果，味道更好。

牛奶都有哪些好吃的做法？

脆炸牛奶

主料：牛奶500克，

辅料：玉米淀粉100克，小麦面粉500克，

调料：味精5克，盐10克，白砂糖50克，发酵粉20克，植物油200克

做法

1.牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；

2.煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固；

3.呈糊状时铲起放在盘内摊平；

4.冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬；

5.需要时取出切块或排骨状；

6.脆浆的制备：将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用；

7.把植物油倒入锅中，烧热至六成热；

8.将排骨状的奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金**捞起上碟。

牛奶炖蛋

材料

鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺

做法

1、鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。

2、打成蛋液，让糖溶解。

3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

5、然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。

6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。

7、当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。

牛奶荔枝西米露

材料

牛奶1杯，西米1勺，荔枝3颗

做法

1、煮开水，放入西米，煮10几分钟，捞出控水；

2、煮开牛奶，放入控水的西米；

3、再次煮开后下荔枝果肉；

4、沸腾5分钟左右，关火.晾凉就可以吃了!

什锦炒牛奶

主料：牛奶200ml，蛋白2个，火腿50g，胡萝卜50g，青豆30g，辅料：淀粉，盐少许

做法

时间：5分钟

烹饪时间：5分钟

1.牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。

2.火腿、胡萝卜切小丁备用。

3.锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。

纯牛奶可以做哪些简单的小吃呢？

我是超爱做甜品的妞，也爱吃甜品。牛奶要是单喝我还真不喜欢，这就需要动动脑筋了。

因为在海南我吃到过超级好吃的“椰奶冻”这款入口丝滑，有浓郁的奶香味。我接下来就分享一下做法吧。首先，我们要准备吉利丁片、牛奶、椰浆、淡奶油和绵白糖。?把吉利丁片放入冰水里，浸泡至软然后挤尽水分捞出。牛奶装进较大的碗里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液。放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。（加热的时候要注意火不要太大）在密封盒里铺上一层保鲜膜，待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。

接下来上图第二个是夜市小吃摊会出现的炸鲜奶。第一次吃外皮酥脆，内里软滑，同样的奶香味很浓郁。

将白糖玉米淀粉和牛奶准备好，牛奶白糖淀粉一起倒入锅中，搅拌均匀后开小火加热。边加热边用铲子不停搅拌，至牛奶糊浓稠时关火。（这个步骤有点像内蒙人民制作奶豆腐一样）拿一个保鲜盒，将奶糊平铺在盒子底部，然后放进冰箱冷藏1小时。然后取出来切块。接下来就是奶块外面的裹粉了。低筋粉加少许泡打粉放入碗中，加少许水调成糊。烧一个油锅，入锅前每一个鲜奶块都裹一下面糊糊，炸至金黄捞出即可。接下来是牛奶布丁，我喜欢鸡蛋口味的，也尝试过香橙口味的，觉得不好吃。

准备鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖、吉士粉和淡奶油。首先将白糖和牛奶混合然后加入吉士粉（可以网上买哦）鸡蛋打散加入淡奶油，再加入炼乳，喜欢甜的可以多加。搅打均匀后和前面的牛奶混合物一起搅拌，倒入布丁容器内，记得在烤盘上注入清水，烤箱160度烤四十分钟左右。（每家烤箱不一样，根据自身情况来更改哦）最后上图 ?香滑的鸡蛋牛奶布丁

纯牛奶是我们家中常备的一种饮品，香浓的纯牛奶，既可以助眠，又可以帮助促进孩子生长发育，而我们居家过日子，难免会出现剩牛奶的情况，而对于喝不完的牛奶，很多人会选择将其倒掉，这其实有些太浪费了，其实对于纯牛奶，我们完全可以将其做成零食小吃，一煮一冻一炸，金黄香酥脆的炸鲜奶便做好了，这样处理的纯牛奶香甜还不腻，让人吃上瘾，自从学会纯牛奶的这个新做法后，我家的牛奶喝不完再也不会浪费了，轻松便能做美食，学会纯牛奶的这个处理方法，以后想喝了随手便能做，再也不用担心纯牛奶被浪费了，下面我便将做法分享给大家。

炸鲜奶的做法：

备用食材：纯牛奶200克，椰浆200克，玉米淀粉50克，干淀粉少许，炼乳15克，白糖55克，鸡蛋2个，面包糠少许；

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备出需要的量，然后准备一口锅，放入牛奶、椰浆，按照个人的喜好加上白糖，然后再放入玉米淀粉和炼乳，充分将其搅拌均匀，然后置于火上；第二步，小火开始慢慢加热，一边加热一边不停搅拌，直到将其搅拌成为比较黏稠的状态，即可关火，让其自然冷却，然后准备一个方形的容器，然后铺上一张保鲜膜；?

第三步，将彻底晾凉的牛奶糊倒入在保鲜膜中，上面需要涂抹均匀，然后再用保鲜膜覆盖好，放入在冰箱中开始冷藏，差不多一个小时的时间，待将其彻底凝固后，即可取出来；

第四步，倒扣将奶切成条状，按照个人的喜好切即可，然后准备一个小碟子，放入干淀粉，另一个碗中放入蛋液，最后一个碗中放入面包糠，将切好的奶块依次裹上淀粉、淀粉和面包糠； 第五步，锅中添上食用油，烧热后，将粘裹上所有食材的奶块放入锅中开始炸，待将其炸至表面金**的时候，就说明炸好了，捞出来，控油后便可以开始享用了。?