如何用小米做煎米饼_小米面煎饼的做法煎饼果子用小米面行吗

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用小米做煎米饼_小米面煎饼的做法煎饼果子用小米面行吗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.小米发面软煎饼的做法及配方

2.小米面煎饼的做法 煎饼果子用小米面行吗

3.做法，正宗小米煎饼怎么做

小米发面软煎饼的做法及配方

小米是一种非常有营养的粗粮,它具有养胃又能快速消化,多吃小米比大米更有利于健康,我们平时吃小米大多都是煮小米粥,或者跟大米一起做成米饭,其实小米也可以和面粉一起做成小米饼,做好的小米饼和蛋糕一样的暄软,纯粮制作不含添加剂,大人小孩都爱吃,早上起来烙上一大盘,配上牛奶,营养又简单的早餐就做好了,食材家家都有,新手0失败,下面给大家分享做法。?配方:小米300克,鸡蛋1个,面粉200克,白糖10克,酵母3克。 1:准备300克小米放在大碗里加入清水浸泡3个小时,我买的是内蒙古小米,7块钱一斤,内蒙古的小米要比别的地方的好吃,小米浸泡到用手一捏就碎了就可以了。 2:小米泡好滤掉水分,倒在破壁机里,加入300克的温水,启动破壁键高速2分钟,把小米搅拌成米糊,小米越细越好,家里没有破壁机的可以去市场直接买小米面。 3:小米糊打细以后倒在一个大碗里,加入一个鸡蛋,酵母3克,白糖10克,面粉200克用筷子搅拌成面糊状,盖上盖发面2个小时左右。 4:2个小时以后面上边全是气泡了,取2克小苏打用一点水化开倒在面里,用快速搅拌均匀,要把小苏打充分搅拌开,取电饼铛预热180度,不用刷油用小勺蒯入面糊

小米面煎饼的做法 煎饼果子用小米面行吗

小米煎饼的做法窍门

　小米煎饼的做法窍门，煎饼是很多人喜欢吃的小吃，煎饼又脆煎饼也有软煎饼，煎饼的做法有很多，其实我们自己在家也可以制作很多的美食，以下为大家分享小米煎饼的做法窍门。

小米煎饼的做法窍门1

　香肠在两侧打上花刀。

　锅内倒适量油，香肠入锅炸浅**捞出控油备用。

　调制白面和小米面糊，两种粉比例是1:1，不要太稠。

　不粘锅内放少许油，将调好的面糊放一大勺进去，旋转锅，使其均匀摊在锅底。

　把其中一个鸡蛋打在面糊上，摊匀，撒些黑芝麻。

　加热半分钟，反面。涂抹匀豆瓣酱和蒜茸辣酱，依个人口味。

　将煎好的香肠放到中间。

　裹好，装盘！哇，好香呢，我儿子能吃一整个呢，哈哈。你们也试一试吧，爱心早餐哦！

小米煎饼的做法窍门2

　面粉+小米粉+玉米淀粉混合均匀

　加入2克盐

　加入250克凉水搅拌均匀

　加入橄榄油拌匀

　准备好葱花和香菜碎及酱料（可以用甜面酱+腐乳汁）

　煎饼铛中档预热，不刷油，两勺面糊。

　1.用竹蜻蜓或者刮板转开成与煎饼铛大小的圆形。

　2.敲个鸡蛋刮开。

　撒葱花和香菜及熟黑芝麻

　边缘翘起来用两个平铲配合翻面

　刷自己喜欢的酱料

　折叠起来，也可加上薄脆，蔬菜，各种肉开吃！

小米煎饼的'做法窍门3

　准备好食材。

　1、五花肉切薄片，用美味鲜酱油腌制

　2、把中筋面粉和玉米面粉，兑上水，调匀，用手动打蛋器搅拌成无颗粒糊状。

　这个就是云吞馄饨皮。

　锅里倒一定量的油，把馄饨皮煎至焦黄。晾凉备用。

　1、调酱：锅里少许油，放入豆瓣酱翻炒，再放入排骨酱 加少许水翻炒，起锅备用。

　把腌制好的五花肉在油锅中煎至外酥里嫩，素香用的土猪肉，味道很棒。

　不粘锅，小火慢热，不需要放油，倒入面糊，摊均匀，打入一个鸡蛋，摊均匀，撒入葱花。

　鸡蛋慢慢变熟，抹上酱汁，放入果子（果子多一些酥脆）和五花肉。

　一边折，抹上酱汁，放入一片生菜，再折，就OK了。

　一道美味，秒杀口味的杂粮煎饼出来了。磊哥吃了三大块还嫌不够。看来下次可以多做。

做法，正宗小米煎饼怎么做

小米面煎饼的做法

说起煎饼，很多人会想到走街串巷的煎饼果子摊，铁板上烙得焦黄的薄饼撒上芝麻、香菜，再打个鸡蛋，热腾腾又香喷喷，配上老板的声声吆喝，倒也是吃得别有滋味。那么小米面煎饼怎么做呢？下面我们一起来看看！

做法一

主料：小米面

辅料：面粉、玉米面(黄)、香菜、火腿、土豆、黄瓜；

1、小米面，白面，玉米面按比例(3:1:1)放入盆内，加少许白糖，也就一小勺；

2、加入温开水，调成稀糊状；

土豆 约500g 新鲜蔬菜

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3、平底锅烧热，小火，舀一勺稀糊儿，用勺子在平底锅内摊平，摊成饼状；

4、饼的边缘开始变熟，用铲子把饼翻面儿。一分钟左右，即可出锅；

5、土豆切细丝，入沸水锅内焯熟后，捞出，冷水投凉，加少许盐拌匀；

6、小葱洗净，切长段儿。香菜洗净，切长段儿。黄瓜切条儿。火腿切粗丝；

7、在摊好的饼面上均匀涂抹甜面酱，然后将香菜，小葱，黄瓜，火腿丝土豆丝放上；

8、从饼的一端卷起。卷好后可用香菜系上。

做法二

原料：小米面粉，鸡蛋，火腿肠，土豆

配料：盐，葱花，麻花，黄豆酱

做法

1、土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉；

2、底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用；

3、火腿肠一切两半，葱切细葱花；

4、面粉跟水1、1的比例调成面糊；

5、电饼铛加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼状；

6、一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋； ...

主料 3人份

马铃薯（烤）100克、小米20克、低筋面粉100克、鸡蛋黄3个、鸡蛋1个、水300克

辅料

白糖40克、水适量、奶粉1勺、植物油适量

马铃薯小米蛋黄煎饼步骤1

马铃薯小米蛋黄煎饼的做法大全

小米20克，用清水浸泡10分钟，备用

步骤2

马铃薯小米蛋黄煎饼的做法

马铃薯洗干净去皮切丁，加入浸泡过的小米放入微波炉中叮3分钟

步骤3

马铃薯小米蛋黄煎饼的家常做法

低筋面粉和水各100克开浆，加入糖40克、奶粉1勺、鸡蛋黄3个外加1个鸡蛋，将所有材料搅拌均匀

步骤4

马铃薯小米蛋黄煎饼的简单做法

将叮好的马铃薯和小米加入搅拌机中，注入150克清水打浆

步骤5

马铃薯小米蛋黄煎饼怎么吃

将打好的马铃薯小米浆倒入步骤3备好的鸡蛋面浆中，再用50克清水涮一下搅拌机一同倒入，两种浆体和匀备用

步骤6

马铃薯小米蛋黄煎饼怎么做

在锅中点入1~2滴植物油，刷匀

步骤7

马铃薯小米蛋黄煎饼怎么炒

将备好的面糊倒入锅中，倒入量根据锅的大小和饼的厚薄来定

步骤8

马铃薯小米蛋黄煎饼怎么煮

煎好一面，再翻过来煎另一面，直至两面金黄就算煎好了